#شیرینی_شکری

با مراحل عکس


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی شکری پنج دقیقه ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی شکری پنج دقیقه ای

مواد لازم:

2 عدد تخم مرغ
10 گرم (1ق غ ) مخمر خشک فوری
250 گرم (2 پیمانه) آرد
نمک 4 گرم (1 ق چ)
شکر

طرز تهیه:

در یک کاسه تخم مرغ ، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر مایه خشک فوری را اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط کرده و اضافه کنید(در فیلم به یکباره اضافه شده با توجه به کیفیت متفاوت آردها شما کم کم اضافه کنید تا بتونید نرمی خمیر را کنترل کنید)
خمیر را خوب ورز دهید و روی آن را بپوشانید و 30دقیقه استراحت بدیدبعد از استراحت خمیر آن را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را با وردنه باز کرده و به شکل مربع مربع برش زده و در روغن داغ سرخ کنید و در شکر بغلطانید و داغ سرو کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی شکری :

مواد لازم:

1 عدد تخم مرغ
1 ق چ وانیل پودری
کمی رنده پوست پرتقال (اختیاری) دفت کنید که فقط قسمت نارنجی, رنده شود. اگر لایه سفید زیر پوست پرتقال را رنده کنید, تلخ می شود
نوک ق چ نمک
4 ق غ شکر
1 ق غ روغن مایع
1 ق م خمیر مایه فوری
1 ق م بیکینگ پودر
150 میلی لیتر معادل سه چهارم پیمانه آب ولرم (انگشت را نسوزاند اما گرمای آن کاملا حس شود)
350 گرم معادل 2 و نیم پیمانه آرد
*نکته: بهتر است از 250 گرم آرد بعلاوه 100 گرم آرد سمولینا یا ایرمیک استفاده شود*
مقدار دلخواه پودر قند
روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه:

شکر را در آب ولرم حل کنید. خمیر مایه را روی آب بپاشید. روی ظرف را بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه پف کند. آرد را به این مخلوط اضافه کرده و 20 دقیقه صبر کنید . سپس بقیه مواد را به خمیر افزوده و ورز بدهید از این خمیر تکه های کوچک جدا کرده و به شکل دلخواه فرم بدهید. مجددا 10 دقیقه استراحت بدهید.
در یک شیر جوش روغن را داغ کنید. هر چقدر قطر ظرف کمتر و ارتفاع آن بیشتر باشد, روغن کمتری مصرف شده و شیرینی ها بهتر سرخ می شوند.
خمیر های فرم گرفته را در روغن داغ غوطه ور و سرخ کنید. پس از سرخ کردن, روی دستمال ضخیم یا کاغذ مخصوص جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
وقتی خنک شد روی شیرینی ها پودر قند بپاشید و میل بفرمایید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی شکری بدون فر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_شکری
مواد لازم:
پودر قند یک و نیم لیوان
مخلوط شکر و پسته خرد شده ریز به مقدار لازم
اسانس کره ¼ ق چ سر خالی
روغن صاف قنادی 375 گرم(میتونید از کره استفاده کنید در اینصورت اسانس کره روحذف کنید)
وانیل 1 ق چ
آرد قنادی( گندم) 750 گرم
بیکینگ پودر1 و نیم ق چ
تخم مرغ 3 عدد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

شیرینی ترد و پوک که خیلی سریع و ساده درس میشه
.
.
«#شیرینی_شکری»
.#شیرینی_عید
.
بافت شیرینی ها کاملا ترد ترد ترد و پوک هست و اصلا خمیری یا خشک بیسکوییتی نیست
علت ترک خردن روی شیرینی حل نشدن کامل شکر موقع همزدن هست که شما هم باید خیلی شکر رو حل نکنید تا روی شیرینی ترک بخوره
.
.

مواد لازم:
آرد ===یک و نیم پیمانه===۲۰۰گرم
تخم مرغ===یک عدد
شکر===۱/۳ پیمانه===۸۰گرم
روغن مایع===۱/۳ پیمانه===۷۵گرم
بکینگ پودر===۱ق چ
وانیل ===۱/۲ ق چ
.
.
تابه رو خیلی کم چرب کنید
حدود ۱۵-۲۰ دقیقه طول میکشه تا بپزد
زیر شیرینی طلایی بشه کمی کافیه
.
.
پخت در فر:
دمای ۱۷۰ حدود ۱۵-۲۰ دقیقه
.
حتما بذارید خنک بشن و بعد جدا کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی شکری

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_شکری_ ماهیتابه ای

#پارت_اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_شکری_ ماهیتابه ای

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #شیرینی شکری
( #بیسکوییت_شکری)

مواد لازم

کره 250 گرم
پودر قند 1 لیوان سرخالی
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
آرد 500 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر صاف
شکر و پودر پسته کمی

طرز تهیه

کره و پودر قند و وانیل رو با همزن بزنین تا نرم و لطیف بشه.
تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنین و هربار خوب هم بزنین تا کرم رنگ بشه.
آرد و بکینگ پودر رو یک بار الک کنین و کم کم به موادتون اضافه کنین تا حدی که خمیر لطیفی بوجود بیاد که بدست نچسبه. اصلا لازم نیست خمیر خیلی ورز داده بشه(در حد یکدست شدن کافیه). خمیر رو روی کاغذ روغنی به قطر نیم سانت پهن کنین و با کاتر برش بزنین و داخل سینی فر بگذارین و
روی خمیر شکر و پودر پسته بپاشین .
سینی رو توی فر از قبل گرم شده با حرارت180 درجه قرار بدین و یک ربع صبر کنین تا شیرینی ها بپزن و کمی طلایی و خشک بشن.

#شیرینی_شکری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_شکری_خوانسار


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر