#تزیین_شیرینی
@kadbanoiranii

ازاین روشها برای تزیین بیشترشیرینی ها می تونید استفاده کنید،
درون شیرینها رابابریلو،مارمالاد،شکلات ذوب شده وحتی مربای پوره شده می توان تزیین کرد،

#بریلو

بصورت اماده درطعمهای ساده،کاراملی،ومیوه ای مثلا توت فرنگی و...درلوازم قنادیها موجوداست،اگرساده خریدین می تونید بااضافه کردن رنگهای مجازخوراکی به هررنگ دلخواهی اون رادربیارین،بریلواگرخیلی غلیظه کافیه بامقدارکمی ابجوش ان رارقیق کنید،
برای تهیه بریلوی خانگی می تونیدازاین روش هم استفاده کنید،خیلی هم سریع اماده میشه،
@kadbanoiranii
#بریلوی_خانگی

نشاسته ذرت 1ق س
اب 1/3لیوان بعلاوه 2 ق غ
اب لیموترش 1/8لیوان من 3 ق غ ریختم
شکر 8 ق غ
رنگ مجازخوراکی واسانس دلخواه
درابتدا نشاسته ذرت رابا 2ق غ ازاب واب لیمومخلوط وحل کنید،
شکررابا 1/3لیوان اب درون ظرفی ریخته_بهتره ظرف تفلون باشه_ وبرروی حرارت ملایم گازبگذارید کمی هم بزنید واجازه دهیدتاشکرحل شود،پس ازحل شدن کامل شکر مخلوط نشاسته واب لیمورااضافه کنیدباحرارت ملایم وباهمزن دستی مدام هم بزنیدتابریلو شفاااف وغلیظ شود،_البته دقیقا به شفافیت بریلوهای بازاری نمیشه_
@kadbanoiranii
*غلظت بریلو رابسته به کاری که میخوایین انجام بدیدتعیین کنیدمثلا اگربرای تزیین این نوع شیرینی خواستین ،غلیظ برداریداگربرای روکش کیک رقیقتر،
می تونین هم غلیظ بردارین وبعدباکمی ابجوش برای هرکاری به دلخواه رقیق کنید،
پس ازسردشدن به بریلو به دلخواه کمی رنگ واسانس دلخواه بزنید، *ابلیمو برای شفاف شدن بریلو زده میشه می تونین تا 1/4لیوان هم بریزید،البته اگرخیلی ترش دوست دارین ،چون خیبیلی ترش میشه،

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii