🔴 #فیلم_آموزشی

#کره_بادام_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#معجون_مقوی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ژله_تخم_مرغ

❤به نظر راحت میاد فقط قسمت سختش همون سالم درآوردن پوست تخم مرغه😀


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #شیرینی_نخودچی_با_روغن_مایع

مواد لازم :

آرد نخودچی یک لیوان
آرد قنادی یک ق غ پر
پودر قند یا پودر شکر ۳ ق غ
وانیل و هل هرکدوم نوک ق غ
روغن مایع که حتما گرم شده باشه۶ الی ۷ ق غ پر
بچه ها این خمیر نسبت به خمیر شیرینی با روغن جامد خیلی راحت تره و راحت پهن میشه و این مدلی خیلی راحت تره رسپیه شیرینی نخودچی

#شیرینی_خونگی #شیرینی_عید_نوروز

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_نخودچی_با_روغن_مایع

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_نخودچی

پارت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #گز_ترکی

مواد لازم

شکر سه پیمانه
گلاب یک پیمانه
آب نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۳ ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر نارگیل یک کیلو
پودر شکر نصف پیمانه
پودر هل یک ق چ
پودر جوز هندی نصف ق چ
پسته ویا گردوی نگینی برشته به میزان دلخواه ( ترجیحا سه پیمانه)
خلال پسته وبادام برای روی کار به میزان دلخواه

طرز تهیه

ابتدا آب وگلاب را با هم مخلوط کرده ودر ظرفی میریزیم و روی حرارت میگذاریم .بیست دقیقه روی حرارت ملایم تا جایی که مثل اشک در بیاد شیره آماده است . اجازه میدین شیره سرد بشه وبعد یه ربع با دور تند همزن میزنیم در این مرحله پودر شکر ، پودرنارگیل، هل ، جوز هندی رو با هم مخلوط میکنیم حالا شیره آماده شده رو به مواد اضافه میکنیم و بعد پسته رو به خمیرمون اضافه میکنیم ممکن است تمام شیره استفاده نشود فقط در حدی که خمیرمون به دست بیاد حالا کف سینی رو چرب کرده ومقداری پودر نارگیل کف سینی می پاشیم و بعد موادمونو داخل سینی پهن میکنیم . حالا خلال های بادوم تست شده رو روی گزمون پخش میکنیم و بعد پلاستیک را روی آن انداخته و با وردنه روی آن میکشیم وبعد گزمونو میزاریم داخل فریزر تا ۲ بمونه و بعد برش میزنیم ونوش جان میکنیم
@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#بال_کبابی_ترکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

من اومدم با یک #قهوه_پرکف خوشمزه😋
مواد لازم
۱ فنجان شیر
۱ ق چ قهوه ترجیحا jacobs یا نسکافه
۱ ق چ شکر
۲ ق غ آبسرد
شکلات برای تزیین
ابتدا شیر رو گرم کنید سپس داخل فنجان قهوه و شکر و آبسرد رو‌با همزن بزنید تا مطابق فیلم به این حالت در بیاد سپس داخل فنجان مورد نظر ریخته و با شکلات و خلال دندان تزیین کنید.
 

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت_لوبیا_چیتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوکی_کورژیک براتون اوردم که بنظرم بافتش شبیه کلوچه اس تا کوکی
کوکی کُورژیک از کوکیهای خوشمزه روسی
کوکی کُورژیک بسیار خوش بافته

کوکی کُورژیک

شیر ۸۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد ۶۰ گرمی با پوست
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱۰ گرم یا یک ق س
آرد سفید ۴۰۰ گرم
نمک ۱/۴ ق چ


رومال : زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۱ ق س شیر گرم ۲ ق چ

مخلوط شیر و شکر را روی حرارت گذاشته و‌ هم زده تا شکر حل بشه و میذاریم کنار .
مخلوط آرد ، ب پ و نمک رو الک میکنیم .
کره رو از فریزر دراورده و رنده درشت میکنیم ، کره رو‌ مرتبا به آرد آغشته کنید .
بعد با چنگال مواد رو بخورد هم میدیم و با نوک انگشتان بهم میساییم تا باز و یکدست بشه .
وسط مواد حفره ایی ایجاد کرده و مایه شیری همدمای محیط ، تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم .
با لیسک مواد رو مخلوط کرده و در انتها با دست خمیر رو‌ جمع میکنیم ( با خمیر بازی نکنین) .
خمیر بدست اومده لطیفه و به دست نمیچسبه

سپس خمیر رو داخل کیسه گذاشته و یک ساعت در یخچال استراحت میدیم تا خنک بشه .
حالا میریم سراغ رومال ، مواد رومال رو با هم مخلوط کرده تا یکدست بشه بعد از الک ریز رد‌ میکنیم .
وقتی خمیر خنک شد ، بین دو ورقه تفلون یا کاغذ روغنی که زیر و روش رو کمی ارد پاشی کردیم به ضخامت ۶ میل باز میکنیم .
کاتر میزنیم و با فاصله تو سینی میچینیم .
رومال میکنیم بطوریکه یه لایه نازک روی خمیر رو بگیره .
حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تو یخچال استراحت میدیم .
و در آخر با چنگال خط میندازیم ( خمیر حتما خنک باشه وگرنه موقع خط انداختن جمع میشه ‌‌و تمیز خط نمیخوره).
چنگال رو کمی فشار بدین‌ تا ردش رو خمیر بمونه .
در فر برقی ۱۶۰ درجه با فن روشن حدود ۱۲ دقیقه گذاشته تا کلوچه پخته و زیرش
رنگ بگیره و طلایی بشه .
شما با توجه به فر خودت تنظیم کن .

نکات🎈
پودر کاکائو تیره نباشه .
پخت زیاد به کلوچه ندین وگرنه بعد خنک شدن سفت میشه .
برای فرهای گازی دما رو ۱۵ تا ۲۰ درجه بالا ببرین .
پرتی های خمیر رو‌ جمع کنید و کاتر بزنید .
بسته به جنس کاکائو ممکنه شیر بیشتر یا کمتری نیاز باشه پس شیر رو با احتیاط بریزین .
به غلظت رومال در کلیپ توجه کنید .
قاشقها استاندارد قنادیه.
بسته به جنس آرد ممکنه یکی دو قاشق آرد بیشتر یا کمتری نیاز باشه .

دوستان اگر مطلبی مفید واقع شد لطفا صلواتی نثار روح پدر کنید💕

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوکی_کورژیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_اموزشی

#شیرینی_دورنگ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_دورنگ

حتما مواد را با ترازو وزن کنید.
آرد سفید سه صفر(آرد قنادی)450 گرم(حدود 3 و 1/2 پیمانه سرخالی)
کره به دمای محیط رسیده 300 گرم
به جای کره به همان اندازه از مارگارین(کره گیاهی)که لوازم قنادیها و سوپر مارکتها دارند استفاده کنید.
به جای کره از 225 گرم روغن قنادی استفاده کنید ولی روغن نیمه جامد به هیییچ عنوان نباید استفاده کنید.
شکر 150 گرم(حدود 1/2 +1/4 پیمانه)
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری استاندارد
کره دمای محیط+شکر+تخم مرغ+وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
3 قاشق غذاخوری استاندارد از آرد را کنار بگذارید.
سپس بقیه آرد را به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه و با لیسک یا قاشق مخلوط کنید تا مواد به صورت خمیر دربیاید.
در خمیرهایی که کره دارند به هیچ عنوان مواد رو تا جای ممکن ورز ندید و با قاشق مواد رو مخلوط کنید
حرارت دست کره داخل را آب میکنه و خمیر به روغن می افته و در نهایت باعث خشک شدن شیرینی میشه.
اگر نیاز به ورز دادن بود اینکار رو فقط با نوک انگشت انجام بدید.
خمیر را ترجیحا با ترازو وزن و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
به یک قسمت 3 قاشق آردی که جدا کردید و به قسمت دوم پودر کاکائو را اضافه و فقط در حد یکدست شدن با نوک انگشت مخلوط کنید.
خمیرها را در کیسه فریزر پهن کرده و 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس از یخچال خارج کرده به صورت مستطیل به ضخامت 2 تا 3 میلی بین دو نایلون پهن کنید.
دقت کنید هر دو خمیر را به صورت هم اندازه پهن شوند.
سپس خمیر کاکائویی را به کمک نایلون زیر آن روی خمیر سفید قرار داده و به کمک نایلون خمیر را لوله کنید.
در این مرحله اگر خمیر زیاد سرد باشد زمان لوله کردن ترک میخورد.
سپس خمیر را 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود سپس به ضخامت نیم سانت برش زده و در سینی فر (بدون کاغذ روغنی یا چرب کردن)با فاصله قرار دهید.
در فر 175 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.
اگر برشها را زیاد نازک بزنید یا خمیر بیشتر از 20 دقیقه در فر بماند شیرینی خشک و بیسکوئیتی میشود.
شیرینی بعد از 20 در فر نرم است ولی بعد از خنک شدن خودش را میگیرد.
فر برقی دما 20 درجه کمتر ◀50 تا 60 عدد شیرینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم‌آموزشی

#شیرینی دو رنگ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی زبرا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۴۸
#Part348

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

ـ اونی که فکر می کردم نبود ...
ـ ولی حالا بچه دارین ...
ـ شانس آورده بچه داریم !
ـ تو طلاقش نمیدی ؟
ـ اون همینو می خواد ... من به خواسته ش نمی رسونمش ! ....
ـ تو داری اذیت میشی !
ـ جفتمون بسوزیم !
نفرتش رو لمس می کنم ... حس می کنم ... جفتشون ؟ ... سمت پنجره برمیگردم ... بی حرف ... فقط دلم برا همه مون می سوزه ... همه مون می سوزیم ... باز به حرف میاد : شب عروسیت تیک و تاک زدن زنت با پسر عموش رو ببینی ... روز بعد دَریدِگیش رو ... روزای بعد رسوایی های بیشتر و بدتر ... یاغی میشی از زندگیت ! ... تو فکر کن پریرخ داره تاوان دروغ هایی رو پس میده که اولین روزای آشنایی بهم گفته !
گوشیش رو از جیبش بیرون میاره .... زنگ می زنه ... به کی ؟ ... طول نمیکشه تا بفهمم وقتی صداش تو ماشین می پیچه : دارم میرم خونه ... حکم تمکین رو ببر جلو خونه ی بابای نسنانش تا دخترش رو بده ... بگو اگه نیاد سیاوش خودش میاد و میارتش ... سَمین به تو چه ؟ ... پویان من خودم خط خطی ام ... بیشتر از این صدامو درنیار ! .. آره بیارش ... شب خونه باشه ... آدم گذاشتم ... سپردم رفت کلانتری بیارنش ! ...
گوشی رو قطع میکنه و باز شماره میگیره ... این بار می فهمم کیارشه وقتی میگه : حکم اخراج ریاحی رو امضا کن ...
جا می خورم ... ریحانه رو میگه .... گوشی رو قطع میکنه و تو مشتش میگیره ... نگاه خیره م اذیتش میکنه ... لب میزنه : همه ی آدما بلدن عوضی باشن ... اگه خوبن برا اینه که فقط خودشون نخواستن ! ...



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۴۹
#Part349

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

عوضی ؟ ... .سیاوش آتیش شده ... شیطان شده ... کشش نمیدم ... بحث نمیکنم ... حرفی نمیزنم و فقطبا خودم فکرمیکنم اگه سیاوش تا آخر عمرش منو نبخشه ... حق داره !
*
ـ مامان ... مامانی ...
می دوه ... روی پارکت های کف سالن ... یه سلن بزرگ ... با بهترین دکور و وسایل ... یه خونه ی مجهز ... خونه ی پریناز .... غریبی میکنم ... دو دل روی پاهام میشینم و بغل میگیرم سُها رو .. بو میکشم ... بعد از یه روز خسته کننده و پر استرس ، فقط این می تونه آرومم کنه ! ...
اما .. اما نگاه غمگین صدرا اذیتم میکنه ... وقتی روی مبل دراز کشیده و سرش رو روی زانوی خان جون گذاشته ... وقتی سیاوش ازکنار ما رد میشه و میره تا صدرا ... تا کنار همون مبل و خم میشه ... اونو بغلش می گیره ... رو به خان جون میگه : جز شرمندگی چی بگم ؟
خان جون گرفته و پر فکر لب میزنه : دشمنت مادر !
میدونم عذاب وجدان کثافت کاریای مارو داره ... بابا ... پریناز ... من ! ... در واقع خان جون شرمنده س که ا جا بلند میشه و میگه : نگهبان خونه درو باز کرد ... کِز کرده بود تنهایی ...
نگاهی به اطراف خونه می ندازه : فقط شکسته ها رو جمع کردم ... یه خورده هم فضولی کردم ... امیدوارم قیمه دوست داشته باشی !
سیاوش لبخندی میزنه و میگه : اسباب زحمت شدیم !



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

خـدایـا امشب بـهترین ها 🌸
و زیبـاتـریـن ها را
برای دوستان وعـزیزانم🌸
از درگـاهت خـواهانـم 🌸
تـورا قسم بـه بزرگیت🌸
قلبشان را خـوشحال‌🌸
وسرشـار از آرامـش🌸
وخـوشبختی‌ کـن 🌸
شبتون آروووووم🌸
دلتون پراز زیبایی🌸



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌸بسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ
🌸

✨ای همه آلامِ من را التیام ...

🌸مهـربـان خدای من
✨حال دلم هر چه باشد ،
🌸مطمئنم به شکرانه وجود تو ،
✨ته قصه خوب است ...

🌸با توکل به اسم الله...
✨الهـی به امیـد لطف و رحمت تو

💫

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کسری زاهدی

#چشمات


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG