#بلانچ_نخودفرنگی

❤برای بلانچ کردن نخود فرنگی را بعداز آبکش داخل ظرف یخ و آب میریزیم میزاریم ۲۰ دقیقه تو آب یخ بمونه بعد ابکش میکنیم و بسته میکنیم و فریز میکنیم و برای انواع غذا و سوپ و مرغ استفاده میکنیم .

#کنسرو_نخود_فرنگی
❤برای کنسرو کردن نخود فرنگی را بعداز آبکش کردن داخل شیشه تمیز میریزیم و روش یه مقدار نمک میریزیم و با آب جوش خنک شده پرمیکنیم و شیشه را برعکس داخل یه قابلمه میزاریم تا نصف شیشه آب داخل قابلمه میریزیم و میزاریم ۲۰ دقیقه بجوشه
کنسرو نخود فرنگی ما آماده است و تا ۶ ماه داخل یخچال میتونیم نگهداری کنیم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#غوره

#کنسرو غوره

سلام دوستای گل

همینطور که پیش میره کار تابستونی ادامه داره و الانم میریم سراغ کنسرو غوره یا حالا بعضیا #غوره_غوره میگن 😊خلاصه اینکه ما اسمش رو گذاشتیم کنسرو و دستورش رو براتون میزارم که بسیار عالی هست و تا یکسال هم ماندگاری خوبی هم داره کافیه جاش خنک باشه ؛
من هم فریزر شدش رو میزارم ، هم به این روش
که بنظرم این روش بهتر جواب میده ، فریزر شدش رنگش تغییر میکنه ؛
فقط شما هم برای مصرف از این شیشه های کوچیک استفاده کنید ؛
که من برای سوپ و خوراک مرغ و خورشت و دلمه و غیره از غذا ها استفاده میکنم
؛
دستورتهیه اش همزمان بافیلم نوشته شده👆


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فیلم_اموزشی


#کنسرو_نخود_فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کنسرو_مرغ


   رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

 #کنسرو_قارچ
سه کیلو قارچ رو تمیز بااسکاج شستم و اصلا قبلش نخیسوندم قارچ رو و به دلخواهم خورد کردم و سی لیوان آب رو (اندازه لیوان دسته دار فرانسوی) گذاشتم جوش که اومد یک پیمانه و نیم آبلیمو یا سرکه سفید اضاف کردم و پنج قاشق غذاخوری پررر نمک اضاف کردم و گذاشتم باز آب جوشید قارچ رو ریختم توی آب در حال جوش و سر قابلمه رو گذاشتم روش حالت نیمه باز و تایم گرفتم پنج دیقه و بعد از آب درآوردم و گذاشتم کامل هم قارچها و هم آب سرد شدن و بعد ریختم توی شیشه و بعد از همون آب ریختم روش و سرشو محکم بستم و گذاشتم یخچال تا سه ماه قابل نگهداری توی یخچاله و موقع استفاده با یه قاشق تمیز ازش درمیاریم ،

از همین روش هم برای بلانچ و فریز کردن استفاده میکنیم و فقط وقتی آبکش کردیم سریع میریزیم توی آب سرد یخکی که پختش سریع متوقف بشع و بعد از دو دیقه و آبکش میکنیم و فریز میکنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کنسرو_نخودفرنگی خانگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کنسرو_برگ_انگور
#کنسرک_برگ_مو

کلی درخواست کنسرو برگ مو داشتم بهترین روش با ماندگاری بالا براتون اوردم

✅مواد لازم:.

برگ مو یک کیلو
اب سرد یک ونیم لیتر یا یک بطری نوشابه
سرکه یک چهارم لیوان
نمک دریایی ۳ ق غ سر پُر

✅طرز تهیه
یک و نیم لیتر آب، نمک و سرکه را در قابلمه ای بریزید ، روی حرارت قرار دهید و ده دقیقه آن را بجوشانید سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا خنک شود.

برگ ها را ده تا ده تا روی هم گذاشته و لوله کنید و از طول داخل بطری ها قرار دهید.

✅محلول آب و نمک و سرکه خنک شده را داخل بطری ها بریزید و درب بطری را محکم ببنید. (تا انتها پر کنید به مرور زمان، آب جذب برگ انگورها میشود .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کنسرو برگ انگور

در قابلمه ای بزرگ آب سرد بریزید. بطری ها را داخل آن قرار دهید. به گونه ای که آب روی درب بطری ها قرار بگیرد. سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا آب آرام آرام به جوش بیاید. به مدت ده دقیقه بطری ها را بجوشانید. به این روش استریل کردن بطری شیشه ای میگویند. حال میتوانید کنسرو برگ موها بمدت طولانی نگه دارید

✅نکات
شیشه نه شکستگی داشته باشد و نه ترکیدگی و همچنین درب شیشه فلزی باشد و درب هم نه زنگ زدگی داشته باشد و نه خراشیدگی، کاملا سالم باشد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کنسرو_نخود_فرنگی


مواد لازم:

نخود فرنگی ۴ کیلوگرم
سرکه نصف الی یک لیوان
نمک ۳ الی ۵ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
ابلیمو یک سوم الی نصف لیوان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کنسرو_نخود_فرنگی

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کنسرو_غوره

#غوره غوره

سلام دوستای گل

همینطور که پیش میره کار تابستونی ادامه داره و الانم میریم سراغ کنسرو غوره یا حالا بعضیا غوره غوره میگن 😊خلاصه اینکه ما اسمش رو گذاشتیم کنسرو و دستورش رو براتون میزارم که بسیار عالی هست و تا یکسال هم ماندگاری خوبی هم داره کافیه جاش خنک باشه ؛
من هم فریزر شدش رو میزارم ، هم به این روش
که بنظرم این روش بهتر جواب میده ، فریزر شدش رنگش تغییر میکنه ؛
فقط شما هم برای مصرف از این شیشه های کوچیک استفاده کنید ؛
که من برای سوپ و خوراک مرغ و خورشت و دلمه و غیره از غذا ها استفاده میکنم
؛
دستورتهیه اش همزمان بافیلم نوشته شده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی.


#کنسرو_گوجه_فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کنسرو_کردن_بامیه_وسس_گوجه_فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کنسرو_لوبیا_سبز
(مناسب برای دمی گوجه،خوراک،لوبیا پلو و استامبولی )

با موندگاری یکساله داخل محیط منزل و اشپزخونه و (بالکن تو سایه) بدون قرار گرفتن در یخچال  با کیفیت عالی
سعی کنید لوبیا رو فریزری نکنید  با اب گوجه بپزین اواخر پخت نمک بزنید آبش کامل کشیده بشه
داخل شیشه های درفلزی بریزین کامل پرش کنید و درشو ببندید یکساعت بجوشه داخل قابلمه اب و ۲۴ ساعت بحالت برعکس قرارش بدین طوری که درش به طرف پایین باشه
بعد از ۲۴ ساعت چک کنید اگر نشتی نداد یعنی امادس برای نگهداری بیرون یخچال اگر نشتی داد شیشه رو عوض کنید
هم طعم لوبیا فریزری رو نمیگیره هم الکی فریزر رو با این‌چیزا پرنمیکنید هم خوشمزه تره چون با اب گوجه پخته
به ازای ۱۵ کیلو اب گوجه من ۱۰ کیلو لوبیا استفاده کردم

نکته🛑درمیدانهای تره بار گوجه رو شسته و کامل آبش رو میگیرن براتون میتونید عین من ازاونجا یا جاهایی که آب گوجه رو میگیرن تهیه کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #کنسرو_برگ‌_مو

برگ مو اب نمک سرکه سفید برای هرشیشه یک کیلوی یک قاشق سرکه ودوقاشق سنگ نمک نیاز داریم اب هم درحدی که شیشه پر بشه برای نگهداری برگ مو چندمدل داریم اما این بهترین راهکار چون دیگه نیاز به یخچال نداره
ابتدا برگ ها رو میشوریم سپس به دسته های ده تای تقسیم میکنیم داخل یک ظرف بزرگ میچینیم اب جوش روی برگها میریزیم اجازه میدیم تا برگها رنگشون تغییر کنه ونرم بشه سپس به صورت رولی بهش شکل میدیم داخل شیشه کنسروی ومیچینیم .داخل یک کاسه نمک سرکه واب جوش میریزیم سنگ نمک که باز شد داخل شیشه میریزیم ودر اخر اب درحال جوش به شبشه اضافه میکنیم دربشو محکم میبندیم یک قابلمه یا تابه رو گاز میذاریم شیشه برعکس داخل تابه میذاریم اب بهش اضافه میکنیم تا بالای در شیشه سپس از زمان که اب جوش اومد تا دقیقه بهش زمان میدیم سپس همینطوری برعکس میذاریم بمونه تا زمانی که سرد نشده شیشه رو برنگردونید ❤️

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک حرام است

#کنسرو_ذرت

براى كنسرو ذرت از ذرت مكزيكى استفاده ميكنيم كه مخصوص آب پز كردنه و خيلى زود ميپزه
ذرت ها رو دون ميكنيم و داخل قابلمه ميريزيم به ازاى هر ذرت يك قاشق سرصاف شكر و يك ليوان سرخالى آب اضافه ميكنيم و ميزارم روى حرارت و از زمانى كه به جوش اومد بيست دقيقه تايم ميديم تا ذرت ها بپزن و بعد داخل شيشه ميريزيم و به نسبت مساوى از آبش هم ميريزيم تا كاملا پر بشه و درش رو محكم ميبنديم و ميزاريم داخل يه قابلمه كه تا دوسومش آب گرم ريختيم و ميزاريم ده دقيقه بجوشه و بعد شيشه ها رو برعكس ميكنيم و ده دقيقه هم به اين حالت ميجوشه و شعله رو خاموش ميكنيم و صبر ميكنيم از حرارت بيفته و بعد شيشه ها رو بيرون مياريم و به شكل دمرو چندين ساعت تو فضاى آشپزخونه ميزاريم بمونه تا كاملا هواگيرى بشه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کنسرو_ذرت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کنسرو_گوجه_فرنگی

تو زمستان که گوجه فرنگی ها گلخونه ای هستن و فقط قشنگی داره وهیچ طعم و مزه ای ندارن بهتر در تابستان گوجه فرنگی ها که خوشمزه هستن و آبدار و کنسرو کنیم برای استفاده در زمستان در غذاهای مثل نیمرو ، استامبولی ، میرزاقاسمی ، خوراک ها ، خورش بادمجان ، خورش بامیه ، املت ووو....

اول گوجه فرنگی ها شسته داخل غذاساز پوره میکنیم اگه غذاساز ندارید رنده کنید بعد روی حرارت میگذاریم تا بجوشه وآبش کشیده بشه وغلیظ بشه و البته به غلظت رب نرسه وبعد نمک اضافه بهتر خوش نمک باشه که کپک نزنه بعد اضافه کردن نمک یکی دو قل دیگه بزنه آمادس همون طور داغ داخل شیشه های تمیز بریزید درش باید فلزی باشه و بدون تو رفتگی وزنگ زدگی بعد درش محکم ببنید که هوا واردش نشه شیشه ها برگردونید و داخل قابلمه بچینید تا یک سوم دیوار شیشه ها داخل قابلمه آب بریزید روی حرارت بگذارید از زمان جوش آمدن آب درون قابلمه ۱۰ دقیقه زمان بدید بعد حرارت خاموش کنید صبر کنید خنک بشه کاملا بعد شیشه ها بردارید .
کنسرو آماده شده میتونید یک سال در کابینت نگه داری کنید به شرط کنید تمام نکات کنسرو شدن رعایت کرده باشید که هوا داخل شیشه ها نباشه .
وقتی که شما در شیشه باز کردید دیگه باید شیشه در یخچال نگهداری کنید چون موقعی که شیشه باز میشه دیگه از حالت پلمپ و کنسرو بودن خارج میشه و زمان نگهداریش کم میشه .



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #کنسرو_لوبیا

دوستان من هویچ اضافه میکنم پیشنهاد میکنم هویچ حذف نکنید ترکیب رنگی خوبی داره واصلا طعم شیرین نداره تو برنج و حتی بچه ها بد غذا میخورن 👌
یه نکته دیگه چون من کنسرو میخواستم هیچ ادویه و پیاز داغی اضافه نکردم حالا شما اگه میخواید فریزر بگذارید میتونید اضافه کنید .
من یه روش پخت لوبیا پلو با این کنسرو امروز براتون می‌فرستم .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کنسرو_لوبیا_لوبیاپلو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪