🔴 #فیلم_آموزشی

#نون_رول_دارچینی الهام اسکندری

مواد لازم:
آرد ۴۵۰گرم (حدود ۳/۵ لیوان)
آب  ۲۳۰میل (حدود ۱لیوان)
مایه خمیر  ۱ ق غ
شکر  ۱ ق غ
نمک نصف ق چ
هل کمی
کره  ۲۰گرم

مواد میانی رول دارچینی:
شکر قهوه ای  ۴ق غ
شکر سفید  ۱ ق غ
آرد  ۱ ق غ
کره  ۴۰گرم
دارچین ۱/۵ ق غ
گردوی خرد شده  ۱ فنجون

آرد ، شکر ، مایه خمیر،نمک و هل رو با هم مخلوط و تخم مرغ و آب رو اضافه کنید و کمی ورز بدین تا خمیر جمع بشه بعد کره رو اضافه کنید و با دست یا میکسر حدود ۱۵ دقیقه ورز بدین تا خمیر لطیف و یکدست بشه روی خمیر بپوشونید و ۴۵ دقیقه تو دمای محیط استراحت بدین
مواد میانی رول دارچین رو با هم مخلوط کنید تا خمیری شکل بشه
خمیر رو پهن کنید و مواد دارچینی رو روی خمیر پهن کنید ‌‌کمی گردوی خرد شده هم روش بپاشید و خمیر رو رول کنید و با نخ دندون برش بزنید و توی سینی فر بذارید و روش پلاستیک بکشید و نیم ساعت استراحت بدین بعد رومال زرده تخم مرغ و وانیل روش بزنید و توی فر ۲۰۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بذارید تا بپزه

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii