#گوی شکلاتی


قسمت اول

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گوی شکلاتی


قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گوی شکلاتی

قسمت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گوی شکلاتی


قسمت چهار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گوی_شکلاتی

مواد لازم:

شکلات سکه ای یا تخته ای

ابتدا شکلات سکه ای یا تخته ای خرد شده را به صورت بن ماری بر روی بخار آب کتری حل می‌کنیم و سپس با یک قاشق تمام جداره قالب را کاور میکنیم و با یک کاردک سطح قالب را صاف می‌کنیم و در یخچال قرار می‌دهیم تا شکلات ببندد و سپس دوباره از یخچال درآورده و دومرتبه با شکلات کاملا دیواره ها را کاور میکنیم و در یخچال قرار می‌دهیم و سپس به آرامی از لبه ها شکلات را از قالب خارج میکنیم و به کمک یک بشقاب گرم لبه نمی کره ها را کمی آب کرده و به هم می‌چسبانیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوی_شکلاتی_رنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوی_شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گوی شکلاتی یلدایی

مواد لازم :

قالب که تو فیلم مشخصه
شکلات آلبالویی
شکلات نعنایی... اگه شکلاتتون سفت بود کمی کره یا روغن مایع بهش اضافه کنین

بعد از ذوب کردن شکلات ها
اول شکلات سبز رو بریزین یک لایه ببنده داخل فریزر بزارین سریع میبنده
با ضربه زدن به قالب هوای داخل شکلات رو بگیرین که حفره نداشته باشه !بعد بزارین فریزر
دوباره یک لایه دیگه سبز تکرار کنین که زخیم بشه دقت کنین دیوارها باید سبز باشه پس به همه جای قالب شکلات سبز بزنین
بعداز اینکه دولایه شکلات سبز بست وقالب تا نصفه پرشد
شکلات البالویی قرمز رنگ رو ذوب کنین ووسط قالب رو پر کنین 🍉
برای طرح دار کردن از رنگ ژله ای سبز تیره استفاده کنین با قلمو روش رو طرح بزنین وبعددوباربزارین فریزر ک رنگتون خشک بشه حدودا ۲۰دقیقه بعد از اون شکلات هارو بچنین برای دونه های هندونه یا میتونید شکلات چیپسی استفاده کنین یا مثله من یکم شکلات تخته ای بنماری کنین وروش مثله فیلم نقطه ای شکلات بزنین که مثلا طرح دونه های هندونه بشه🍉

#گوی_شکلاتی_یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گوی شکلاتی یلدایی

مواد لازم :

قالب که تو فیلم مشخصه
شکلات آلبالویی
شکلات نعنایی... اگه شکلاتتون سفت بود کمی کره یا روغن مایع بهش اضافه کنین

بعد از ذوب کردن شکلات ها
اول شکلات سبز رو بریزین یک لایه ببنده داخل فریزر بزارین سریع میبنده
با ضربه زدن به قالب هوای داخل شکلات رو بگیرین که حفره نداشته باشه !بعد بزارین فریزر
دوباره یک لایه دیگه سبز تکرار کنین که زخیم بشه دقت کنین دیوارها باید سبز باشه پس به همه جای قالب شکلات سبز بزنین
بعداز اینکه دولایه شکلات سبز بست وقالب تا نصفه پرشد
شکلات البالویی قرمز رنگ رو ذوب کنین ووسط قالب رو پر کنین 🍉
برای طرح دار کردن از رنگ ژله ای سبز تیره استفاده کنین با قلمو روش رو طرح بزنین وبعددوباربزارین فریزر ک رنگتون خشک بشه حدودا ۲۰دقیقه بعد از اون شکلات هارو بچنین برای دونه های هندونه یا میتونید شکلات چیپسی استفاده کنین یا مثله من یکم شکلات تخته ای بنماری کنین وروش مثله فیلم نقطه ای شکلات بزنین که مثلا طرح دونه های هندونه بشه🍉

#گوی_شکلاتی_یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوی_شکلاتی_رنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوی_شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#بمب_شکلاتی
:

کریسمس مبارک 🥳

گفتم حالا که حال و هوا ؛ کریسمسیِ ؛ وقتشه که اموزش این بمب های شکلاتی رو براتون بزارم.
:
:
✅ خیلی راحت میتونید با درست کردنشون کسب درامد کنید.
✅ میتونید هرچیزی داخلش بزازید (مثلا نوتلا،نسکافه ،کاپوچینو،…..).
✅ و اینکه اینارو در سایز های مختلف درست کنید
✅ دیواره ی قالب رو حتما ۲بار شکلات بزنید که نشکنه.
✅ حتما باید شیر یا اب داغ باشه

——————

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید…

#بمب_شکلاتی #بمب_شکلاتی_خوشمزه #گوی_شکلاتی #گوی_شکلاتی_دستساز



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوی_یونولیتی
#گوی_شکلاتی

ساده ترین گوی شکلاتی یونولیتی
وزن سبک و درست کردن سریع مخصوص دیزاین های خاص

🩵مارک دکتر گستو
💜مارک فونت
🩷 از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید
💙در رنگ های طلایی نقره ای مسی
💚یونولیت های توپی رو از لوازم قنادی ها در سایزهای مختلف میتونید تهیه کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_کهکشانی
#کیک_سیاره
#گوی_کهکشانی
دوستان برای دیزاین کیک کهکشانی روشهای مختلفی هست شما میتونید از رنگ بندیهای متنوعتر استفاده کنید اما در اصل رنگ مشکی سرمه ای ابی وبنفش یا صورتی اصلی ترین رنگهای اونه که شما با سلیقه ی خودتون میتونید از هر کدوم از اونا با ترکیب رنگ استفاده کنید مثلا زمینه ی کیک رو سفید بزنید وبا رنگ وقلم مو به تنهایی روی اون رنگهای مختلف بزنید وپالت بکشید یا زمینه رو کاملا مشکی کنید وفقط لکه های کوچیکی روی اون بزنید در رنگهای متنوع وبعد پالت بکشید ویا اینکه آستر کشی رو انجام بدید وبعد با قیف بصورت ردیفی از پائین به سمت بالای کیک کار کنید وبا پالت بکشی و و و روشهای دیگه من از این روش استفاده کردم که کمی با خامه کشی بیشتر آشنا بشید وتمرینی باشه برای دوستان تازه کار قالب استفاده شده در کلیپ شماره هفده با ارتفاع ده وخامه استفاده شده حدود هفتصد گرم خامه ی کولاک به تنهایی و وزن کیک در نهایت با احتساب صفحه کیک و گوی ها یک وسیصد شد
آموزش گوی هم در پستهای قبل هست ودو روش دیگه هم برای این مدل گوی هست که براتون استوری میکنم حتما ببینید
من از یکی از ارزونترین رنگهای موجود در بازار( ویلتون تاپ) به مبلغ ده هزار تومان استفاده کردم که ببینید با رنگ ارزون قیمت هم میشه کار کرد رنگ آبی با ترکیب رنگ آبی ویلتون و رنگ پودر آبی رنگ مشکی ترکیب کمی پودر کاکائو رنگ مشکی ویلتون وکمی رنگ پودری مشکی ورنگ صورتی مقدار کمی رنگ قرمز به تنهایی
کیک اسفنجی استفاده شده در این دیزاین هم همون کیک اسفنجی شماره چهار هست انتهای کار ینی بعد از آضافه کردن ارد وفولد کردن اون موادو در چهار ظرف تقسیم کردم وبه سه قسمت اون مقدار خیلی کم قرمز وآبی ومشکی اضافه کردم وصورت نامرتب در قالب ریختم کمی هم با سیخ چوبی مخلوط کردم
برای دیزاین هم طرحای متنوعی هست مثلا ازتاپر ماه وستاره ویا هلال ماه به جای گوی میشه استفاده کرد ویا با فوندانت تاپر هلال ماه وستاره هارو درست کرد



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کهکشانی
#کیک_سیاره
#کیک_پسرانه_نوجوان
#گوی_کهکشانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪