#دیپ_ماست_و_سبزیجات
دو پیمانه ماست چکیده را با نمک و فلفل، نصف ق چ پودر سیر و پودر ترخون یا ریحون یا جعفری خشک شده نصف ق چ مخلوط می کنیم. نصف یک فلفل دلمه ی قرمز متوسط و نصف یک فلفل دلمه سبز متوسط و دو سه عدد پیازچه متوسط رو ریز خرد کرده به ماست افزوده و مخلوط می کنیم و می ذاریم نیم ساعت در یخچال بمونه و بعد در کنار سبزیجات بلانچ شده مثل کرفس،هویج، لوبیای سبز، کدوی سبز، کلم بروکلی، قارچ و ذرت بخارپز سرو می کنیم. می تونید از ماست معمولی هم استفاده کنید ولی دیپ شل می شه و شبیه سس می شه. در هر صورت این دیپ خوشمزه جایگزین خوبی برای سس مایونز هست که همه از مضرات اون آگاهیم
بلانچ کردن سبزیجات رو هم که اکثر خانمها بلد هستن سبزیجات رو بخارپز می کنیم یا با کمی آبجوش می پزیم تا حدی که خیلی پخته نشه و بلافاصله در ظرف آب خنک و یخ قرار می دیم تا روند پخت قطع و رنگ سبزیجات تغییر نکنه و ترد باقی بمونه. برای پخت و سبز ماندن لوبیا سبز در قابلمه رو نبندین می تونید کمی هم جوش شیرین اضافه کنید که البته من این کارو انجام ندادم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
دو پیمانه ماست چکیده را با نمک و فلفل، نصف ق چ پودر سیر و پودر ترخون یا ریحون یا جعفری خشک شده نصف ق چ مخلوط می کنیم. نصف یک فلفل دلمه ی قرمز متوسط و نصف یک فلفل دلمه سبز متوسط و دو سه عدد پیازچه متوسط رو ریز خرد کرده به ماست افزوده و مخلوط می کنیم و می ذاریم نیم ساعت در یخچال بمونه و بعد در کنار سبزیجات بلانچ شده مثل کرفس،هویج، لوبیای سبز، کدوی سبز، کلم بروکلی، قارچ و ذرت بخارپز سرو می کنیم. می تونید از ماست معمولی هم استفاده کنید ولی دیپ شل می شه و شبیه سس می شه. در هر صورت این دیپ خوشمزه جایگزین خوبی برای سس مایونز هست که همه از مضرات اون آگاهیم
بلانچ کردن سبزیجات رو هم که اکثر خانمها بلد هستن سبزیجات رو بخارپز می کنیم یا با کمی آبجوش می پزیم تا حدی که خیلی پخته نشه و بلافاصله در ظرف آب خنک و یخ قرار می دیم تا روند پخت قطع و رنگ سبزیجات تغییر نکنه و ترد باقی بمونه. برای پخت و سبز ماندن لوبیا سبز در قابلمه رو نبندین می تونید کمی هم جوش شیرین اضافه کنید که البته من این کارو انجام ندادم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#دیپ_ماست_و_سبزیجات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG