#جاجانگمیونگ

مواد لازم:

آب..........3 لیوان
رب لوبیا سیاه......7 ق.غ
نودل چینی........1بسته بزرگ
گوشت گوساله........1فنجان(بصورت مکعبی)
سیب زمینی........1فنجان(بصورت مکعبی)
کلم سفید........یک فنجان(بصورت مکعبی)
پودر نشاسته سیب زمینی یا ذرت......3ق.غ
کدو سبز یا هویج......یک فنجان(بصورت...)
خیار سبز......1عدد
پیاز سفید.....2فنجان
شکر.......1ق.غ
ترب آسیایی.....1فنجان
روغن زیتون یا روغن گیاهی......به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا گوشت ها را در ماهیتابه به صورت کامل سرخ کرده و زمانی که به رنگ طلایی و تیره درآمدن روغن آن را گرفته و کنار گذاشته.

در یک قابلمه کوپک 2ق.غ روغن ریخته و 7ق رب لوبیا را اضافه میکنیم و 1دقیقه سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.

دوباره زیر ماهیتابه را روشن کرده و گوشت های سرخ شده همراه با 1ق.غ روغن زیتون را در آن میریزیم،ترب و سیب زمینی را به آن ها اضافه کرده و برای 2دقیقه میپزیم،سپس کدو یا هویج و پیاز را اضافه کرده و2دقیقه آن ها را میپزیم

سپس آب را تا جایی که روی مواد رو بپوشنه در ماهیتابه خالی میکنیم و 20دقیقه میگذاریم بپزه.
بعده 20دقیقه در ظرف را برداشته و رب لوبیا را اضافه میکنیم،سپس یک ق.غ شکر را اضافه میکنیم.
نودل را پخته و ابکش میکنیم و تو ظرف میکشیم و سس را گرم به آن اضافه میکنیم و روی آن را با خیار سبز خلالی تزیین میکنیم و با کیمچی یا ترب زرد سرو میکنیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG