#دو پیازه میگو
@kadbanoiranii
طرز تهیه:
واسه تزيين ميگو از نون بورك استفاده كردم البته ميتونيد از نون پيتا كه توي ايران در سوپرماركتا فراوونه استفاده كنيد بصورت مثلث كوچك برش بديد و در روغن سرخ كنيد و براي تزيين خوراك مرغ يا خوراك ميگو يا پاته جگر حتي سالاد عالي ميشه فقط نون رو با غذا يا سالاد مخلوط نكنيد چون نرم ميشه و موقع سرو براي تزيين از نون استفاده كنيد
ميگوها رو در چند مرحله وهر بار مقداري از ميگوها رو با روغن تفت بدهيد بعد مقدارزیادی پیازخلال شده ي نازك رو سرخ كنيد و میگوها را با پیاز سرخ شده مخلوط کرده و با شعله تقريبا زياد يه تفت كوچولو بديد نمک و فلفل قرمزو دارچین و زنجبیل و زرد چوبه وپودر تخم گشنیزرو به مقدارلازم اضافه كنيد و سريع تفت دهید ودرصورت تمايل ميتونيد زعفران بزنيد وشعله رو خاموش كنيد و سیب زمینی نگینی خرد شده را هم جداگانه سرخ کنید وبعد كشمش را هم تفت بديد و سیب زمینی و كشمش را در كنار ميگو سرو كنيد.
👈ميگو بيش از سه دقيقه تفت نديد چون سفت ميشه
👈ميتونيد گردو ساطوري شده به ميگو ها اضافه كنيداستفاده كنيد خوشمزه ميشه.
#دو_پیازه_میگو
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
طرز تهیه:
واسه تزيين ميگو از نون بورك استفاده كردم البته ميتونيد از نون پيتا كه توي ايران در سوپرماركتا فراوونه استفاده كنيد بصورت مثلث كوچك برش بديد و در روغن سرخ كنيد و براي تزيين خوراك مرغ يا خوراك ميگو يا پاته جگر حتي سالاد عالي ميشه فقط نون رو با غذا يا سالاد مخلوط نكنيد چون نرم ميشه و موقع سرو براي تزيين از نون استفاده كنيد
ميگوها رو در چند مرحله وهر بار مقداري از ميگوها رو با روغن تفت بدهيد بعد مقدارزیادی پیازخلال شده ي نازك رو سرخ كنيد و میگوها را با پیاز سرخ شده مخلوط کرده و با شعله تقريبا زياد يه تفت كوچولو بديد نمک و فلفل قرمزو دارچین و زنجبیل و زرد چوبه وپودر تخم گشنیزرو به مقدارلازم اضافه كنيد و سريع تفت دهید ودرصورت تمايل ميتونيد زعفران بزنيد وشعله رو خاموش كنيد و سیب زمینی نگینی خرد شده را هم جداگانه سرخ کنید وبعد كشمش را هم تفت بديد و سیب زمینی و كشمش را در كنار ميگو سرو كنيد.
👈ميگو بيش از سه دقيقه تفت نديد چون سفت ميشه
👈ميتونيد گردو ساطوري شده به ميگو ها اضافه كنيداستفاده كنيد خوشمزه ميشه.
#دو_پیازه_میگو
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Telegram
attach 📎