#کیک_مذاب_شکلاتی
به نظر من این کیک میتونه یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین کیکهای شکلاتی باشه
ااین کیک خیلی هم ساده و بدون همزن و سرعتی آماده میشه . در نهایت هم بافت خیلی خوبی از کیک دارید . اولین بار که این کیک رو پختم ۶ سال پیش بود . همون زمان که دستورات مختلف امتحان میکردم و چون این کیک آسون بود درستش کردم و از نتیجه ش هیجان زده شدم چون خیلی خوش بافت و خوشمزه شد .
حالا به جز این کیک مذاب میتونید از پایه این کیک به عنوان کیک عصرانه هم استفاده کنید . یا حتی داخل قالب گرد ساده برزید و بهش خامه شکلاتی بزنید محشر میشه .
نکات رو بگم بعد بریم سراغ مواد اولیه
✅ برای هم زدن مواد کیک میتونید از همزن برقی هم کمک بگیرید ولی خوب نیازی نیست چون با همزن دستی هم براحتی مخلوط میشه .
✅ تمام این مواد کنار هم بافت خوبی از کیک بهتون میده . چیزی رو جایگزین نکنید بخصوص جوش شیرین رو
❇️قالب کیک رو با روغن جدا کننده یا ارده چرب کنید کیک براحتی برمیگرده
✅ اگه شیر عسلی رو از شش حذف کردید ممکنه سس شما کمی رقیق تر بشه و مشکلی نداره
✅مقدار استفاده از سس دست خودتون هست و میتونید کمتر یا بیشتر استفاده کنید . اگه خیلی کم سس می خورید سس رو با نصف دستور درست کنید. اگه هم سس اضافه اومد میتونید فریز کنید و برای سرو کیکهای شکلاتی ازش استفاده کنید .
✅ این سس داخل یخچال حالت کرم به خودش میگیره و از رقیق بودن در میاد . اگه میخواین برش هیجان انگیز از کیک داشته باشیدو مثل تو کلیپ رقیق باشه و شره کنه قبل از برش سس رو روی کیک بریزید .
#کیک_شکلاتی
آرد دو پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بیکینگ پودر دو ونیم قاشق چای خوری
جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
نمک یک پنس
پودر نسکافه یک قاشق چای خوری
شکر دانه ریز یک و نیم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
آب جوش نصف پیمانه
#سس_شکلاتی
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت )
شکلات تخته ای تلخ یا شیری ۲۰۰ گرم
شیر ۱/۴ پیمانه
شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه رو کاملا توی کلیپ آموزشی توضیح دادم.
دمای پخت کیک ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه .
قطر قالب میان تهی ۲۷ سانت .
تو قالب گرد ساده بخواین درست کنید قالب بین ۲۲ تا ۲۵ سانت
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
به نظر من این کیک میتونه یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین کیکهای شکلاتی باشه
ااین کیک خیلی هم ساده و بدون همزن و سرعتی آماده میشه . در نهایت هم بافت خیلی خوبی از کیک دارید . اولین بار که این کیک رو پختم ۶ سال پیش بود . همون زمان که دستورات مختلف امتحان میکردم و چون این کیک آسون بود درستش کردم و از نتیجه ش هیجان زده شدم چون خیلی خوش بافت و خوشمزه شد .
حالا به جز این کیک مذاب میتونید از پایه این کیک به عنوان کیک عصرانه هم استفاده کنید . یا حتی داخل قالب گرد ساده برزید و بهش خامه شکلاتی بزنید محشر میشه .
نکات رو بگم بعد بریم سراغ مواد اولیه
✅ برای هم زدن مواد کیک میتونید از همزن برقی هم کمک بگیرید ولی خوب نیازی نیست چون با همزن دستی هم براحتی مخلوط میشه .
✅ تمام این مواد کنار هم بافت خوبی از کیک بهتون میده . چیزی رو جایگزین نکنید بخصوص جوش شیرین رو
❇️قالب کیک رو با روغن جدا کننده یا ارده چرب کنید کیک براحتی برمیگرده
✅ اگه شیر عسلی رو از شش حذف کردید ممکنه سس شما کمی رقیق تر بشه و مشکلی نداره
✅مقدار استفاده از سس دست خودتون هست و میتونید کمتر یا بیشتر استفاده کنید . اگه خیلی کم سس می خورید سس رو با نصف دستور درست کنید. اگه هم سس اضافه اومد میتونید فریز کنید و برای سرو کیکهای شکلاتی ازش استفاده کنید .
✅ این سس داخل یخچال حالت کرم به خودش میگیره و از رقیق بودن در میاد . اگه میخواین برش هیجان انگیز از کیک داشته باشیدو مثل تو کلیپ رقیق باشه و شره کنه قبل از برش سس رو روی کیک بریزید .
#کیک_شکلاتی
آرد دو پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بیکینگ پودر دو ونیم قاشق چای خوری
جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
نمک یک پنس
پودر نسکافه یک قاشق چای خوری
شکر دانه ریز یک و نیم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
آب جوش نصف پیمانه
#سس_شکلاتی
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت )
شکلات تخته ای تلخ یا شیری ۲۰۰ گرم
شیر ۱/۴ پیمانه
شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه رو کاملا توی کلیپ آموزشی توضیح دادم.
دمای پخت کیک ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه .
قطر قالب میان تهی ۲۷ سانت .
تو قالب گرد ساده بخواین درست کنید قالب بین ۲۲ تا ۲۵ سانت
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_مذاب_شکلاتی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کیک_مذاب_شکلاتی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فيلم_آموزشي
#کیک_مذاب_شکلاتی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_مذاب_شکلاتی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪