#ماهی_کبابی

@kadbanoiranii

يكى از بهترين انواع طبخ براى شير ماهى ، كباب كردنشه، اين مدل ماهى رو من براى اولين بار ، سالهاى سال پيش توى يه رستوران تو جزيره ى كيش خوردم و بعد از اون مشترى ثابت و پر و پا قرصش شدم ، از بس كه خوش طعم و ترد بود..ماهى كبابى رو همراه با پلو هم ميتونيد سرو كنيد..🙂
.
.
براى درست كردنش هم فیله ى ماهى رو به قطعات مکعبى شکل برش میزنید و اون رو از چند ساعت قبل توى پياز خلالى و سير خرد شده و نمك و فلفل و ليمو و روغن زيتون و پاپريكا و يا ادويه هاى آماده ى مخصوص ماهى ميذارين و بعد اون رو توى سيخ و روى منقل كباب ميكنيد و يا توى سيخ چوبى ماهى رو گريل ميكنيد ، همون كارى كه من كردم ، در هر دو حالت طعمش يكيه...


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#ماهی_کبابی_در_طبیعت

@kabanoiranii

سلام وقت بخیرعزیزانم

طبق پیش بینی هواشناسی برای فردا که سیزده بدرهست هوای بارونی رو پیش بینی کرده برای همین ما زودتر به دل طبیعت رفتیم جاتون خالی هوابسیارعالی وخوب بود
خواهشا هر کی فردا رفت به دشت وصحرا مواظب طبیعت و درختها باشه ودست آخر هم زباله ها رو بردارید که بازتاب محیط زیست به خودمون برمیگرده اگه محیط زیستمون تمیز وپاک باشه طبعا ماهم سالمتر وتندرستر خواهیم بود اگه آتشی هم روشن کردین حتما یادتون نره که خاموشش کنید
طرزتهیه ماهی کبابی

ماهی قزل آلا رو ازشکم برش میدیم وخوب میشورییم وبعد با نمک وفلفل وزردچوبه وزعفران وپودر سیر آغشته میکنیم بعد یک سری از ماهی ها رو من از مواد شکم پر که از شمال آوردم پر کردم موادش هم شامل (رب انار وسیر وگردوی ریزخوردشده وسبزیجات معطرشمال) هست .
وسری بعدی رو با پیاز های حلقه شده پر کردم کاغذهای آلومینیومی رو به طول هر ماهی دولایه کردم وبرش میدیم وبا روغن زیتون آغشته کردم وماهی رو در آلومینیوم میزاریم وازدوطرف خوب میبندیم بعد به مدت چهل دقیقه روی ذغال میزاریم مقداری ذغال هم روش میریزیم تا ماهی ماخوب کباب بشه بعد با نان نوش جان کنید

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#ماهی_کبابی_با_سس_اسپانیایی

@kadbanoiranii
مواد لازم:

پرتقال و یا لیمو                          2 عدد متوسط
روغن زیتون                               1/4 فنجان
جعفری خرد شده                      1/2 فنجان
پیازچه خرد شده                       2 ساقه
نعناع تازه خرد شده                   2 قاشق غذا خوری
فلفل قرمز                               1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه                     به مقدار لازم
ماهی سالمون و یا فیله              500 گرم

 طرز تهیه:

پرتقال ها را پر پر کرده و گوشت آن را از لایه نازک جدا کرده و تا حدودی خرد می کنیم . پرتقال های خرد شده را در کاسه ای ریخته و با روغن زیتون و آب لیموی تازه , جعفری خرد شده , پیازچه, فلفل قرمز ونمک را مخلوط می کنیم و سس ماهی کباب را آماده می کنیم.
ماهی های خرد شده را درون  توری و یا کباب پز کباب می کنیم و بعد از اینکه دو طرف ماهی ها به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ شد در ظرف مورد نظر ریخته و سس را رویش ریخته و سرو می کنیم.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#ماهی کبابی با سس ایتالیایی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#ماهی_کبابی_داخل_فر 😋

🔸اين نوع ماهى، ماهى آزاد هست ولى مى تونيد با هر نوع ماهى كه دوست داريد درست كنيد...
پوست ماهى رو كندم و تكه تكه كردم و بعد توى مخلوط روغن زيتون، نمك، فلفل سياه، پاپريكا، زعفران، پياز رنده شده، سير، ابليمو و جعفرى به مدت چهار پنج ساعت مزه دار كردم و بعد توى سينى فر فويل گذاشتم و ماهى هارو با فاصله روش چيدم و ماهى رو دوباره با زعفران غليظ رومال كردم و توى فرى كه از قبل با دماى ٢٠٠ درجه گرم شده بود گذاشتم تا بپزه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماهی_کبابی

اینو حتما امتحان که دیگه بیخیالش نمیشی👌🏻

مواد لازم :

ماهی : یکی
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر زیره سبز : از هر کدوم یک قاشق چای خوری
لیمو تازه : یکی
روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری
پیاز : یکی

ماهی مزه دار کنید و چند دقیقه بذارید بمونه تا آتیش آماده شه. اگه وقت دارید بذارید ۱ ساعت بمونه. بعد کبابش کنید. همینو هم میتونید سرخ کنید یا تو فر بذارید. طعمش فوق العادست😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_کبابی

فیله‌ی ماهی سرخو سیصد الی چهارصد گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه یک عدد
ادویه‌ی ماهی (ترکیبی از زردچوبه، پودرسیر، پاپریکا، هل و …)
سس خردل بدون چربی یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
زعفران آب‌کرده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_کبابی

#پارت_دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماهی_کبابی

ماهی سالمون ۱کیلو
پیاز ۱عدد
روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
کره به مقدار لازم

🔸ماهی هایی که برای کباب کردن استفاده می شوند، باید بدون استخوان باشند ابتدا ماهی راو بشویید. ماهی را با دستمال حوله‌ای خشک کنید.
در یک ظرف، ۳ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون و ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک و فلفل‌سیاه را با هم مخلوط کنید و روی ماهی بریزید. پیاز را رنده کرده و فقط آب آن را روی ماهی ها بریزید. ماهی های آغشته به این سس را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس ماهی را در توری با سوراخ های ریز گذاشته و روی کباب‌پز یا منقل قرار دهید و حین پخت، با یک قلم مو ۲ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون و یا کره به دو طرف آن بمالید.
آتش ذغال باید آرام گرفته باشد. فاصله ماهی ها تا آتش حتما باید حدود 7 یا 8 سانت باشد. در غیر این صورت، اگر ماهی ها خیلی نزدیک به آتش قرار بگیرند، زود می سوزند. منقل را آرام باد بزنید.
وقتی یک طرف ماهی ها کباب شدند، طرف دیگر را به همین طریق کباب کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_کبابی

فیله‌ی ماهی سرخو سیصد الی چهارصد گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه یک عدد
ادویه‌ی ماهی (ترکیبی از زردچوبه، پودرسیر، پاپریکا، هل و …)
سس خردل بدون چربی یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
زعفران آب‌کرده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_کبابی_فوری

پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_کبابی_فویلی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر