#کیک_سیب_دارچین_بدون_فر
@kadbanoiranii
آموزش کیک سیب و دارچین بدون فر :
مواد لازم برای ی کیک کوچک قالب گرد بیست سانتی. اگه قالب شما بیست و پنج سانتی بود باید مواد لازم رو دو برابر کنید.
این کیک رو با روغن مایع هم میشه درست کرد اما دستورش فرق داره که بعدا طرز تهیه اونم میزارم.
مواد لازم: کره هفتاد و پنج گرم؛ آرد سفید یک پیمانه_ شکر نصف پیمانه_ ماست نصف پیمانه_ پودر دارچین ب مقدار لازم. بکینگ پودر نصف ق مربا خوری_ وانیل نوک ق چ_ تخم مرغ دو عدد_ گردو خیلی کم که اونم سلیقه ای هست و میتونید حذف کنید.
ابتدا قابلمه رو طبق معمول رو گاز بزارید یک ربع زودتر. اگه بخواید توی خود قابلمه درست کنید لازم ب گرم کردن قابلمه نیست اما حتما باید دو لایه کاغذ روغنی کف قابلمه بندازید چون کیک میسوزه. برای کیک های قالبی یک ربع زودتر قابلمه رو با حرارت کم و بدون شعله پخش کن و با دم کنی گرم کنید. سیب را به صورت حلقه ای و نازک برش بدید و با یکمم کره دو دقیقه اروم تفت بدید فقط برای اینکه یکم از حالت سفتی در بیاد و نرم شه. بعد خاموش کنید و کنار بگذارید. ابتدا کره و شکر را با هم زن حسابی بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید. و حسابی بزنید طوری ک حجم مواد دو برابر شه و سبک و کرم رنگ شه. بعد ماست را اضافه کنید و ده ثانیه هم بزنید و در اخر آرد و بکینگ پودر الک شده من یکم پودر دارچین هم به ارد اضاف کردم و الک کردم. و طی دو مرحله هر مرحله هفت ثانیه با هم زن هم بزن. مواد سفتی بما میده. کف قالب رو با ارده چرب کردم نیمی از سیب ها رو کف قالب مرتب چیدم و یکم پورد دارچین روشون پاشیدم. و مواد کیک رو روش ریختم و صاف و یکدست کردم باقی سیب رو چیدم روی مواد و دوباره یکم دارچین و یکم گردو روی مواد ریختم. و قالب رو توی قابلمه گذاشتم و دم کنی رو روش گذاشتم ب مدت یک ساعت با حرارت کم . اصلا درش رو باز نکنید بعد از یک ساعت. یعنی تا زمانی ک دور کیک طلایی شه باید بمونه. قالب رو در اووردم ی کاغذ روغنی گذاشتم روی کیک یک بشقاب هم گذاشتم روی کاغذ و کیک رو برگردوندم . و اروم با کمک همون کاغذ کیک رو هدایت کردم توی ی تابه تا اون طرف کیک هم طلایی شه. عکسش توی کانال تلگرامم هست ببینید تا بیشتر متوجه شید. یه ده دقیقه گذاشتم تا اون طرفش هم طلایی شه لازم نیس درب تابه رو بزارید و بعد خاموش کنید و نوش جان کنید . بینهایت پوک و خوشمززززه جای همگی سبز.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
آموزش کیک سیب و دارچین بدون فر :
مواد لازم برای ی کیک کوچک قالب گرد بیست سانتی. اگه قالب شما بیست و پنج سانتی بود باید مواد لازم رو دو برابر کنید.
این کیک رو با روغن مایع هم میشه درست کرد اما دستورش فرق داره که بعدا طرز تهیه اونم میزارم.
مواد لازم: کره هفتاد و پنج گرم؛ آرد سفید یک پیمانه_ شکر نصف پیمانه_ ماست نصف پیمانه_ پودر دارچین ب مقدار لازم. بکینگ پودر نصف ق مربا خوری_ وانیل نوک ق چ_ تخم مرغ دو عدد_ گردو خیلی کم که اونم سلیقه ای هست و میتونید حذف کنید.
ابتدا قابلمه رو طبق معمول رو گاز بزارید یک ربع زودتر. اگه بخواید توی خود قابلمه درست کنید لازم ب گرم کردن قابلمه نیست اما حتما باید دو لایه کاغذ روغنی کف قابلمه بندازید چون کیک میسوزه. برای کیک های قالبی یک ربع زودتر قابلمه رو با حرارت کم و بدون شعله پخش کن و با دم کنی گرم کنید. سیب را به صورت حلقه ای و نازک برش بدید و با یکمم کره دو دقیقه اروم تفت بدید فقط برای اینکه یکم از حالت سفتی در بیاد و نرم شه. بعد خاموش کنید و کنار بگذارید. ابتدا کره و شکر را با هم زن حسابی بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید. و حسابی بزنید طوری ک حجم مواد دو برابر شه و سبک و کرم رنگ شه. بعد ماست را اضافه کنید و ده ثانیه هم بزنید و در اخر آرد و بکینگ پودر الک شده من یکم پودر دارچین هم به ارد اضاف کردم و الک کردم. و طی دو مرحله هر مرحله هفت ثانیه با هم زن هم بزن. مواد سفتی بما میده. کف قالب رو با ارده چرب کردم نیمی از سیب ها رو کف قالب مرتب چیدم و یکم پورد دارچین روشون پاشیدم. و مواد کیک رو روش ریختم و صاف و یکدست کردم باقی سیب رو چیدم روی مواد و دوباره یکم دارچین و یکم گردو روی مواد ریختم. و قالب رو توی قابلمه گذاشتم و دم کنی رو روش گذاشتم ب مدت یک ساعت با حرارت کم . اصلا درش رو باز نکنید بعد از یک ساعت. یعنی تا زمانی ک دور کیک طلایی شه باید بمونه. قالب رو در اووردم ی کاغذ روغنی گذاشتم روی کیک یک بشقاب هم گذاشتم روی کاغذ و کیک رو برگردوندم . و اروم با کمک همون کاغذ کیک رو هدایت کردم توی ی تابه تا اون طرف کیک هم طلایی شه. عکسش توی کانال تلگرامم هست ببینید تا بیشتر متوجه شید. یه ده دقیقه گذاشتم تا اون طرفش هم طلایی شه لازم نیس درب تابه رو بزارید و بعد خاموش کنید و نوش جان کنید . بینهایت پوک و خوشمززززه جای همگی سبز.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کیک_سیب_دارچین_بدون_فر
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کیک_سیب_دارچین_بدون_فر
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کیک_سیب_دارچین_بدون_فر
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کیک_یک_تخم_مرغی
#کیک_سیب_دارچین
مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1/8 ق چ
ماست یا شیر یا ترکیب هر دو 3/4 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
آرد 1 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 و 1/2 ق چ
نمک 1 پنس
دارچین 1/4 ق چ
رویه:
سیب 2 عدد
شکر قهوه ای یا سفید 2 ق س
آرد 1/2 ق س
دارچین 1/2 ق چ
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا 15 دقیقه گرم شود.
آرد و بکینگ پودر و نمک و دارچین را سه بار الک کنید.
قالب دلخواه را با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشید و آرد اضافه را بتکانید. من از تابه سرامیکی 23 در 14 سانتی استفاده کردم.
تخم مرغ و شکر و وانیل را چند دقیقه بزنید تا بیشترین حجم شکر حل شود و مواد حجیم و روشن و کشدار شود.
ماست یا شیر را ترکیب هر دو را به مایه اضافه کنید و دو دقیقه بزنید تا ترکیب یکدست شود.
برای اینکه برش های سیب روی کیک ثابت بمانند بهتر است از ماست یا ترکیب ماست و شیر استفاده کنید که مایه کیک سفت باشد و میوه ها حرکت نکنند.
روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
مواد خشک الک شده را اضافه و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست و آماده شود.
مایه را در قالب بریزید.
دو سیب را برش بزنید، برش ها خیلی نازک
#کیک_سیب_دارچین
مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1/8 ق چ
ماست یا شیر یا ترکیب هر دو 3/4 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
آرد 1 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 و 1/2 ق چ
نمک 1 پنس
دارچین 1/4 ق چ
رویه:
سیب 2 عدد
شکر قهوه ای یا سفید 2 ق س
آرد 1/2 ق س
دارچین 1/2 ق چ
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا 15 دقیقه گرم شود.
آرد و بکینگ پودر و نمک و دارچین را سه بار الک کنید.
قالب دلخواه را با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشید و آرد اضافه را بتکانید. من از تابه سرامیکی 23 در 14 سانتی استفاده کردم.
تخم مرغ و شکر و وانیل را چند دقیقه بزنید تا بیشترین حجم شکر حل شود و مواد حجیم و روشن و کشدار شود.
ماست یا شیر را ترکیب هر دو را به مایه اضافه کنید و دو دقیقه بزنید تا ترکیب یکدست شود.
برای اینکه برش های سیب روی کیک ثابت بمانند بهتر است از ماست یا ترکیب ماست و شیر استفاده کنید که مایه کیک سفت باشد و میوه ها حرکت نکنند.
روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
مواد خشک الک شده را اضافه و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست و آماده شود.
مایه را در قالب بریزید.
دو سیب را برش بزنید، برش ها خیلی نازک
خوشمزه ترین و خوش عطر ترین کیک همین کیک سیب و دارچینه
#کیک_سیب_دارچین از پریسا جون
مواد لازم:
تخم مرغ:۲ عدد
شکر:نصف لیوان
روغن:نصف لیوان
شیر:سه چهارم لیوان
آرد:۲ لیوان
بیکینگ پودر :دونیم ق.چ
دارچین:نصف ق.چ
وانیل:نصف ق.چ
گردو:۸۰ گرم
شکر:۳ ق،غ
سیب:دوعدد
___
دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه
سپلاردوم و فر برقی:۱۶۵ درجه به مدت ۳۵ دقیقه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_سیب_دارچین از پریسا جون
مواد لازم:
تخم مرغ:۲ عدد
شکر:نصف لیوان
روغن:نصف لیوان
شیر:سه چهارم لیوان
آرد:۲ لیوان
بیکینگ پودر :دونیم ق.چ
دارچین:نصف ق.چ
وانیل:نصف ق.چ
گردو:۸۰ گرم
شکر:۳ ق،غ
سیب:دوعدد
___
دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه
سپلاردوم و فر برقی:۱۶۵ درجه به مدت ۳۵ دقیقه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_سیب_دارچین_گردو
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر