#کیک_پرتقالی بدون فر
@kadbanoiranii
مواد لازم:تخم مرغ۴عدد.وانیل ۱/۲ق چ.شکر۱پ.روغن مایع ۱/۲پ.آرد سفید۲ و۱/۲پ.بیکینگ پودر۲ق چ.ماست۱/۲پ.آب پرتقال۱/۲پ.رنده پوست پرتقال قسمت نارنجی رنگ۱/۲ق چ
-پیمانه در این رسپی لیوان دسته دار فرانسوی به حجم ۲۵۰میلی لیتر است.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کشدار و رنگ آن روشن شود.روغن بریزید به هم بزنید آب پرتقال و ماست اضافه کنید و مخلوط کرده در آخر آرد را با بیکینگ پودر دو بار الک و سپس در مواد فولد کنید.در حد مخلوط شدن به هم بزنید نه بیشتر.قالب ۲۵ سانت میان تهی را چرب و آردپاشی کنید و خمیر کیک داخل آن بریزید قالب را درون قابلمه روی سه پایه قرار دهید و سریع درِ قابلمه همراه با دمکنی روی آن قرار دهید.پنج دقیقه اول شعله اجاق گاز متوسط رو به بالا باشد تا محیط کاملا داغ داغ بشه اما ۵۵ دقیقه بعد حرارت کم کنید بعد از یک ساعت با خلال چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است.
-از ابتدای کار قابلمه ای که بزرگتر از قالب باشه (مال من جنسش رویی بود) همراه با یه وسیله ای که قالب روی اون قرار بگیره و به عنوان سه پایه ازش استفاده بشه داخل قابلمه گذاشته و همراه با در روی حرارت بزارین تا قابلمه گرم بشه و موقعی که قالب رو داخلش میزارید داغ باشه من از کاتر گردی که قالبم روش قرار می گرفت به عنوان سه پایه استفاده کردم اینم بخاطر اینه که کف قالب با قابلمه در تماس نباشه و کیک نسوزه.آب هم نیاز نیست داخلش بریزین.
- اگه تمایل دارین کیک در فر پخته بشه با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت تقریبا ۴۰ دقیقه کیک آماده میشه.
-برای تزیین این کیک از سس پرتقال استفاده کردم.نصف لیوان آب پرتقال،یک چهارم لیوان شکر و نصف قاشق سوپخوری نشاسته ذرت با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارین مرتب به هم بزنید تا غلیظ بشه کمی رنده پوست پرتقال هم اضافه کنید تا معطر بشه.اگه زیاد بریزین سس تلخ میشه.آب پرتقال هم اگه تازه نباشه ممکنه سس تلخ بشه.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:تخم مرغ۴عدد.وانیل ۱/۲ق چ.شکر۱پ.روغن مایع ۱/۲پ.آرد سفید۲ و۱/۲پ.بیکینگ پودر۲ق چ.ماست۱/۲پ.آب پرتقال۱/۲پ.رنده پوست پرتقال قسمت نارنجی رنگ۱/۲ق چ
-پیمانه در این رسپی لیوان دسته دار فرانسوی به حجم ۲۵۰میلی لیتر است.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کشدار و رنگ آن روشن شود.روغن بریزید به هم بزنید آب پرتقال و ماست اضافه کنید و مخلوط کرده در آخر آرد را با بیکینگ پودر دو بار الک و سپس در مواد فولد کنید.در حد مخلوط شدن به هم بزنید نه بیشتر.قالب ۲۵ سانت میان تهی را چرب و آردپاشی کنید و خمیر کیک داخل آن بریزید قالب را درون قابلمه روی سه پایه قرار دهید و سریع درِ قابلمه همراه با دمکنی روی آن قرار دهید.پنج دقیقه اول شعله اجاق گاز متوسط رو به بالا باشد تا محیط کاملا داغ داغ بشه اما ۵۵ دقیقه بعد حرارت کم کنید بعد از یک ساعت با خلال چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است.
-از ابتدای کار قابلمه ای که بزرگتر از قالب باشه (مال من جنسش رویی بود) همراه با یه وسیله ای که قالب روی اون قرار بگیره و به عنوان سه پایه ازش استفاده بشه داخل قابلمه گذاشته و همراه با در روی حرارت بزارین تا قابلمه گرم بشه و موقعی که قالب رو داخلش میزارید داغ باشه من از کاتر گردی که قالبم روش قرار می گرفت به عنوان سه پایه استفاده کردم اینم بخاطر اینه که کف قالب با قابلمه در تماس نباشه و کیک نسوزه.آب هم نیاز نیست داخلش بریزین.
- اگه تمایل دارین کیک در فر پخته بشه با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت تقریبا ۴۰ دقیقه کیک آماده میشه.
-برای تزیین این کیک از سس پرتقال استفاده کردم.نصف لیوان آب پرتقال،یک چهارم لیوان شکر و نصف قاشق سوپخوری نشاسته ذرت با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارین مرتب به هم بزنید تا غلیظ بشه کمی رنده پوست پرتقال هم اضافه کنید تا معطر بشه.اگه زیاد بریزین سس تلخ میشه.آب پرتقال هم اگه تازه نباشه ممکنه سس تلخ بشه.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کیک_پرتقالی_بدون_فر 😍😋
مواد لازم :🔻
آرد - 2 لیوان
شکر - یک لیوان
آب پرتقال - یک لیوان
وانیل - یک هشتم قاشق چای خوری
بکینگ پودر - 2 قاشق مربا خوری
تخم مرغ - 2 عدد
روغن برای سرخ کردن- به میزان لازم
طرز تهیه:🔻
2 عدد تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید. آب پرتقال و وانیل را اضافه کنیدو هم بزنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر را از الک رد و به مواد اضافه کنید. آرد را یک جا نریزید و کم کم اضافه کنید.روغن را در حدی داغ کنید که قابلمه داغ نشود.خمیر را بریزید و در قابلمه را کیپ کنید.
بهتر است که دم کنی بگذارید که حسابی داغ بماند و بخار آن بیرون نیاید.درآن را باز نکنید. حرارت را کم کنید در حدی که برنج را دم می کنید.
بعد از نیم ساعت درآن را نیمه باز کنید و با چنگال تست کنید .
اگر روی کیک گرفته بود یک سینی یا درقابلمه را چرب کنید و کیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم پخته شود.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
مواد لازم :🔻
آرد - 2 لیوان
شکر - یک لیوان
آب پرتقال - یک لیوان
وانیل - یک هشتم قاشق چای خوری
بکینگ پودر - 2 قاشق مربا خوری
تخم مرغ - 2 عدد
روغن برای سرخ کردن- به میزان لازم
طرز تهیه:🔻
2 عدد تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید. آب پرتقال و وانیل را اضافه کنیدو هم بزنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر را از الک رد و به مواد اضافه کنید. آرد را یک جا نریزید و کم کم اضافه کنید.روغن را در حدی داغ کنید که قابلمه داغ نشود.خمیر را بریزید و در قابلمه را کیپ کنید.
بهتر است که دم کنی بگذارید که حسابی داغ بماند و بخار آن بیرون نیاید.درآن را باز نکنید. حرارت را کم کنید در حدی که برنج را دم می کنید.
بعد از نیم ساعت درآن را نیمه باز کنید و با چنگال تست کنید .
اگر روی کیک گرفته بود یک سینی یا درقابلمه را چرب کنید و کیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم پخته شود.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_پرتقالی_بدون_فر با سس پرتقال
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کیک_پرتقالی_بدون_فر با سس پرتقال
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG