#مربای_توت_فرنگی

۱کیلو توت فرنگی
۱کیلو شکر
جوهر لیمو یک چهارم قاشق مرباخوری
۱پیمانه اب داغ
توت فرنگیها راشسته کلاهک را جدا میکنیم داخل یک ظرف یک لایه شکر ویک لایه توت فرنگی را میریزیم جوهر لیمو رادر یک پیمانه اب داغ حل کرده روی توت فرنگها ریخته و۲۴ساعت در یخچال میگذاریم هر چند یکبار توت فرنگیها را ارام با قاشق قاطی میکنیم تا شکر حل شود پس از۲۴ساعت توت فرنگها را داخل صافی ریخته شربتش را درقابلمه می ریزیم وروی حرارت تند میگذاریم وقتی شربت مثل عسل شد توت فرنگیها را اضافه کرده حرارت را کم میکنیم ۱۵الی۲۰دقیقه داخل شیره میگذاریم.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#توت فرنگی و نحوه شستن و فریز کردن-
طرز تهیه پوره و مارمالاد و سس و مربا توت فرنگی

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#شستن_توت_فرنگی

3بار باید اونو با آب و 1 بار با سرکه سفید شستشو بدین تا باکتریها از اون خارج بشوند.

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#پوره_کردن_توت_فرنگی

بعد از شستن می گذاریم خشک بشن و اونا رو تکه تکه می کنیم. تو مخلوط کن می ریزیم و دوست داشتید کمی آب هم اضافه می کنید.
می تونید پوره توت فرنگی را با شیر و یا با شیرو موز و یا با ماست قاطی کنید و میل کنید.

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#فریز_کردن_توت_فرنگی

اگر دوست داشته باشید دسرها و کیکهاتون رو با توت فرنگی تزئین کنید توت فرنگیها رو آماده کنید برای فریز کردن تا هر موقع سال خواستید ازش استفاده کنید

√ابتدا توت فرنگیهای درشت و سالم رو انتخاب کنید و خوب بشورید. روی یک دستمال آشپزخونه پهن کنید تا آبش گرفته بشه،کف ظرف مورد نظر رو با نایلون بپوشونید،با کمک یه چاقوی تیز برشهای عمودی به توت فرنگی بدید اما دقت کنید که برش به انتهای توت فرنگی نرسه،با استفاده از شصت و انگشت سبابه آروم به انتهای توت فرنگی فشار وارد کنید تا اسلایسها از هم باز بشن
حالا توت فرنگی رو بزارید داخل ظرفتوت فرنگیهای دیگه رو هم اسلایس کنید و با فاصله از هم بچینید
ردیف اول که تموم شد روش نایلون بزارید و توت فرنگیهای دیگه رو روی نایلون بچینید
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#مارمالاد_توت_فرنگی


مواد لازم

توت فرنگی ۱ کیلو گرم
شکر ۱ کیلو گرم
ژلاتین ۶ ورق
گلاب ۴ قاشق غذاخوری


طرز تهیه

۱- ابتدا توت فرنگی را از برگ و سایر مواد زائد و كلاهك آن پاك كنید و بعد تمیز با آب سرد بشویید و ریز خرد كنید.
۲- ظرفی در دار را انتخاب كنید و شكر و توت فرنگی را به صورت لا به لا داخل آن ریخته و درب آن را ببندید و 4تا5 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳- پس از طی زمان توت فرنگی را داخل قابلمه ریخته و به همراه 2لیوان آب اجازه دهید به جوش بیاید.سپس حرارت را كم كنید و اجازه دهید شربت آن غلیظ شود.در این مدت كف تشكیل شده روی آن را با كفگیر بردارید.
۴- پس قوام آمدن مربا پودر ژلاتین را در کمی آب جوش حل کرده و روی بخار كتری قرار دهید یا 30 ثانیه داخل مایكروویو قرار دهید تا كاملا ذرات ژلاتین حل شود سپس آن را به همراه گلاب به مارمالاد اضافه کرده و مخلوط کنید ، پس از چند جوش مایه را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.


نکات مهم :

اگر در انتها دیدید مارمالاد كاملا له نشده آن را با گوشتكوب برقی میكس كنید یا داخل مخلوط كن بریزید.
اگر ژلاتین در دسترس ندارید میتوانید برای تهیه مارمالاد مربا را غلیظ تر بردارید (بیشتر بگذارید بجوشد)و در انتهای کار 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.


🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#مربای_توت_فرنگی

مواد لازم:

توت فرنگی ۱ کیلو گرم
شكر ۱ کیلو گرم
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
هل ۳ عدد
گلاب ۲ قاشق غذاخوری


طرز تهیه

پس از شستشوی توت فرنگی‌ها مقداری شکر را در یک لیوان آب بریزید و روی شعله اجاق بگذارید تا بجوشد.در مدت زمان جوشیدن آب و شکر ، کف روی آب را بگیرید و پس از آنکه شربت کمی غلیظ شد توت فرنگی‌های شسته شده،گلاب و هل را به آرامی داخل شربت بریزید و بگذارید روی شعله اجاق گاز چند دقیقه بجوشند تا پخته شوند.
برای آماده شدن مربای توت‌فرنگی به حدود نیم‌ساعت زمان نیاز است و هر چه این مدت طولانی‌تر باشد مربا تیره تر میشود.
اضافه كردن آبلیمو را حتما در انتهای پخت انجام دهید تا مربا تیره نشود .
درب قابلمه را در زمان پخت باز بگذارید تا مربای توت فرنگی سیاه و تیره نشود.
نکته: میتونید یک قاشق مرباخوری وانیل جایگزین هل و گلاب کنید.


🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#سس_توت_فرنگی
مواد برای یک پیاله

هوا که گرم میشه معمولا تو هر خونه ای بستنی پیدا میشه. خیلی عالی میشه اگه با انواع میوه ها سس خوشمزه و خوشرنگی درست کنیم و روی بستنی ها بریزیم. اینطوری هم رنگ و لعاب بستنی بسیار زیباتر میشه و هم خیلی خوش طعم تر خواهد بود. مسلما بچه ها هم خیلی بیشتر دوست دارن و ازش استقبال میکنن. در این مطلب آموزش تهیه یه سس بسیار آسون و خوشمزه و خوشرنگ رو برای روی بستنی قرار میدم که خیلی هم سریع حاضر میشه و میتونه یه سس عالی برای استفاده روی انواع کیک و شیرینی و بستنی باشه


مواد لازم

توت فرنگی 1 کیلو
شکر 1 پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
نصف یک لیمو ترش تازه
دو ق
طره رنگ قرمز خوراکی

به دوستات فوروارد کن😍❤️
طرز تهیه

توت فرنگی ها رو خوب تمیز کنید و بشورید. در قابلمه ای بریزید و شکر رو بهش اضافه کنید. همچنین وانیل و آب نصف یک لیمو ترش رو هم بهش اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا آب بندازه.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_توت_فرنگی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مربای_توت_فرنگی

۱کیلو توت فرنگی
۱کیلو شکر
جوهر لیمو یک چهارم قاشق مرباخوری
۱پیمانه اب داغ
توت فرنگیها راشسته کلاهک را جدا میکنیم داخل یک ظرف یک لایه شکر ویک لایه توت فرنگی را میریزیم جوهر لیمو رادر یک پیمانه اب داغ حل کرده روی توت فرنگها ریخته و۲۴ساعت در یخچال میگذاریم هر چند یکبار توت فرنگیها را ارام با قاشق قاطی میکنیم تا شکر حل شود پس از۲۴ساعت توت فرنگها را داخل صافی ریخته شربتش را درقابلمه می ریزیم وروی حرارت تند میگذاریم وقتی شربت مثل عسل شد توت فرنگیها را اضافه کرده حرارت را کم میکنیم ۱۵الی۲۰دقیقه داخل شیره میگذاریم.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_توت_فرنگی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مربای_توت_فرنگی 🍓 😋

▫️توت فرنگی 1 کیلو
▫️شکر 900 گرم تا 1 کیلو
▫️جوهر لیمو 1 / 4 قاشق چایخوری

🔸وقتی توت فرنگیا رو برگاشو گرفتیم و شستیم شکر میریزیم لا به لای توتا میذاریم یخچال 24 ساعت بمونه بعد روی حرارت قرار میدیم توت فرنگی زود پخته میشه اگه دیدین دیر غلیظ میشه بهش ی مقدار شکر اضافه کنید تا زود قوام بیاد یا اینکه توت فرنگیا رو با کفگیر از شربت جدا کنین شربت رو بذارین بجوشه تا به غلظت مناسب برسه بعد توتا رو دوباره به شربت برگردونید در آخر جوهر لیمو رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#مربای توت فرنگی

با ریز به ریز نکات👌👌👌

فصل توت فرنگی هست خانمها دست به کار بشین تا تموم نشده😊

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#نکات_آشپزی 👌👌

#ترفند

راز #مربای توت فرنگی

شکر را روی توت فرنگی بریزید و بذارید یک شب توی یخچال بمونه و بع روی حرارت بذارید تا مربا با آب توت فرنگی پخته بشه. اگه آب اضافه کنید قطعا مربا شل میشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مربای توت فرنگی

حتمااز توت فرنگی محلی استفاده کنید توت فرنگی گلخانه مرباش اصلا خوشمزه نیست فقط واسه تزیبن مناسبه
سعی کنید از توت فرنگی زیاد درشت استفاده نکنید توت فرنگی محلی ریزتر ورنگش تیره تره
بعد از پخت مربا حتما فریزر کنید مربای توت فرنگی زود ترش میشه حتی آگه بخوبی هم قوام اومده باشه تو فریزر دو الی سه سال دوام داره یک کیلو توت‌فرنگی پاک وتمیز شده ۹۰۰ گرم تا یک کیلو شکر میخواد
کلاهک توت فرنگی رو بکنید وخوب بشورید وتو صافی بریزید تا آبش کاملا بره.
دو روش برای پخت مربای توت فرنگی
روش اول شکر رو مابین توت فرنگی میپاشیم میزاریم یخچال بیست وچهار ساعت صبر میکنیم تا توت فرنگی قشنگ آب بندازه بعد از بیست وچهار ساعت مستقیم میره رو حرارت وبقیه مراحل
روش دوم اگه یخچال جا نبود و عجله داشتید این دستور برید تو طعم ورنگ هیچ فرقی با هم ندارن
دولیوان آب رو بزارید رو گاز تا بجوش بیاد یک دوم قاشق چایخوری جوهر لیمو ویا یک قاشق سوپ خوری آب لیمو بزنید شکر رو بهش اضافه کنید .شعله رو کم کنید تا شکر کم کم حل بشه دوباره بجوش بیاد و قوام بیاد بین دو انگشت تست کنید اگر حس کردید بین دو انگشت چسپندگی داره قوام اومده توت فرنگیا رو اضافه کنید شعله گاز بالا باشه.چشم ازش برندارید مربا توت فرنگی زود سر میره
توجه کنید شعله نباید کم نباشه چون تا قوام بیاد توت فرنگی له میشه آگه دیدید آبش زیاده کمی با ملاقه بردارید واسه شربتش پخت مربا حدود نیم ساعت طول میکشه آگه مربا به خوبی قوام اومده باشه تو فریزیر یخ نمیزنه فقط کمی غلیظ میشه هروقت لازم داشتید یک شیشه کوچک ازش خالی کنید وبقیه رو دوباره فریزیر کنید
حتما کف مربا رو بگیرید تا خوش رنگ تر شه
بین دو انگشت هم امتحان کنید
یا مقداری تو قاشق بریزید واز بالا بریزید تو نعلبکی اگه به حالت فنری برگشت با داخل قاشق قوام اومده بزارید تو همون قابلمه سرد بشه بریزید تو شیشه
شهد اضافه هم بعنوان شربت از صافی رد کنید و بعنوان شربت ازش استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_توت_فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_توت_فرنگی

برای یک کیلو توت فرنگی یک کیلو شکر استفاده کردم
و‌ یک‌قاشق آبلیمو

توت فرنگی ها بعد از شست و شو آبکشی بشن و‌به همراه شکر یک روز برن داخل یخچال

زمان پخت بعد از اینکه به جوش اومد ۲۵ دقیقه مناسب هستش ...کف گیری کامل انجام بشه باعث‌میشه مربا شفاف بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_توت_فرنگی

این مربا توت فرنگی ماندگاری بالایی داره و شکرک نمیزنه 👌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_توت_فرنگی

پارت_۲

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_توت_فرنگی

مواد لازم :

یک کیلو توت فرنگی
بک کیلو شکر
یک قاشق آب لیمو
توت فرنگی ها بعد از شستشو وآبکشی به همراه شکر یک روز داخل یخچال بگذارید
زمان پخت بعد از اینکه به جوش آمد ۲۵ دقیقه زمان داری تا کف مربا را کامل بگیرید تا مربای توت فرنگی شفاف شود


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر