Forwarded from Deleted Account
#شيرين_پلو_با_ماهي_طعم_دار
مواد لازم براي طعم دار كردن ماهي:
فيله ماهي
روغن مايع نصف استكان .
تمرهندي نصف بسته (تمرهند را با يك استكان آب بخيسونيد و از صافي رد كنيد )
زيره سياه يك قاشق چايخوري
گشنيز و شويد خردشده تازه هركدام يك قاشق غذاخوري
سير رنده شده ٣ تا حبه
ليموترش تازه سه عدد
پاپريكا وپودر فلفل قرمز ، فلفل سياه و زردچوبه هركدوم يك قاشق چايخوري
طرز تهيه ماهي :
همينطور كه در تصوير مي بينيد تمام مواد رو در يك ظرف مخلوط ميكنيم و بعد ماهي رو توي مواد به مدت نيم ساعت در يخچال ميذاريم ، بمونه و بعداز زمان ذكر شده يك ظرف مخصوص فر رو كمي چرب ميكنيم و ليموترشها رو كف ظرف مي چينيم (اگر فكر ميكنيدكه ممكن پوست ليموترش ماهي رو كمي تلخ ميكنه ميتونيد يا پوستشو بكنيد يا اينكه اصلاً استفاده نكنيد چون تمرهند داره ودر ضمن من نمك هم استفاده نكردم بخاطر اينكه تمرهند نمك داره ) ماهي رو كف ظرف مي چينيم به مدت ٢٥ تا ٣٠ ديقه با حرارت ١٨٠درجه توي فر ميذاريم نوش كنيد
شيرين پلو كه منهم فكر ميكردم خيلي شيرين باشه وقتي درست كردم ديدم خير زياد شيرين هم نيست ويك برنج متفاوتي ست
دوستان گلم من اگر اين غذاها رو با برنج ايراني درست نميكنم دليلش اينه كه اين غذا ادويه جات زياده داره چون كته ميشه ميخوام برنجم شكيل تر باشه و صد البته برنج ايراني چيز ديگه ايست
مواد لازم براي شيرين پلو :
يكعدد پياز سرخ شده
برنج دو پيمونه
چوب دارچين يكعدد
هل به صورت درسته ٤دونه
شكر ٤ قاشق غذارخوري در صورت تمايل ميتونيدبيشتر يا كمتر بذاريد
يك قاشق غذاخوري گشنيز تازه خردشده
يك مكعب عصاره اليت
طرز تهيه شيرين پلو ؛
ابتدا شكر رو به تنهايي توي يك ظرف ذوب كرده تا قهوه اي رنگ بشه بعداز ذوب ، با يك فنجون آب حل ميكنيم و از صافي رد ميكنيم و توي يك قابلمه مقداري روغن ريخته به همراه پياز سرخ شده و سبزي گشنيز و چوب دارچين و هيل و عصاره اليت و مايع شكر و برنج به همراه آب ميذاريم تا به صورت كته پخته بشه وبعداز بيست ديقه كه دم كشيد با ماهي آماده شده ، موقع سرو چوب دارچين و هل رو ميتونيد توي طرف نذاريد ونوش جان كنيد 😋
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
مواد لازم براي طعم دار كردن ماهي:
فيله ماهي
روغن مايع نصف استكان .
تمرهندي نصف بسته (تمرهند را با يك استكان آب بخيسونيد و از صافي رد كنيد )
زيره سياه يك قاشق چايخوري
گشنيز و شويد خردشده تازه هركدام يك قاشق غذاخوري
سير رنده شده ٣ تا حبه
ليموترش تازه سه عدد
پاپريكا وپودر فلفل قرمز ، فلفل سياه و زردچوبه هركدوم يك قاشق چايخوري
طرز تهيه ماهي :
همينطور كه در تصوير مي بينيد تمام مواد رو در يك ظرف مخلوط ميكنيم و بعد ماهي رو توي مواد به مدت نيم ساعت در يخچال ميذاريم ، بمونه و بعداز زمان ذكر شده يك ظرف مخصوص فر رو كمي چرب ميكنيم و ليموترشها رو كف ظرف مي چينيم (اگر فكر ميكنيدكه ممكن پوست ليموترش ماهي رو كمي تلخ ميكنه ميتونيد يا پوستشو بكنيد يا اينكه اصلاً استفاده نكنيد چون تمرهند داره ودر ضمن من نمك هم استفاده نكردم بخاطر اينكه تمرهند نمك داره ) ماهي رو كف ظرف مي چينيم به مدت ٢٥ تا ٣٠ ديقه با حرارت ١٨٠درجه توي فر ميذاريم نوش كنيد
شيرين پلو كه منهم فكر ميكردم خيلي شيرين باشه وقتي درست كردم ديدم خير زياد شيرين هم نيست ويك برنج متفاوتي ست
دوستان گلم من اگر اين غذاها رو با برنج ايراني درست نميكنم دليلش اينه كه اين غذا ادويه جات زياده داره چون كته ميشه ميخوام برنجم شكيل تر باشه و صد البته برنج ايراني چيز ديگه ايست
مواد لازم براي شيرين پلو :
يكعدد پياز سرخ شده
برنج دو پيمونه
چوب دارچين يكعدد
هل به صورت درسته ٤دونه
شكر ٤ قاشق غذارخوري در صورت تمايل ميتونيدبيشتر يا كمتر بذاريد
يك قاشق غذاخوري گشنيز تازه خردشده
يك مكعب عصاره اليت
طرز تهيه شيرين پلو ؛
ابتدا شكر رو به تنهايي توي يك ظرف ذوب كرده تا قهوه اي رنگ بشه بعداز ذوب ، با يك فنجون آب حل ميكنيم و از صافي رد ميكنيم و توي يك قابلمه مقداري روغن ريخته به همراه پياز سرخ شده و سبزي گشنيز و چوب دارچين و هيل و عصاره اليت و مايع شكر و برنج به همراه آب ميذاريم تا به صورت كته پخته بشه وبعداز بيست ديقه كه دم كشيد با ماهي آماده شده ، موقع سرو چوب دارچين و هل رو ميتونيد توي طرف نذاريد ونوش جان كنيد 😋
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#شيرين_پلو_با_مرغ
@kadbanoiranii
طرزتهیه:
پوست پرتقال يا نارنج( كه من از نارنج استفاده كردم چون تلخي كمتري داره) ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید.
در یک قابلمه آب را همراه با شکر بجوشانید.
. سپس خلال های نارنج را درون آبجوش بریزید و بجوشانید تا شیرین شوند.
.بعد يك يا دو عدد هويج رو خلال كرده با كمي روغن يا كره تفت داده و بعد با مقداري كمي گلاب و زعفرون دم كشيده و شكر و هل بزاريد ، بپزه و در آخر خلال پسته و خلال بادوم اضافه ميكنيم تا كمي نرم بشوند
بعد زرشك شسته شده رو با روغن و مقدار كمي شكر تفت داده و بعد به خلال هاي نارنج و هويج اضافه ميكنيم و كمي تفت ميديم و زماني كه برنج رو اماده كرديم و دم كشيد مقداري از برنج ( به اندازه يك الي دو كفگير برنج رو زعفرون دم كشيده زده و با تمام مخلفات مخلوط ميكنم و موقعي كه برنج رو سرو ميكنيم روي برنج تزيين ميكنيم
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
@kadbanoiranii
طرزتهیه:
پوست پرتقال يا نارنج( كه من از نارنج استفاده كردم چون تلخي كمتري داره) ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید.
در یک قابلمه آب را همراه با شکر بجوشانید.
. سپس خلال های نارنج را درون آبجوش بریزید و بجوشانید تا شیرین شوند.
.بعد يك يا دو عدد هويج رو خلال كرده با كمي روغن يا كره تفت داده و بعد با مقداري كمي گلاب و زعفرون دم كشيده و شكر و هل بزاريد ، بپزه و در آخر خلال پسته و خلال بادوم اضافه ميكنيم تا كمي نرم بشوند
بعد زرشك شسته شده رو با روغن و مقدار كمي شكر تفت داده و بعد به خلال هاي نارنج و هويج اضافه ميكنيم و كمي تفت ميديم و زماني كه برنج رو اماده كرديم و دم كشيد مقداري از برنج ( به اندازه يك الي دو كفگير برنج رو زعفرون دم كشيده زده و با تمام مخلفات مخلوط ميكنم و موقعي كه برنج رو سرو ميكنيم روي برنج تزيين ميكنيم
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فيلم_آموزشي
#شيرين_پلو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#شيرين_پلو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فيلم_اموزشي
#شيرين_پلو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#شيرين_پلو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG