#کرم_شاتوت
پوره ى شاتوت دو پيمانه
شكر دانه ريز يك پيمانه
پودر ژلاتين سه ق غ
آب سرد يك پيمانه
كرم وانيلى دو پيمانه (معادل دستور)
خامه ى صبحانه نصف پيمانه
كرم وانيلى:
تخم مرغ يك عدد
شير دو پيمانه
شكر نصف پيمانه
نشاسته ذرت دو ق س سر پُر
وانيل نصف ق چ
تخم مرغ را با شكر بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود .
نشاسته ذرت و شير را باهم مخلوط و روى حرارت ملايم قرار دهيد .
زرده را نيز اضافه كرده و مدام هم زده تا كرم به غلظت فرنى برسد وانيل را نيز اضافه كنيد و از روى حرارت برداشته واجازه دهيد كمى خنك شود سپس روى كرم سلفون بكشيد ( نه روى ظرف) تا كرم رويه نبندد.
پودر ژلاتين را روى آب سرد باشيده و بعد از شكفته شدن ژلاتين ، آنرا به روش بن مارى يا داخل ماكرو كاملا حل كنيد
و كنار بگذاريد تا كمى خنك شود .
پوره ى شاتوت را با شكر دوباره ميكس كنيد يا روى حرارت قرار دهيد تا زمانيكه دانه هاى شكر كاملا حل شود.
سپس كرم وانيلى ، خامه ى صبحانه و ژلاتين حل شده را به شاتوت ها اضافه كرده و تمام مواد را كاملا با هم مخلوط كنيد و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و براى ٥-٦ ساعت يخچال قراردهيد.
براى راحت تر مخلوط و يكدست شدن تمامى مواد ، بهتره از مخلوط كن استفاده كنيد.
شاتوتها را شسته و دم آنرا بگيريد سپس پوره ( ميكس) كنيد.
️اين دستور معادل ٦ پيمانه مواد دسر هست.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
پوره ى شاتوت دو پيمانه
شكر دانه ريز يك پيمانه
پودر ژلاتين سه ق غ
آب سرد يك پيمانه
كرم وانيلى دو پيمانه (معادل دستور)
خامه ى صبحانه نصف پيمانه
كرم وانيلى:
تخم مرغ يك عدد
شير دو پيمانه
شكر نصف پيمانه
نشاسته ذرت دو ق س سر پُر
وانيل نصف ق چ
تخم مرغ را با شكر بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود .
نشاسته ذرت و شير را باهم مخلوط و روى حرارت ملايم قرار دهيد .
زرده را نيز اضافه كرده و مدام هم زده تا كرم به غلظت فرنى برسد وانيل را نيز اضافه كنيد و از روى حرارت برداشته واجازه دهيد كمى خنك شود سپس روى كرم سلفون بكشيد ( نه روى ظرف) تا كرم رويه نبندد.
پودر ژلاتين را روى آب سرد باشيده و بعد از شكفته شدن ژلاتين ، آنرا به روش بن مارى يا داخل ماكرو كاملا حل كنيد
و كنار بگذاريد تا كمى خنك شود .
پوره ى شاتوت را با شكر دوباره ميكس كنيد يا روى حرارت قرار دهيد تا زمانيكه دانه هاى شكر كاملا حل شود.
سپس كرم وانيلى ، خامه ى صبحانه و ژلاتين حل شده را به شاتوت ها اضافه كرده و تمام مواد را كاملا با هم مخلوط كنيد و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و براى ٥-٦ ساعت يخچال قراردهيد.
براى راحت تر مخلوط و يكدست شدن تمامى مواد ، بهتره از مخلوط كن استفاده كنيد.
شاتوتها را شسته و دم آنرا بگيريد سپس پوره ( ميكس) كنيد.
️اين دستور معادل ٦ پيمانه مواد دسر هست.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کرم_شاتوت
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG