#بورک_اسفناج
@kadbanoiranii
1عدد پیاز را ریز نگینی و تفت دهید تا طلایی شود.
2 حبه سیر را رنده و به پیاز اضافه و کمی تفت دهید تا عطر آن خارج شود.
حدود نیم کیلو اسفناج را بشویید و در قابلمه بریزید،نصف لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا با حرارت ملایم بپزد و آب آن جمع شود،سپس به مخلوط سیر و پیاز اضافه و کمی تفت دهید.
حرارت را ملایم کنید و چند قاشق پنیر خامه ای اضافه و مخلوط کنید.
در پایان کمی نمک و یکی دو قاشق پنیر پیتزا(به دلخواه) اضافه و مخلوط کنید و بلافاصله حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا مواد کمی ولرم شوند.
برای تهیه بورک بنا به سلیقه خود از 1 تا 2 ورق خمیر یوفکا میتوانید استفاده کنید.
من از دو ورق استفاده کردم.
1عدد تخم مرغ را کمی هم بزنید تا از لختگی دربیاد(میتونید تخم مرغ رو حذف کنید...)سپس کمی شیر اضافه کنید در حدی که تخم مرغ رقیق شود و در پایان دو تا سه قاشق روغن اضافه و خوب مخلوط کنید.
روی هر ورق از خمیر یوفکا را با این مخلوط کاور کنید و مقداری از مواد اسفناجی را مطابق ویدئو پخش کرده و لوله کنید...
هر دور خمیر را که لوله میکنید کمی از مخلوط شیر روی آن بمالید.
اولین خمیر پیچیده شده را مطابق ویدئو حلزونی بپیچید و کف ظرف گرد که از قبل آنرا چرب کردید قرار دهید و بقیه خمیرهای لوله شده را به ترتیب دور تا دور خمیر مرکزی قرار دهید تا پایان.
در آخر از مخلوط شیر روی خمیرهای پیچیده شده بمالید و کمی کنجد و سیاهدانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا روی بورک طلایی شود.
برای من حدود 1 ساعت طول کشید و من چند دقیقه هم گریل رو روشن کردم تا روی بورک طلایی تر شود.
بورک به راحتی از قالب خارج میشه.
این بورک را میتونید در تابه گرد درست و روی حرارت ملایم قرار دهید یک طرف که طلایی شد به کمک یک بشقاب از تابه خارج و دوباره به تابه منتقل کنید تا روی بورک هم طلایی شود.
حتما این بورک رو امتحان کنید طعمش عالیه
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
@kadbanoiranii
1عدد پیاز را ریز نگینی و تفت دهید تا طلایی شود.
2 حبه سیر را رنده و به پیاز اضافه و کمی تفت دهید تا عطر آن خارج شود.
حدود نیم کیلو اسفناج را بشویید و در قابلمه بریزید،نصف لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا با حرارت ملایم بپزد و آب آن جمع شود،سپس به مخلوط سیر و پیاز اضافه و کمی تفت دهید.
حرارت را ملایم کنید و چند قاشق پنیر خامه ای اضافه و مخلوط کنید.
در پایان کمی نمک و یکی دو قاشق پنیر پیتزا(به دلخواه) اضافه و مخلوط کنید و بلافاصله حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا مواد کمی ولرم شوند.
برای تهیه بورک بنا به سلیقه خود از 1 تا 2 ورق خمیر یوفکا میتوانید استفاده کنید.
من از دو ورق استفاده کردم.
1عدد تخم مرغ را کمی هم بزنید تا از لختگی دربیاد(میتونید تخم مرغ رو حذف کنید...)سپس کمی شیر اضافه کنید در حدی که تخم مرغ رقیق شود و در پایان دو تا سه قاشق روغن اضافه و خوب مخلوط کنید.
روی هر ورق از خمیر یوفکا را با این مخلوط کاور کنید و مقداری از مواد اسفناجی را مطابق ویدئو پخش کرده و لوله کنید...
هر دور خمیر را که لوله میکنید کمی از مخلوط شیر روی آن بمالید.
اولین خمیر پیچیده شده را مطابق ویدئو حلزونی بپیچید و کف ظرف گرد که از قبل آنرا چرب کردید قرار دهید و بقیه خمیرهای لوله شده را به ترتیب دور تا دور خمیر مرکزی قرار دهید تا پایان.
در آخر از مخلوط شیر روی خمیرهای پیچیده شده بمالید و کمی کنجد و سیاهدانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا روی بورک طلایی شود.
برای من حدود 1 ساعت طول کشید و من چند دقیقه هم گریل رو روشن کردم تا روی بورک طلایی تر شود.
بورک به راحتی از قالب خارج میشه.
این بورک را میتونید در تابه گرد درست و روی حرارت ملایم قرار دهید یک طرف که طلایی شد به کمک یک بشقاب از تابه خارج و دوباره به تابه منتقل کنید تا روی بورک هم طلایی شود.
حتما این بورک رو امتحان کنید طعمش عالیه
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بورک_اسفناج
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#بورک اسفناج
مواد لازم:
اسفناج ۱ کیلو
گوجه ۳عدد
قارچ ۴۰۰ گرم
پنیر لبنه ۱ ق غ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سیر ۱ بوته
خمیر یوفکا
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ادویه ها نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه
طرز تهیه:
بعد از تفت پیازها سیب زمینی رو بهش اضافه میکنیم و در‌ِ ماهیتابه رو میبندیم تا با روغن کم سیب زمینی ها بپزن.
اسفناج ها رو هم خرد میکنیم وداخل ماهیتابه بدونِ در میذاریم تا آبش کشیده بشه و بعد با کمی روغن و سیر های خرد شده سرخشون میکنیم خیلی تفت ندین که خواص اسفناج ها از بین بره.
گوجه های خرد شده روهم با روغن کم سرخ میکنیم و بعد قارچها رو بهشون اضافه میکنیم و در آخر همه مواد، به اضافه پنیر خامه ای رو باهم ترکیب میکنیم و ادویه های لازم رو بهش میزنیم.
و در نهایت مانند تصویر موادمونو به همراه پنیر پیتزا داخل خمیر یوفکا میذاریم و به هرشکلی خواستین در بیارین.
دمای فر روی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه.
یه غذای گیاهیه فوق العاده برای کم کردن غذاهای گوشتی...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
مواد لازم:
اسفناج ۱ کیلو
گوجه ۳عدد
قارچ ۴۰۰ گرم
پنیر لبنه ۱ ق غ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سیر ۱ بوته
خمیر یوفکا
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ادویه ها نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه
طرز تهیه:
بعد از تفت پیازها سیب زمینی رو بهش اضافه میکنیم و در‌ِ ماهیتابه رو میبندیم تا با روغن کم سیب زمینی ها بپزن.
اسفناج ها رو هم خرد میکنیم وداخل ماهیتابه بدونِ در میذاریم تا آبش کشیده بشه و بعد با کمی روغن و سیر های خرد شده سرخشون میکنیم خیلی تفت ندین که خواص اسفناج ها از بین بره.
گوجه های خرد شده روهم با روغن کم سرخ میکنیم و بعد قارچها رو بهشون اضافه میکنیم و در آخر همه مواد، به اضافه پنیر خامه ای رو باهم ترکیب میکنیم و ادویه های لازم رو بهش میزنیم.
و در نهایت مانند تصویر موادمونو به همراه پنیر پیتزا داخل خمیر یوفکا میذاریم و به هرشکلی خواستین در بیارین.
دمای فر روی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه.
یه غذای گیاهیه فوق العاده برای کم کردن غذاهای گوشتی...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#بورک اسفناج
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#بورک اسفناج
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بورک_اسفناج_وپنیر
خمیر یوفکا
اسفناج
پیاز داغ
پنیر خامه ای
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
خمیر یوفکا
اسفناج
پیاز داغ
پنیر خامه ای
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#بورک_اسفناج
بورک اسفناج یک پیش غذای سبک وخوشمزه👌🏻 عزیزان حتما باید از خمیر یوفکای مخصوص غذا استفاده کنید خمیر یوفکای مخصوص باقلوا نمیشه سوپر مارکتا دارن
پیچیدن بورک گوشت هم به همین روش مایه بورک گوشت میتونید از مایه ماکارونی همراه پنیر پیتزا استفاده کنید.
عزیزان این اندازه ها تقریبا به ذایقه خودتون کم وزیادش کنید
نصف بسته یوفکا
اسنفاج پاک کرده وشسته حدود۳۰۰ گرم
گردوی خرد شده سه الی چهار قاشق پر
پیاز داغ سه قاشق سر پر
پنیر خامه ای سه قاشق پر
سیر سه حبه
زردچوبه ،نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
روغن دو قاشق
اسفناج رو با شعله کم میزاریم بپزه من آب نریختم خودش آب انداخت شعله خیلی کم باشه میتونید ته استکان آب بریزد
آب اسفناج که کشیده شد دو قاشق روغن ریختم سیر وپیاز داغ وادویه ها وگردو رو بهش اضافه کردم وباهاش کمی تفت دادم وگاز رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه سرد که شد پنیر خامه ای رو بهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم
خمیر یوفکا رو باز کرده مخلوط شیر وکره ذوب شده با برس روش میمالیم زیاد خیس نشه
از مایه اسفناج طبق فیلم رو خمیر یوفکا میزاریم ورول میکنیم گاه گاهی از مخلوط شیر وکره روش میمالیم تا موقع پخت خشک نشه
بورکها رو تو سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینم واز مخلوط رومال روش میمالیم کنجد وسیاه دانه روش میپاشیم ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بورکها برشته بشن عزیزان زمان پخت مشخص نیست بستگی به دمای فرتون داره
مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده کمی
کنجد وسیاه دانه( کنجد بیشتر)
عزیزان این بورک رو میتونید بدون فر هم درست کنید مثل کیک بدون فر
اگه زیرش طلای شده و روش هنوز طلای
نشده چند دقیقه گریل رو روشن رو روشن کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
بورک اسفناج یک پیش غذای سبک وخوشمزه👌🏻 عزیزان حتما باید از خمیر یوفکای مخصوص غذا استفاده کنید خمیر یوفکای مخصوص باقلوا نمیشه سوپر مارکتا دارن
پیچیدن بورک گوشت هم به همین روش مایه بورک گوشت میتونید از مایه ماکارونی همراه پنیر پیتزا استفاده کنید.
عزیزان این اندازه ها تقریبا به ذایقه خودتون کم وزیادش کنید
نصف بسته یوفکا
اسنفاج پاک کرده وشسته حدود۳۰۰ گرم
گردوی خرد شده سه الی چهار قاشق پر
پیاز داغ سه قاشق سر پر
پنیر خامه ای سه قاشق پر
سیر سه حبه
زردچوبه ،نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
روغن دو قاشق
اسفناج رو با شعله کم میزاریم بپزه من آب نریختم خودش آب انداخت شعله خیلی کم باشه میتونید ته استکان آب بریزد
آب اسفناج که کشیده شد دو قاشق روغن ریختم سیر وپیاز داغ وادویه ها وگردو رو بهش اضافه کردم وباهاش کمی تفت دادم وگاز رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه سرد که شد پنیر خامه ای رو بهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم
خمیر یوفکا رو باز کرده مخلوط شیر وکره ذوب شده با برس روش میمالیم زیاد خیس نشه
از مایه اسفناج طبق فیلم رو خمیر یوفکا میزاریم ورول میکنیم گاه گاهی از مخلوط شیر وکره روش میمالیم تا موقع پخت خشک نشه
بورکها رو تو سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینم واز مخلوط رومال روش میمالیم کنجد وسیاه دانه روش میپاشیم ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بورکها برشته بشن عزیزان زمان پخت مشخص نیست بستگی به دمای فرتون داره
مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده کمی
کنجد وسیاه دانه( کنجد بیشتر)
عزیزان این بورک رو میتونید بدون فر هم درست کنید مثل کیک بدون فر
اگه زیرش طلای شده و روش هنوز طلای
نشده چند دقیقه گریل رو روشن رو روشن کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#بورک_اسفناج
بورک اسفناج یک پیش غذای سبک وخوشمزه👌🏻 عزیزان حتما باید از خمیر یوفکای مخصوص غذا استفاده کنید خمیر یوفکای مخصوص باقلوا نمیشه سوپر مارکتا دارن
پیچیدن بورک گوشت هم به همین روش مایه بورک گوشت میتونید از مایه ماکارونی همراه پنیر پیتزا استفاده کنید.
عزیزان این اندازه ها تقریبا به ذایقه خودتون کم وزیادش کنید
نصف بسته یوفکا
اسنفاج پاک کرده وشسته حدود۳۰۰ گرم
گردوی خرد شده سه الی چهار قاشق پر
پیاز داغ سه قاشق سر پر
پنیر خامه ای سه قاشق پر
سیر سه حبه
زردچوبه ،نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
روغن دو قاشق
اسفناج رو با شعله کم میزاریم بپزه من آب نریختم خودش آب انداخت شعله خیلی کم باشه میتونید ته استکان آب بریزد
آب اسفناج که کشیده شد دو قاشق روغن ریختم سیر وپیاز داغ وادویه ها وگردو رو بهش اضافه کردم وباهاش کمی تفت دادم وگاز رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه سرد که شد پنیر خامه ای رو بهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم
خمیر یوفکا رو باز کرده مخلوط شیر وکره ذوب شده با برس روش میمالیم زیاد خیس نشه
از مایه اسفناج طبق فیلم رو خمیر یوفکا میزاریم ورول میکنیم گاه گاهی از مخلوط شیر وکره روش میمالیم تا موقع پخت خشک نشه
بورکها رو تو سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینم واز مخلوط رومال روش میمالیم کنجد وسیاه دانه روش میپاشیم ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بورکها برشته بشن عزیزان زمان پخت مشخص نیست بستگی به دمای فرتون داره
مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده کمی
کنجد وسیاه دانه( کنجد بیشتر)
عزیزان این بورک رو میتونید بدون فر هم درست کنید مثل کیک بدون فر
اگه زیرش طلای شده و روش هنوز طلای
نشده چند دقیقه گریل رو روشن رو روشن کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
بورک اسفناج یک پیش غذای سبک وخوشمزه👌🏻 عزیزان حتما باید از خمیر یوفکای مخصوص غذا استفاده کنید خمیر یوفکای مخصوص باقلوا نمیشه سوپر مارکتا دارن
پیچیدن بورک گوشت هم به همین روش مایه بورک گوشت میتونید از مایه ماکارونی همراه پنیر پیتزا استفاده کنید.
عزیزان این اندازه ها تقریبا به ذایقه خودتون کم وزیادش کنید
نصف بسته یوفکا
اسنفاج پاک کرده وشسته حدود۳۰۰ گرم
گردوی خرد شده سه الی چهار قاشق پر
پیاز داغ سه قاشق سر پر
پنیر خامه ای سه قاشق پر
سیر سه حبه
زردچوبه ،نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
روغن دو قاشق
اسفناج رو با شعله کم میزاریم بپزه من آب نریختم خودش آب انداخت شعله خیلی کم باشه میتونید ته استکان آب بریزد
آب اسفناج که کشیده شد دو قاشق روغن ریختم سیر وپیاز داغ وادویه ها وگردو رو بهش اضافه کردم وباهاش کمی تفت دادم وگاز رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه سرد که شد پنیر خامه ای رو بهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم
خمیر یوفکا رو باز کرده مخلوط شیر وکره ذوب شده با برس روش میمالیم زیاد خیس نشه
از مایه اسفناج طبق فیلم رو خمیر یوفکا میزاریم ورول میکنیم گاه گاهی از مخلوط شیر وکره روش میمالیم تا موقع پخت خشک نشه
بورکها رو تو سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینم واز مخلوط رومال روش میمالیم کنجد وسیاه دانه روش میپاشیم ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بورکها برشته بشن عزیزان زمان پخت مشخص نیست بستگی به دمای فرتون داره
مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده کمی
کنجد وسیاه دانه( کنجد بیشتر)
عزیزان این بورک رو میتونید بدون فر هم درست کنید مثل کیک بدون فر
اگه زیرش طلای شده و روش هنوز طلای
نشده چند دقیقه گریل رو روشن رو روشن کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#بورک_اسفناج
بورک اسفناج یک پیش غذای سبک وخوشمزه👌🏻 عزیزان حتما باید از خمیر یوفکای مخصوص غذا استفاده کنید خمیر یوفکای مخصوص باقلوا نمیشه سوپر مارکتا دارن
پیچیدن بورک گوشت هم به همین روش مایه بورک گوشت میتونید از مایه ماکارونی همراه پنیر پیتزا استفاده کنید.
عزیزان این اندازه ها تقریبا به ذایقه خودتون کم وزیادش کنید
نصف بسته یوفکا
اسنفاج پاک کرده وشسته حدود۳۰۰ گرم
گردوی خرد شده سه الی چهار قاشق پر
پیاز داغ سه قاشق سر پر
پنیر خامه ای سه قاشق پر
سیر سه حبه
زردچوبه ،نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
روغن دو قاشق
اسفناج رو با شعله کم میزاریم بپزه من آب نریختم خودش آب انداخت شعله خیلی کم باشه میتونید ته استکان آب بریزد
آب اسفناج که کشیده شد دو قاشق روغن ریختم سیر وپیاز داغ وادویه ها وگردو رو بهش اضافه کردم وباهاش کمی تفت دادم وگاز رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه سرد که شد پنیر خامه ای رو بهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم
خمیر یوفکا رو باز کرده مخلوط شیر وکره ذوب شده با برس روش میمالیم زیاد خیس نشه
از مایه اسفناج طبق فیلم رو خمیر یوفکا میزاریم ورول میکنیم گاه گاهی از مخلوط شیر وکره روش میمالیم تا موقع پخت خشک نشه
بورکها رو تو سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینم واز مخلوط رومال روش میمالیم کنجد وسیاه دانه روش میپاشیم ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بورکها برشته بشن عزیزان زمان پخت مشخص نیست بستگی به دمای فرتون داره
مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده کمی
کنجد وسیاه دانه( کنجد بیشتر)
عزیزان این بورک رو میتونید بدون فر هم درست کنید مثل کیک بدون فر
اگه زیرش طلای شده و روش هنوز طلای
نشده چند دقیقه گریل رو روشن رو روشن کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
بورک اسفناج یک پیش غذای سبک وخوشمزه👌🏻 عزیزان حتما باید از خمیر یوفکای مخصوص غذا استفاده کنید خمیر یوفکای مخصوص باقلوا نمیشه سوپر مارکتا دارن
پیچیدن بورک گوشت هم به همین روش مایه بورک گوشت میتونید از مایه ماکارونی همراه پنیر پیتزا استفاده کنید.
عزیزان این اندازه ها تقریبا به ذایقه خودتون کم وزیادش کنید
نصف بسته یوفکا
اسنفاج پاک کرده وشسته حدود۳۰۰ گرم
گردوی خرد شده سه الی چهار قاشق پر
پیاز داغ سه قاشق سر پر
پنیر خامه ای سه قاشق پر
سیر سه حبه
زردچوبه ،نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
روغن دو قاشق
اسفناج رو با شعله کم میزاریم بپزه من آب نریختم خودش آب انداخت شعله خیلی کم باشه میتونید ته استکان آب بریزد
آب اسفناج که کشیده شد دو قاشق روغن ریختم سیر وپیاز داغ وادویه ها وگردو رو بهش اضافه کردم وباهاش کمی تفت دادم وگاز رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه سرد که شد پنیر خامه ای رو بهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم
خمیر یوفکا رو باز کرده مخلوط شیر وکره ذوب شده با برس روش میمالیم زیاد خیس نشه
از مایه اسفناج طبق فیلم رو خمیر یوفکا میزاریم ورول میکنیم گاه گاهی از مخلوط شیر وکره روش میمالیم تا موقع پخت خشک نشه
بورکها رو تو سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینم واز مخلوط رومال روش میمالیم کنجد وسیاه دانه روش میپاشیم ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بورکها برشته بشن عزیزان زمان پخت مشخص نیست بستگی به دمای فرتون داره
مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده کمی
کنجد وسیاه دانه( کنجد بیشتر)
عزیزان این بورک رو میتونید بدون فر هم درست کنید مثل کیک بدون فر
اگه زیرش طلای شده و روش هنوز طلای
نشده چند دقیقه گریل رو روشن رو روشن کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#بورک اسفناج
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#بورک اسفناج
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#چهار_مدل_بورک_رژیمی_غیر_رژیمی
#بورک_سیب_زمینی:
سیب زمینه پخته شده
جعفری ساطوری
پیازچه خرد شده
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا
#بورک_مرغ:
مرغ پخته شده
فلفل دلمه ای نگینی
پنیرخامه ای
نمک،فلفل،زردچوبه
#بورک_اسفناج:
اسفناج پخته شده
پیازداغ
پنیرخامه ای
نمک و فلفل سیاه
#بورک_گوشت:
گوشت چرخ کرده
پیازنگینی
رب گوجه
فلفل دلمه ای
نمک و فلفل و ادویجات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#چهار_مدل_بورک_رژیمی_غیر_رژیمی
#بورک_سیب_زمینی:
سیب زمینه پخته شده
جعفری ساطوری
پیازچه خرد شده
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا
#بورک_مرغ:
مرغ پخته شده
فلفل دلمه ای نگینی
پنیرخامه ای
نمک،فلفل،زردچوبه
#بورک_اسفناج:
اسفناج پخته شده
پیازداغ
پنیرخامه ای
نمک و فلفل سیاه
#بورک_گوشت:
گوشت چرخ کرده
پیازنگینی
رب گوجه
فلفل دلمه ای
نمک و فلفل و ادویجات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#بورک_اسفناج
خمیر یوفکا : ۱ بسته_اسفناج : ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد_سیر : ۲ حبه
پنیر خامه ای لبنه : ۱ بسته _پودر گردو : ۴ ق‌غ_زرده تخم مرغ : ۱ عدد
شیر : ۲ ق‌غ_کره : به مقدار لازم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#بورک_اسفناج
خمیر یوفکا : ۱ بسته_اسفناج : ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد_سیر : ۲ حبه
پنیر خامه ای لبنه : ۱ بسته _پودر گردو : ۴ ق‌غ_زرده تخم مرغ : ۱ عدد
شیر : ۲ ق‌غ_کره : به مقدار لازم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بورک_اسفناج
خمیر یوفکا : ۱ بسته_اسفناج : ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد_سیر : ۲ حبه
پنیر خامه ای لبنه : ۱ بسته _پودر گردو : ۴ ق‌غ_زرده تخم مرغ : ۱ عدد
شیر : ۲ ق‌غ_کره : به مقدار لازم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
خمیر یوفکا : ۱ بسته_اسفناج : ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد_سیر : ۲ حبه
پنیر خامه ای لبنه : ۱ بسته _پودر گردو : ۴ ق‌غ_زرده تخم مرغ : ۱ عدد
شیر : ۲ ق‌غ_کره : به مقدار لازم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#بورک اسفناج خوشمزه
مواد لازم
اسفناج ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه یک ق غ
حریره سیر یک ق چ
خمیر یوفکا
مایع بین لایه ها
شیر یک لیوان
روغن نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#بورک اسفناج خوشمزه
مواد لازم
اسفناج ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه یک ق غ
حریره سیر یک ق چ
خمیر یوفکا
مایع بین لایه ها
شیر یک لیوان
روغن نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بورک_اسفناج
اسفناج حدود ۵۰۰گرم
خمیریوفکای
پنیر پیتزا یا پنیر خامه ای
قارچ در صورت دلخواه
سیر 1حبه
نمک ، فلفل ، زردچوبه،پولبیبر
تخم مرغ یک عدد
آب یا شیر نصف استکان
زده تخم مرغ 1عدد
کنجد وسیاه دونه
اول از همه اسفناج هارو شسته و ساقه های بلندش رو کوتاه میکنیم،خشک که شد،داخل تابه با یکم روغن زیتون یا روغن مایع به همراه قارچ و یک حبه سیر رنده شده و فلفل و پاپریکا و نمک و ادویه کاری تفت میدیم تا اسفناج ها و قارچ آب بندازن بعد مواد اسفناج و قارچمون که آماده شد،داخل یه کاسه میریزیم میزاریم کنار یدونه تخم مرغ رو با یکم فلفل و نصف استکان آب(یا شیر) حسابی مخلوط میکنیم تالختگی تخم مرغ بره،میزاریم کنار. خمیر یوفکا رو ۲ لایه روی یه سطح پهن میکنیم،از مواد تخم مرغی بهش میزنیم واز قسمت طول خمیر مواد اسفناج و قارچ رو میریزیم ازهمون سمت طول خمیر آهسته لول میکنیم،خمیر لول شده رو داخل ظرف دایره،بصورت حلقوی میچینیم،بعد با زرده تخم مرغ رومال میکنیمش و روش کنجد وسیاه دونه میریزیم میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
اسفناج حدود ۵۰۰گرم
خمیریوفکای
پنیر پیتزا یا پنیر خامه ای
قارچ در صورت دلخواه
سیر 1حبه
نمک ، فلفل ، زردچوبه،پولبیبر
تخم مرغ یک عدد
آب یا شیر نصف استکان
زده تخم مرغ 1عدد
کنجد وسیاه دونه
اول از همه اسفناج هارو شسته و ساقه های بلندش رو کوتاه میکنیم،خشک که شد،داخل تابه با یکم روغن زیتون یا روغن مایع به همراه قارچ و یک حبه سیر رنده شده و فلفل و پاپریکا و نمک و ادویه کاری تفت میدیم تا اسفناج ها و قارچ آب بندازن بعد مواد اسفناج و قارچمون که آماده شد،داخل یه کاسه میریزیم میزاریم کنار یدونه تخم مرغ رو با یکم فلفل و نصف استکان آب(یا شیر) حسابی مخلوط میکنیم تالختگی تخم مرغ بره،میزاریم کنار. خمیر یوفکا رو ۲ لایه روی یه سطح پهن میکنیم،از مواد تخم مرغی بهش میزنیم واز قسمت طول خمیر مواد اسفناج و قارچ رو میریزیم ازهمون سمت طول خمیر آهسته لول میکنیم،خمیر لول شده رو داخل ظرف دایره،بصورت حلقوی میچینیم،بعد با زرده تخم مرغ رومال میکنیمش و روش کنجد وسیاه دونه میریزیم میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#بورک_اسفناج
یکی از خوشمزه ترین بورک هایی که تا الان خوردم��
عناصر:
نان یوفکا یا نان باقلوا
پنیر فتا
اسفناج
تخم مرغ
کره
سیاه دانه
آماده سازی:
در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه تا زمانی که بورک ها طلایی شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#بورک_اسفناج
یکی از خوشمزه ترین بورک هایی که تا الان خوردم��
عناصر:
نان یوفکا یا نان باقلوا
پنیر فتا
اسفناج
تخم مرغ
کره
سیاه دانه
آماده سازی:
در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه تا زمانی که بورک ها طلایی شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#بورک_اسفناج #بورک_پیتزا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#بورک_اسفناج #بورک_پیتزا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#بورک_اسفناج_با_نون_لواش
یه شام فوری متفاوت و خوشمزه😋
❤داخل تابه نیم ساعته آماده میشه😍
❤خیلی ترد و خوشمزست مطمئنم یه بار درستش کنی عاشقش میشی
مواد لازم:
۲ عدد نون لواش
نیم کیلو اسفناج
۲ قاشق یا صد گرم پنیر خامه ای
یک قاشق یا ۵۰ گرم خامه
یدونه تخم مرغ
۳ قاشق شیر
۲ قاشق روغن مایع یا کره
دو سه حبه سیر رنده شده
یک قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
به دلخواه کمی پنیر پیتزا
پارت اول
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
#بورک_اسفناج_با_نون_لواش
یه شام فوری متفاوت و خوشمزه😋
❤داخل تابه نیم ساعته آماده میشه😍
❤خیلی ترد و خوشمزست مطمئنم یه بار درستش کنی عاشقش میشی
مواد لازم:
۲ عدد نون لواش
نیم کیلو اسفناج
۲ قاشق یا صد گرم پنیر خامه ای
یک قاشق یا ۵۰ گرم خامه
یدونه تخم مرغ
۳ قاشق شیر
۲ قاشق روغن مایع یا کره
دو سه حبه سیر رنده شده
یک قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
به دلخواه کمی پنیر پیتزا
پارت اول
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال