#کیک_فندقی_شکلاتی_با_سس_کارامل

مواد خشک:

225 گرم آرد
172 گرم فندق آسیاب شده
40 گرم پودر کاکائو تلخ
1 قاشق چایخوری پودر قهوه فوری
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین⁣
1/4 قاشق چایخوری نمک
⁣
مواد خیس:

115 گرم کره
225 گرم شکر
190 گرم ماست
360 گرم شیر
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
⁣
مواد رویی:

سس کارامل
⁣
طرز تهیه:

فر رو در دمای 175 درجه گرم کن.
قالب کیک رو چرب کن، کنار بذار.⁣
توی یه کاسه بزرگ ، مواد خشک رو الک و با هم مخلوط کن کنار بذار.⁣
کره ، شکر و ماست رو با هم بزن تا خامه ای بشن. نصفی از مخلوط آرد رو اضافه کن و هم بزن.
شیر ، وانیل و مخلوط آرد باقیمانده رو اضافه کن ، با دور متوسط 1-2 دقیقه مخلوط کن.
خمیر رو به آرامی توی قالب اماده شده بریز.
به آرامی روی پیشخوان ضربه بزن تا هوای بینش آزاد شه.
به مدت 40-45 دقیقه بپز، بعد یه خلال دندان رو وارد کیک کن اگه تمیز خارج شد امادست.
قالب رو از فر خارج کن و بذار به مدت 10 دقیقه خنک شه.
کیک رو با کاغذ روغنی روی قفسه برگردون و بزار کاملاً سرد بشه.
روش رو با سس کارامل بپوشون و به مدت 2 ساعت توی یخچال بزار تا خودش رو بگیره. ⁣


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG