#پلو_خليجى_با_گوشت_گوسفندى


مواد لازم
برای گوشت :
گوشت گوسفندى 500 گرم
پیاز ، خرد شده: 1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی خرد شده1 عدد بزرگ
سیر: 3 حبه
گاليلا بلانكا گوشت1 عدد
زردچوبه1 ق چ
زیره: 1 ق چ
فلفل قرمز 1 ق چ
ادویه عربی 1 ق چ
فلفل سیاه: 1 ق چ
نمک: 1 ق چ
برای برنج:
برنج2 پيمانه
برگ بو 2 عدد
فلفل قرمز1 عدد
هل 3 عدد
میخک3 عدد
نمک1 قاشق چایخوری
آب گوشت2 ليوان
براى مخلوط روى برنج:
پیازخرد شده1 عدد
آجیل مخلوط شده1/2 ليوان
کشمش1/3 ليوان

اول گوشت را در آب جوش به مدت ١٠ دقيقه بجوشانيد ادويه ها و گوجه و پياز را به غير از نمك اضافه كنيد و بگذاريد گوشت به مدت ٢ تا ٣ ساعت با حرارت كم بپزد! بعد گوشت را از آب گوشت جدا كنيد و آب گوشت را از صافى رد كنيد و كنار بگذاريد! حالا برنج را با ادويه هاى نوشته شده تفت دهيد و آب گوشت صاف شده را به برنجتان اضافه كنيد وبرنجتان بپزد! گوشت ها را خوب سرخ كنيد و بعد از پخت برنج روى آن بچينيد! حالا پلو گوشت خوشمزه تون رو با مخلوط مغز و پياز تزئين كنيد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM29