#نان ترکی بازلاما

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#نان ترکی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#نان_ترکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_ترکی_کنجدی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان ترکی

مواد لازم:

1 فنجان آب گرم
1.5 فنجان شیر گرم
روغن نیم فنجان (60 میلی لیتر)
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 بسته مخمر
6.5-7 فنجان آرد

در یک کاسه شیر ، آب ، مخمر و شکر را با هم مخلوط کنید. روغن و نمک را اضافه کنید. به تدریج آرد را اضافه کنید ، خمیر نرم را ورز دهید. 1 ساعت استراحت دهید
خمیر را به قطعات مساوی تقسیم کرده به یک ورقه پخت روغنی منتقل دهید. دست ها را با روغن کنید و با انگشتان نان ها را فشار دهید. بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
سس را بریزید

برای سس:

2 تخم مرغ
1 فنجان ماست
کنجد
100میلی لیتر روغن نباتی

در اخر در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 بپزید ، تا قهوه ای طلایی شوند.
نوش جان😘



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان ترکی

مواد لازم:

1 فنجان آب گرم
1.5 فنجان شیر گرم
روغن نیم فنجان (60 میلی لیتر)
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 بسته مخمر
6.5-7 فنجان آرد

در یک کاسه شیر ، آب ، مخمر و شکر را با هم مخلوط کنید. روغن و نمک را اضافه کنید. به تدریج آرد را اضافه کنید ، خمیر نرم را ورز دهید. 1 ساعت استراحت دهید
خمیر را به قطعات مساوی تقسیم کرده به یک ورقه پخت روغنی منتقل دهید. دست ها را با روغن کنید و با انگشتان نان ها را فشار دهید. بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
سس را بریزید

برای سس:

2 تخم مرغ
1 فنجان ماست
کنجد
100میلی لیتر روغن نباتی

در اخر در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 بپزید ، تا قهوه ای طلایی شوند.
نوش جان😘



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_ترکی_بازلاما

آب گرم ۱و۱/۴ پیمانه
پودر مخمر فعال ۲و۱/۴ ق چ
شکر ۱ ق غ
ماست ۳/۴ پیمانه
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک ۱ ق غ
آرد ۳و۳/۴ پیمانه
جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه

آب گرم را با شکر و پودر مخمر مخلوط کنید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در جای گرم گذاشته مخلوط بعد از این مدت کف میکند و حباب دار می شود ماست و روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید آرد و جعفری را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر به دست آید حدود سه تا چهار دقیقه خمیر را ورز دهید تا یکدست شود اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید خمیر را به ده قسمت تقسیم کنید سینی را آرد پاشی کرده چانه ها را در آن بچینید و روی انها را با حوله بپوشانید ۱۵ دقیقه استراحت دهید تابه ای را روی حرارت گذاشته تا گرم شود با کمی روغن زیتون چرب کنید چانه را با وردنه به شکل دایره ای ۲۰ سانتی پهن کنید و در تابه داغ گذاشته با برس روی نان را روغن زیتون بمالید و یک تا یک و نیم دقیقه صبر کنید تا یک سمت نان بپزد روی نان حباب ایجاد شود و دور آن طلایی شود سمت دیگر را با همین مدت زمان بپزید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇

@kadbanoiranii

#نان_ترکی_بازلاما

آب گرم ۱و۱/۴ پیمانه
پودر مخمر فعال ۲و۱/۴ ق چ
شکر ۱ ق غ
ماست ۳/۴ پیمانه
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک ۱ ق غ
آرد ۳و۳/۴ پیمانه
جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه

آب گرم را با شکر و پودر مخمر مخلوط کنید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در جای گرم گذاشته مخلوط بعد از این مدت کف میکند و حباب دار می شود ماست و روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید آرد و جعفری را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر به دست آید حدود سه تا چهار دقیقه خمیر را ورز دهید تا یکدست شود اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید خمیر را به ده قسمت تقسیم کنید سینی را آرد پاشی کرده چانه ها را در آن بچینید و روی انها را با حوله بپوشانید ۱۵ دقیقه استراحت دهید تابه ای را روی حرارت گذاشته تا گرم شود با کمی روغن زیتون چرب کنید چانه را با وردنه به شکل دایره ای ۲۰ سانتی پهن کنید و در تابه داغ گذاشته با برس روی نان را روغن زیتون بمالید و یک تا یک و نیم دقیقه صبر کنید تا یک سمت نان بپزد روی نان حباب ایجاد شود و دور آن طلایی شود سمت دیگر را با همین مدت زمان بپزید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇join

@kadbanoiranii

#نان_ترکی

یک فنجان شیر ولرم
یک فنجان آب ولرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
و یک قاشق غذاخوری شکر
با هم مخلوط کنین

یک دوم فنجان روغن مایع
یک عدد سفیده تخم مرغ
بریزین و هم بزنین

دو و نیم پیمانه آرد و نمک الک شده رو کم کم
در دو مرحله اضافه کنین و دورانی هم بزنین

یک قاشق غذاخوری کره به دمای محیط رسیده بریزین
با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه

خمیر را روی سطح کار ورز بدین تا یکدست و لطیف شه

روی خمیر را بپوشونین
یک ساعت در محیط گرم بذارین تا پف کنه

پف خمیر را بگیرین

داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین،با وردنه گرد پهن کنین

به این شکل برش بدین و به این صورت روش طرح بندازین

روی خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه دوباره بپوشونین تا پف کنه

برای رومال
یک عدد زرده تخم مرغ
و یک قاشق غذاخوری شیر رو
با هم ترکیب کنین و روی خمیر بزنین

با سیاه دانه و کنجد تزیین کنین

داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد، ۳۰ دقیقه زمان بدین تا بپزه

از فر خارج کنین و ۱۵ دقیقه روشو بپوشونین تا سرد شه

بفرمایین نون ترکی مون آماده ست،بی نهایت
خوش بافت و خوش طعمه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان ترکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_ترکی_بدون_ورز از خانم سیده زهرا حسنی

هرچند خودم با نانهای بدون ورز خیلی موافق نیستم ولی این رسپی رو‌ گذاشتم تا شاید برای اوناییکه حوصله ورز ندارن کاربردی باشه 👌🏻😉
رسپی راحتی هم داره که نتیجه کار خیلی لطیف و خوب میشه

☑️اول ۱۰۰ گ اب رو با ۴ گرم مخمر فوری و ۱۰ گ شکر ترکیب کنید و ۱۰۰ گ آرد بهش اضافه کنید و خوب ترکیب کنید و ۲۰-۳۰ دقیقه کنار بزارید .
بعد از اینکه پف کرد ، ۱۰۰ گرم ترکیب آب و شیر( مثلا نصف نصف) ، ۲۰ گرم روغن رو اضافه کنید و هم بزنید ، بعد ۲۰۰ گرم آرد ( فانتزی یا نول قوی) + ۶ گرم نمک اضافه کنید و حسابی با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدستی بشه ( ۵ دقیقه ای اینکار رو کنید حداقل💯)

☑️۲۰ دقیقه استراحت بدید و مثل فیلم یک کویل فولد روی خمیر انجام بدید 👌🏻
مجددا ۳۰ دقیقه دیکه استراحت بدید و بعد از این خمیر رو روی سطح اردپاشی شده برگردونید و دو قسمت کنید ، خمیرهارو از پشت چونه کنید و با دست گرد پهن کنید و روی ورق نسوز بزارید .
☑️در نهایت ۳۰-۳۵ دقیقه دیگه استراحت بدید ، برای رومال یک تخم مرغ کامل و یک ق خامه رو ترکیب کرده و بزنید .
با نوک انگشتا روی خمیر طرح بزنید و داخل فر داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۵-۱۸ دقیقه بپزید .

این رسپی رو برای دوستای تنبلت که واسه نون پختن توی خونه بهونه میارن ؛بفرست 😅😉


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_ترکی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر