کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.1K videos
95 files
43.4K links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#رولت طرح دار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#رولت_طرح_دار

مواد لازم برای خمیر دکور
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
شکر ۳۰ گرم
کره ذوب شده ۱۴ گرم
آرد ۵۰ گرم
وانیل نوک ق چ
رنگ خوراکی به میزان لازم(من دو قطره ریختم)

طرز تهیه خمیر دکور
تخم و شکر رو دو سه دقیقه هم بزنید تا کرمی بشه. کره ذوب شده رو اضافه کنید چند ثانیه هم بزنید و بعد آرد رو روی مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر رنگ خوراکی رو اضافه کنید.
خمیر رو داخل قیف بزیزید
طرح مورد نظرتون رو روی کاغذ روغنی بکشید، سینی رو چرب کنید و کاغذ رو برعکس داخل سینی بزارید.
نوک قیف رو نازک قیچی کنید و داخل طرح رو با خمیر دکور پر کنید و بعد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید فریزر تا سفت بشه. در این فاصله رولت رو آماده کنید

مواد لازم برای تهیه #رولت_شکلاتی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۵ گرم
آرد ۶۵ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
اگه خواستید رولت ساده درست کنید ۱۰ گرم پودرکاکائو رو حذف کنید و بجاش ۱۰ گرم آرد بریزید
سینی سایز ۲۵ در ۳۵

طرز تهیه رولت
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید
سفیده ها رو کمی هم بزنید و بعد دو ق غ از شکر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا فرم بگیره و حالت فومی پیدا کنه بطوریکه وقتی کاسه رو برمیگردونید ازش نریزه.
زرده ها رو با باقیمونده شکر هم بزنید تا کرمی بشه و بعد در حین هم زدن آبجوش رو اضافه کنید. همزن رو کنار بزارید و سفیده ها رو اضافه کنید و با لیسک مواد رو دورانی هم بزنید بعد از اینکه یکدست شد مخلوط آرد و پودر کاکائو که سه بار الک شده بهش اضافه کنید و دورانی مواد رو مخلوط کنید. ببش از حد هم نزنید همینکه یکدست شد کافیه. مواد رولت رو روی طرح که از فریزر درآوردید بریزید و در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه ۸ تا ۱۰ دقیقه بزارید بپزه. به محض پخت از فر دربیارید، روش پودر قند الک کنید یه کاغذروغنی بزارید روش بعد یه سینی یا توری سیمی بزارید روی کاغذ روغنی و کیک رو برگردونید. کاغذروغنی رو از روی طرح جدا کنید و دوباره برگردونید سرجاش رولت رو دوباره برگردونید و با همن کاغذروغنی که زیر طرح هست رول کنید‌ و تو یه دستمال تمیز بپیچید و یکساعت بزارید یخچال تا خنک بشه.
خامه قنادی رو از فریزر دربیارید و دو سه ساعت بزارید تو یخچال تا یخش باز بشه دو سه دقیقه با دور کند و بعد با دور تند هم بزنید تا فرم بگیره و سفت بشه. بیش از حد هم نزنید همینکه سفت شد کافیه.بعد از خنک شدن کیک رو باز کنید روش خامه بریزید و همه جای کیک پخش کنید بعد رولش کنید. بهتره یکساعت تو یخچال بمونه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#رولت_طرح_دار

مواد لازم برای خمیر دکور
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
شکر ۳۰ گرم
کره ذوب شده ۱۴ گرم
آرد ۵۰ گرم
وانیل نوک ق چ
رنگ خوراکی به میزان لازم(من دو قطره ریختم)

طرز تهیه خمیر دکور
تخم و شکر رو دو سه دقیقه هم بزنید تا کرمی بشه. کره ذوب شده رو اضافه کنید چند ثانیه هم بزنید و بعد آرد رو روی مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر رنگ خوراکی رو اضافه کنید.
خمیر رو داخل قیف بزیزید
طرح مورد نظرتون رو روی کاغذ روغنی بکشید، سینی رو چرب کنید و کاغذ رو برعکس داخل سینی بزارید.
نوک قیف رو نازک قیچی کنید و داخل طرح رو با خمیر دکور پر کنید و بعد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید فریزر تا سفت بشه. در این فاصله رولت رو آماده کنید

مواد لازم برای تهیه #رولت_شکلاتی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۵ گرم
آرد ۶۵ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
اگه خواستید رولت ساده درست کنید ۱۰ گرم پودرکاکائو رو حذف کنید و بجاش ۱۰ گرم آرد بریزید
سینی سایز ۲۵ در ۳۵

طرز تهیه رولت
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید
سفیده ها رو کمی هم بزنید و بعد دو ق غ از شکر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا فرم بگیره و حالت فومی پیدا کنه بطوریکه وقتی کاسه رو برمیگردونید ازش نریزه.
زرده ها رو با باقیمونده شکر هم بزنید تا کرمی بشه و بعد در حین هم زدن آبجوش رو اضافه کنید. همزن رو کنار بزارید و سفیده ها رو اضافه کنید و با لیسک مواد رو دورانی هم بزنید بعد از اینکه یکدست شد مخلوط آرد و پودر کاکائو که سه بار الک شده بهش اضافه کنید و دورانی مواد رو مخلوط کنید. ببش از حد هم نزنید همینکه یکدست شد کافیه. مواد رولت رو روی طرح که از فریزر درآوردید بریزید و در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه ۸ تا ۱۰ دقیقه بزارید بپزه. به محض پخت از فر دربیارید، روش پودر قند الک کنید یه کاغذروغنی بزارید روش بعد یه سینی یا توری سیمی بزارید روی کاغذ روغنی و کیک رو برگردونید. کاغذروغنی رو از روی طرح جدا کنید و دوباره برگردونید سرجاش رولت رو دوباره برگردونید و با همن کاغذروغنی که زیر طرح هست رول کنید‌ و تو یه دستمال تمیز بپیچید و یکساعت بزارید یخچال تا خنک بشه.
خامه قنادی رو از فریزر دربیارید و دو سه ساعت بزارید تو یخچال تا یخش باز بشه دو سه دقیقه با دور کند و بعد با دور تند هم بزنید تا فرم بگیره و سفت بشه. بیش از حد هم نزنید همینکه سفت شد کافیه.بعد از خنک شدن کیک رو باز کنید روش خامه بریزید و همه جای کیک پخش کنید بعد رولش کنید. بهتره یکساعت تو یخچال بمونه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#رولت_طرح_دار

مواد لازم برای خمیر دکور
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
شکر ۳۰ گرم
کره ذوب شده ۱۴ گرم
آرد ۵۰ گرم
وانیل نوک ق چ
رنگ خوراکی به میزان لازم(من دو قطره ریختم)

طرز تهیه خمیر دکور
تخم و شکر رو دو سه دقیقه هم بزنید تا کرمی بشه. کره ذوب شده رو اضافه کنید چند ثانیه هم بزنید و بعد آرد رو روی مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر رنگ خوراکی رو اضافه کنید.
خمیر رو داخل قیف بزیزید
طرح مورد نظرتون رو روی کاغذ روغنی بکشید، سینی رو چرب کنید و کاغذ رو برعکس داخل سینی بزارید.
نوک قیف رو نازک قیچی کنید و داخل طرح رو با خمیر دکور پر کنید و بعد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید فریزر تا سفت بشه. در این فاصله رولت رو آماده کنید

مواد لازم برای تهیه #رولت_شکلاتی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۵ گرم
آرد ۶۵ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
اگه خواستید رولت ساده درست کنید ۱۰ گرم پودرکاکائو رو حذف کنید و بجاش ۱۰ گرم آرد بریزید
سینی سایز ۲۵ در ۳۵

طرز تهیه رولت:

سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید
سفیده ها رو کمی هم بزنید و بعد دو ق غ از شکر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا فرم بگیره و حالت فومی پیدا کنه بطوریکه وقتی کاسه رو برمیگردونید ازش نریزه.
زرده ها رو با باقیمونده شکر هم بزنید تا کرمی بشه و بعد در حین هم زدن آبجوش رو اضافه کنید. همزن رو کنار بزارید و سفیده ها رو اضافه کنید و با لیسک مواد رو دورانی هم بزنید بعد از اینکه یکدست شد مخلوط آرد و پودر کاکائو که سه بار الک شده بهش اضافه کنید و دورانی مواد رو مخلوط کنید. ببش از حد هم نزنید همینکه یکدست شد کافیه. مواد رولت رو روی طرح که از فریزر درآوردید بریزید و در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه ۸ تا ۱۰ دقیقه بزارید بپزه. به محض پخت از فر دربیارید، روش پودر قند الک کنید یه کاغذروغنی بزارید روش بعد یه سینی یا توری سیمی بزارید روی کاغذ روغنی و کیک رو برگردونید. کاغذروغنی رو از روی طرح جدا کنید و دوباره برگردونید سرجاش رولت رو دوباره برگردونید و با همن کاغذروغنی که زیر طرح هست رول کنید‌ و تو یه دستمال تمیز بپیچید و یکساعت بزارید یخچال تا خنک بشه.
خامه قنادی رو از فریزر دربیارید و دو سه ساعت بزارید تو یخچال تا یخش باز بشه دو سه دقیقه با دور کند و بعد با دور تند هم بزنید تا فرم بگیره و سفت بشه. بیش از حد هم نزنید همینکه سفت شد کافیه.بعد از خنک شدن کیک رو باز کنید روش خامه بریزید و همه جای کیک پخش کنید بعد رولش کنید. بهتره یکساعت تو یخچال بمونه.


.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_طرح_دار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_طرح_دار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#رولت_طرح_دار
#یلدا

مواد لازم برای خمیر دکور

تخم مرغ کوچک ۱ عدد
شکر ۳۰ گرم
کره ذوب شده ۱۴ گرم
آرد ۵۰ گرم
وانیل نوک ق چ
رنگ خوراکی به میزان لازم(من دو قطره ریختم)

طرز تهیه خمیر دکور
تخم و شکر رو دو سه دقیقه هم بزنید تا کرمی بشه. کره ذوب شده رو اضافه کنید چند ثانیه هم بزنید و بعد آرد رو روی مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر رنگ خوراکی رو اضافه کنید.
خمیر رو داخل قیف بزیزید
طرح مورد نظرتون رو روی کاغذ روغنی بکشید، سینی رو چرب کنید و کاغذ رو برعکس داخل سینی بزارید.
نوک قیف رو نازک قیچی کنید و داخل طرح رو با خمیر دکور پر کنید و بعد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید فریزر تا سفت بشه. در این فاصله رولت رو آماده کنید

مواد لازم برای تهیه رولت شکلاتی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۵ گرم
آرد ۶۵ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
◀️اگه خواستید رولت ساده درست کنید ۱۰ گرم پودرکاکائو رو حذف کنید و بجاش ۱۰ گرم آرد بریزید
◀️سینی سایز ۲۵ در ۳۵

طرز تهیه رولت
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید
سفیده ها رو کمی هم بزنید و بعد از اینکه کف کرد دو ق غ از شکر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا فرم بگیره و حالت فومی پیدا کنه بطوریکه وقتی کاسه رو برمیگردونید ازش نریزه.
زرده ها رو با باقیمونده شکر هم بزنید تا کرمی بشه و بعد در حین هم زدن آبجوش رو اضافه کنید. همزن رو کنار بزارید و سفیده ها رو اضافه کنید و با لیسک مواد رو دورانی هم بزنید بعد از اینکه یکدست شد مخلوط آرد و پودر کاکائو که سه بار الک شده بهش اضافه کنید و دورانی مواد رو مخلوط کنید. ببش از حد هم نزنید همینکه یکدست شد کافیه.
مواد رولت رو روی طرح که از فریزر درآوردید بریزید و در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه ۸ تا ۱۰ دقیقه بزارید بپزه.
به محض پخت از فر دربیارید، روش پودر قند الک کنید یه کاغذروغنی بزارید روش بعد یه سینی یا توری سیمی بزارید روی کاغذ روغنی و کیک رو برگردونید. کاغذروغنی رو از روی طرح جدا کنید و دوباره برگردونید سرجاش رولت رو دوباره برگردونید و با همن کاغذروغنی که زیر طرح هست رول کنید‌ و تو یه دستمال تمیز بپیچید و یکساعت بزارید یخچال تا خنک بشه.
خامه قنادی رو از فریزر دربیارید و دو سه ساعت بزارید تو یخچال تا یخش باز بشه دو سه دقیقه با دور کند هم بزنید تا هیچ یخی توش نمونه و بعد با دور تند هم بزنید تا فرم بگیره و سفت بشه. بیش از حد هم نزنید همینکه سفت شد کافیه.
بعد از خنک شدن کیک رو باز کنید روش خامه بریزید و همه جای کیک پخش کنید و بعد آروم رولش کنید. بهتره یکساعت تو یخچال بمونه تا خودشو بگیره و بعد با چاقوی اره ای برش بدید.
نوش جان

◀️برای درست کردن رولت به ازای هر تخم مرغ نیاز داریم به ۲۵ گرم شکر و ۲۵ گرم آرد، در کل یکی دو ق غ آبجوش و مقداری وانیل. اگه خواستید رولت شکلاتی درست کنید مقداری از آرد کم کنید و بجاش پودر کاکائو جایگزین کنید.

سینی سایز ۲۰ در ۳۰ دو تا تخم مرغ
سینی سایز ۲۵ در ۳۵ سه تا تخم مرغ
سینی سایز ۳۰ در ۴۰ چهار تا تخم مرغ
سینی سایز ۳۵ در ۴۵ پنج تا تخم مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_طرح_دار_یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪