#رول_دارچینی

یه عصرونه بینظیر

خمیر هزار لا 1بسته

پودر دارچین 1قاشی چایخوری
شکر قهوه ای 2قاشق غذا خوری
شکر سفید 1قاشق چایخوری
کره 25 گرم

طبق کلیپ خمیر بعد از یخ زدایی
باز کردم نصف تمیرو کره ام دمای محیط کشیدم
بعد شکر ها و در اخر دارچین
نواری برش زدم
پیچوندم و گرد کردم
داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده
رول هارو قرار دادم
در اخر کمی شیر براش کردم
و دوباره کمی شکر قهوه ای
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180
ب مدت 30تا 40 دقیقه
دمای فرها متغیر
بعد از خنک شدن با قهوه یا شیر گرم میل کنید معرکه اس.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

صفر تاصد #رول_دارچینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#روغن

چگونه مقدار روغن جذب شده به غذا را کاهش دهیم بدون اینکه طعم آن تغییر کند؟


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_اگردک_همدان
#نان_اگردک
#اگردک

موادلازم:

۱ لیوان شیر ولرم
۱ ق غ مایه خمیر
نصف لیوان آب ولرم برای عمل آوردن خمیرمایه
۱ ق غ شکر برای عمل آوردن خمیرمایه
یک سوم لیوان روغن محلی یاکره
۱عدد تخم مرغ
یک سوم لیوان شکر(بیشترم میشه)
۱ ق م زردچوبه
۱ ق چ نمک
۳ لیوان آرد (بیشتریاکمترشایدبشه)

خمیرمایه وشکروآب ولرم(نه سردنه داغ...جوری باشه که انگشت بزنیدتوآب داغی روحس کنیدولی دستونسوزونه)
توی ظرف یالیوان شیشه ای خمیرمایه روعمل بیارید(تجربه خودم😊)
باهم مخلوط کرده روشوبایه نعلبکی بپوشونید و۱۰ دقیقه الی ۱۵ دقیقه زمان بدید که عمل بیادخمیرمایه سالم وتازه باشه به ۵ دقیقه نکشیده پف میکنه ومیادبالا.
مابقی مواد به جز آردوبکینگ پودرو تویک ظرف باهم مخلوط کرده باهمزن دستی بزنیدکه تخم مرغ ازلختگی دربیادوشکر هم حل بشه.بعدخمیرمایه عمل آمده روریخته وکم کم مخلوط آردوبکینگ پودر رو هم اضافه کرده تا جایی که خمیرنرم ولطیفی بشه وبه دست نچسپه(زیادهم آرد نزنید نوناسفت وخشک میشن)
روی خمیرو پوشانده و۱ الی ۱/۵ساعت در جای نسبتا گرم گذاشته تا حجمش دوبرابربشه وبه اصطلاح خمیروربیاد.
بعدچونه هایی اندازه نارنگی برداشته بادست یاوردنه نازک بازکرده ودر روغن داغ سرخ میکنیم.
حرارت ملایم روبه بالاباشه کم باشه روغن زیادی جذب میکنه زیادم باشه مغزپخت نمیشه..
یکطرفش سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه هم سرخ بشه.بااین مقدارموادواین اندازه ها برای من ۲۵ عدد نون درست شد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#اگردک_خانم_مهری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_افتابگردان_خانم_فراحی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#عصرونه_فوری

مواد لازم :
نون باگت ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳ ق غ (من از آرد نانوایی استفاده کردم.)
نمک و فلفل سیاه مقداری(میتونید به دلخواه از ادویه های دیگه هم مثل پاپریکا و غیره استفاده کنید.)
بکینگ پودر ۱ ق مربا خوری
ماست ۴ ق غ
پیازچه خرد شده ۲ ق غ
جعفری خرد شده ۲ ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#توپ

آموزش تصویری ساخت توپ برای روی کیک

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک پیتزا خونگی

موادلازم :

نان پیتا
سوسیس و کالباس
پنیر پیتزا
فلفل دلمه
قارچ

مواد سس:

سس قرمز
سس سفید
آبلیمو و روغن زیتون
سیر تازه و جعفری تازه
ادویه : نمک و فلفل سیاه و آویشن

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_پیتزا_خانگی

پارت دوم

طرزتهیه :

اول نان پیتا مون رو کف ظرف میزاریم و سس مخصوص مون رو روی نون پیتا میریزیم اول پنیر پیتزا و کالباس و بعد قارچ هامون رو میریزیم و دوباره نون پیتا رو موادمون میزاریم
.
برای درست کردن لایه بعدی دوباره سس مخصوص و پنیر و سوسیس و قارچ میزاریم و دوباره نون پیتا و لایه های بعدی هم به همین صورت انجام میدیم
.
در لایه آخر هم برای تزئین فلفل دلمه رو به موادمون اضافا میکنیم و فن سس قرمز رو میزنیم تا پیتزامون خوش رنگ بشه و ظاهرش خوشگل بشه

به مدت ۲۰دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد میزاریم و دو دقیقه آخر حرارت رو از بالا بزارید که پنیر پیتزامون برشته بشه
.
اگر هم خواستید با ماهیتابه درست کنید به مدت ۳۰دقیه داخل ماهیتابه روی شعله پخش کن بزارید و ۵دقیقه در ماهیتابه رو ببندید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_گوشت

تخم مرغ: ۴ عدد
آرد شیرینی پزی: ۲ پیمانه
روغن مایع: ½ پیمانه
ماست پرچرب: 1پیمانه
بکینگ پودر: ۲ ق م
نمک: ½ تا ¾ ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تاتلی_مدیا یا ( #باقلوا_صدفی )

مواد لازم:

1 استکان آب(استکان کمر باریک ترک 125 گرم)
1 استکان روغن مایع(85 گرم)
1 استکان شیر(125 گرم)
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری سرکه(انگور یا سیب)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
4 لیوان آرد(هر لیوان حدود 110 گرم)

برای روی تاتلی:

100 گرم کره
نصف استکان روغن مایع
مواد لازم برای شربت:
3.5 لیوان شکر
4 لیوان آب
آب یک چهارم لیمو اندازه لیوان 200 میلی اندازه استکان ‌125 میلی

طرز تهیه:

ابتدا شربت را آماده کنید آب،شکر و یک برش کوچک از لیمو(یا چند قطره آبلیمو)و روی اجاق بذارید بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد فقط 15 دقیقه دیگر بجوشانید و کنار بذارید خنک شود.برای خمیر آب ،شیر ، روغن مایع ،تخم مرغ و سرکه را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود من کلا 4 لیوان آرد استفاده کردم(نسبت به بزرگی تخم مرغ مقدار آرد تغییر میکند)خمیر را خوب ورز بدید تا یکدست شود. خمیر هر چقدر خوب ورز داده شود هم از نظر شکل و هم از نظر باز کردن خمیر نتیجه خوبی می گیرید. خمیر ورز داده شده را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر چانه را گرد کنید و کنار بذارید.هر چانه را با کمک نشاسته باز کنید و کنار بذارید.لابلای خمیر ها خیلی کم نشاسته بپاشد و روی هم بذارید.نشاسته گندم یا ذرت فرق نمیکند هر کدام که دارید میتوانید استفاده کنید. 8 چانه را بعد از بازکردن روی هم بذارید و حالا با وردنه باریک و یا با وردنه معمولی هر 8 خمیر را با هم باز کنید. و از یک طرف به شکل کیپ شروع به رول کردن کنید.تا جایی که میتوانید خمیر را به شکل مربع باز کنید چون شکل دادن راحت تر میشود.خمیر رول شده را به اندازه 1 انگشت برش بزنید و هر کدام را کمی با دست فشار بدید و با وردنه باریک فقط در طول خمیر کمی باز کنید و داخل خمیر گردو و یا فندق درشت خرد شده بذارید و خمیر را ببندید و داخل سینی فر بچینید.100گرم کره را آب کنید و نصف استکان روغن مایع را به کره اضافه کنید و با قاشق روی تاتلی ها بریزید و در فر170_160درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.بعد از پخت شربت سرد را روی تاتلی گرم بریزید و صبر کنید شربت را خوب جذب کند و با پسته تزیین کنید.هم شکلش و هم طعمش عالیه توصیه میکنم حتما درست کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#باقلوا_صدفی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_هندی_رسمالیا

شیرینی مخصوص به نام رَسمالیا.

این شیرینی مخصوص کشور هندوستان هست که بسیارمقوی وخوشمزه ست.
امیدوارم درست کنین و لذت ببرید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_گیلاس


مواد لازم:


شکر ۱ ق غ یا نبات یک تکه کوچک
گیلاس ده عدد
خامه قنادی
دنت
گردو یا فندق برای تزیین

توی خامه قنادی ترکیب ۱ ق چ هات چاکلت + ۱ ق چ پودر نسکافه ریختم.
بعد هم با همزن فرم دادم.
هسته های گیلاس رو هم دربیارید با کمی شکر و اب بپزید که مارمالاد شه . ( بعد با گوشکوب برقی له کنید)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کاپ_کیک_موزی

آرد ۱ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۲ لیوان
وانیل یا اسانس موز ۱/۴ ق چ
موز ۱ عدد
شیر یا آب ۱/۴ لیوان
روغن ۱/۴ لیوان
گردو و دارچین دلخواه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کاپ_کیک_موزی

#پارت۲

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترفند

#آب_میوه_شاتوت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۰۲
_من موندم تو این زبون رو از کجا اوردی

_داشتم
_قبل از این ماجراها
حتی نمیتونستی سلام کنی بهم

_خودت این نفس رو ساختی

_من نمیتونم خودمو بسازم چه برسه به تو

_عشقت منو ساخت

پوزخندی زد گفت
_عشق..‌منم عاشقم
پس چرا درست نشدم

_تو عشق رو انکار میکنی برعکس من

_مثل تو یه بلند گو وردارم جاربزنم که ای مردم عاشقم

_لازم نیست جاربزنی

_پس چی

_به اونی که عاشقی اعتراف کن

فقط نگام کرد
بعد از چند ثانیه گفت
_فکرکنم که بهت اعتراف کردم

_درست اعتراف کن

_منه امیرعلی عاشق که نه دیونه اتم
ودوست دارم

یه لحظه حس کردم همه چی قطع شد
ضربان قلبم نفسام

باورم نمیشد
یعنی بالاخره گفت
_نفس
چت شدتو
همش اسممو صدا میزد
ولی نمیتونستم جوابشو بدم
با سیلی که زد به خودم اومد
خوردن سیلی به صورتم

مساوی بود باشکستن بغضم

ترسید
_چرا گریه میکنه
باز نمیتونستم جوابشو بدم

بی هوابغلش کردم
_یعنی انقدر این حرف من برات عجیب بود

_فکرنمیکردم یه روزی بشنوم این حرفو ازت

_یهو از دهنم پرید
_پس یعنی هیچ وقت نمیخواستی بگی بهم

_نمیدونم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۰۳

_ولی مهم الانه

_میدونی که لیاقتتو من ندارم

_داری

_نفس
بچه ای تو

_اره بچه ام..ولی این بچه تو رو میخواد

_میدونی اگه عمو بابا بفهمن
دوتامونو میکشن

_تو فقط برای من باش دیگه هیجی مهم نیست
مثل حنا

_یعنی حاضری بخاطر من ازاین عمارت دست برداری
_بخاطرتو حاضرم دست از هرچی که بخوای بردارم

_منم حاضرم بخاطرت دست از جونمم بردارم

_پس چرا میگفتی دوسم نداری


_داشتم منو ترو ازخدامم بیشتر دوسم داره ولی من ادم نیستم که بتونم تورو خوشبخت کنم
لیاقت عشق تو رو نداشتم

بااین اذیت کردنا سعی میکردم ازت متنفرم شم
ولی هردفعه حالت بدتر میشد

دختربازی هام برااین بود که بتونم فراموشت کنم

نشد
همه دخترا رو باتو مقایسه میکردم
هیچکدوم به چشمم نمیومد
فقط فقط تو بودی

_موقعی که ازدواج کردیم
چراخوشحال نبودی

_بودم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۰۴

_نبودی

_تو دلم غوغای بود
ولی تو در کنار من خوشبخت نمیشدی

_انقدرخودتو دست کم نگیر

_نفس تو خیلی چیزا راجب من نمیدونی

_مهم نیست

_برا من هست
_کی منو میگیری
خندید
_اول باید بیام خواستگاریت

_دیونه شدی

_تازه سر عقل اومدم

_میدونی که قبول نمیکنن

_من راضیشون میکنم
باکلافگی گفتم

_امیرعلی اونا به هیج وج راضی نمیشن

_این سری میخوام همه بارضایت بشین پای سفره عقدمون

_نمیشه

_تو چیکار داری
من راضیشون میکنم

_همیشه لجبازی‌..هیچ وقت به حرف هیشکی جزخودت گوش نمیدی

_باهمین لجبازیم عاشقم شدیا

_نخیرم

_پس چی

_جنابعالی جونمو به لبم رسوندی تا بگی دوسم داری

منم تاجونت نرسه به لبت نمیگم

_بدجنس شدیا

_مثل خودت

_اگه من گرفتمت

_میگیری.

_اگه خواستگاری کنی ازم شاید

_امیر علی

_سرمیز شام جلو همه ازم خواستگاری کنی
تاخواستم حرفی بزنم
سریع ازجاش بلند شد رفت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG