آش جو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#كيك_شربتی

توسط خانم #پريناز_گل_آور


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزیین_دونات_برای_مهمونی_و_تولد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کاسه_های_شکلاتی_با_رنگهای_کهکشانی

شکلات سفید را ذوب کنید و با رنگهای خوراکی رنگ کنید. بهتره دو لایه شکلات روی هر بادکنک بزنید تا کاسه محکم تری داشته باشید

نوش جان 💖



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#خلاقیت_در_آشپزی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_کرکی

شیرینی بهشتی در همه ی شیرینی فروشی ها پیدا میشه ولی چون با روغن قنادی درست میشه طعمش به خوبیه شیرینی خونگی نمیشه تفاوتش هم برای اون طعم و عطر خوب کره ست ، بافت این شیرینی مثل برای بیرونه یعنی کاملا پودریه و بهش که دست میزنی میچسبه به انگشت و وسطش کمی ترد و کرانچیه ، خلاصه که عاشقش میشین .مواد لازم
.آرد یک لیوان
پودر قند نصف لیوان
کره صد گرم
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
پودر هل
پودر وانیل
اول همه باید بگم که برای این شیرینی باید از روغن صاف قنادی استفاده بشه ولی میدونید که این روغن طعم جالبی نداره ومضر هم هست ولی میشه کره رو جایگزین این روغن کرد به شرطی که یه سری مراحلو روی کره انجام بدین که براتون میگم ،
کره رو در ظرفی گذاشته روی حرارت کم قرار بدین تا آب بشه مواظب باشید چون کره زود میسوزه ،وقتی آب شد شروع می‌کنه جوش ریز میزنه بذارید سی ثانیه بجوشه و همش بزنید و بعد زیرشو خاموش کنید روش کفهایی جمع میشه که با قاشق بگیرید بعد که خنک شد بذارید یخچال تا سفت بشه ،سپس در دمای محیط قرار بدین تا کمی نرم بشه، دوغ کره ک زیرش جمع شده جدا کنید تا با کره مخلوط نشه ، بهتره موقعی که کره سرده از دوغش جدا کنید چون راحتتر جدا میشه
حالاکره نرم شده و پودر قند و هل و وانیل را هفت دقیقه با همزن برقی بزنید بعد روغن مایع را اضافه کنید و دو سه دقیقه دیگر بزنید بعد آرد را کم کم اضافه کنیدو بزنید ،همونطور که در فیلم می‌بینید آخرین قسمت آرد رو ک اضافه میکنید دیگه با هم زن نمیشه همش زد ،خمیر مثل خورده شن میشه و به اطراف پخش میشه، با قاشق کمی خمیر را مخلوط کنید و خمیر را جمع کنید و در دست گلوله های اندازه ی گردوی ریز درست کنید بعد از پخت شیرینی ها پف میکنند و اندازه ی یک گردوی درشت میشن
میتونید خمیر رو نصف کنید و به یک قسمتش چند قطره زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید تا رنگش زرد بشه ،البته بهتره زعفران رو با گلاب دم کنید چون طعم خیلی خوبی به شیرینی میده
خمیر رو با فاصله در سینی فر بچینید و پس رو نقوشی بزنید وتخم خرفه بپاشید و در دمای صدور هشتاد درجه به مدت ده دقیقه بپزید در تستر با دمای ۲۵۰درجه،
نکات مهم👇
،این شیرینی خیلی زود میپزه پس بیشتر از ده دقیقه نذارید تو فر بمونه چون زیرش خشک میشه،اجازه بدید شیرینی کاملا سرد بشه بعد از سینی فر برش دارید ،چون وقتی داغه بهش دست بزنید پودر میشه برای طعم شکلاتیه این شیرینی یک قاشق مرباخوری از آرد رو کم کنید و بجاش یک قاشق غذاخوری سر صاف پودر کاکائو اضافه کنید ، ،این شیرینی تا یک هفته در دمای اتاق سالم میمونه ،البته اگر بعد از روز اول چیزی ازش باقی بمونه ، این مقدار مواد سی تا شیرینی اندازه ی گردو بهتون میده ،نوش جان.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی بهشتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شيريني_بادام_توت
بدون پختة
يك ليوان بادام روتواب خيس كرده پوستش روجداكرده وبعدازخشك شدن با دوقاشق غذاخوري پودرقندياشكراسياب كنين ،تاپودرشود.
پودربادام رابا يك يا دوق پودرقند(بستگي داره چقدرميخواين شيرين بشه من كلا دوق پودرشكرزدم.)ودوقاشق گلاب مخلوط كرده تا خميربشه (خميرمارسپيان )
ازخمييرگلوله هايي به شكل بادام ويا ميوه هاي ديگه درست كنين ودرشكربغلطانين ودم بادام راخلال پسته بذارين .
براي رنگ زردكمي زعفران دم شده زدم . (زردالووموز).
براي رنگ سبز يك سرسوزن رنگ ابي به خميرزرداضافه كردم وسبز شد.به همين سادگي وخوشمزگي
سفره هفت سين راباميوه هاي بادامي رنگين كنين

نكته :ماندگاري شيريني زيادنيست ،نگه داري داخل يخچال ،پس،اين شيريني روروزاي اخردرست كنين ،البته ميتونين فريزكنين
شيرينيا ؛زردالو،گوجه سبز،موزوزالزالك
شيرينيا قالب ندارن ،بلكه بادست والبته دستكش فرم داده شدن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_پرتقالی

الان که فصل مرکبات هست میشه هر چیزی رو که میخواهید و باهاشون درست کرد..مثل این شیرینی خوشمزه که ترکیه ای هست)
فر رو روی 180درجه روشن میکنیم تا گرم بشه.
125 گرم کره ب دمای رسیده رو با ریسک میزنیم تا باز بشه و 80 گرم شکر رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم..یک دونه تخم مرغ رو به مواد مون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ی کم یکدست بشه..بعد ی دونه پرتقال رو پوستش رو رنده ریز میزنیم به همراه اب همون پرتقال به موادمون اضافه میکنیم..یک قچخ وانیل +5گرم ب.پ( 2/5 قچخ) رو به مواد مون اضافه میکنیم به همراه 2تا3 پیمانه ارد.تا یک خمیر لطیف و نرم و صاف بدست بیاد..( خیلی ارد ب خورد خمیر ندید) بعد گلوله هایی اندازه گردو بر میداریم و کف دست گردش میکنیم و ی کم فشار میدیم و میزاریم داخل سینی کاغذ شده..و یا داخل قالب میزاریم و فشار میدیم ( قالب مخصوص شیرینی) بعد با فاصله داخل سینی میچینیم و روی هر کدوم یک پنس شکر میپاشیم و میزاریم داخل فر تا بپزه .ب مدت 20 تا 30 دیقه..یا تا زمانیکه زیر شیرینی ها طلایی بشه..بعد از فر خارج میکنیم و میزاریم که خنک بشه و بعد داخل ظرف سرو میزاریم

https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۲۸
#Part328

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

گوشی رو برمی دارم ... اونم درحالی که حواسم به در اتاق سیاوش مونده .... بیخ گوشم می ذارمش و صدای پویان رو می شناسم : سَمین ... الو ...
ـ سلام ... چی شده ؟ ...
صداش عصبیه .... تندخو میگه : مرتیکه کجاس ؟ ... بگو اون گوشی وامونده ش رو برداره ببینم چه خاکی ریخته سرمون باز ! ... این گوشی قطع کردنش از چیه ؟
ـ چی شده پویان ؟ ...
اولین باره اسمش رو صدا میزنم ... اولین باره بی پسوند و بی پیشوند .... اونم اینو فهمیده که ملایم تر میگه : هیچی عزیزم ... نگران نشو ... فقط به اون الدنگ بگو جواب منو بده ! ....
گوشی رو قطع میکنه ... عزیزم ؟ ... چه خبره ؟ ... تند از میز فاصله میگیرم و می خوام برم تا اتاق که باز گوشی زنگ می خوره .... تند و تند ... انگار نوید یه خبر بد رو می ده .... پویان نمی خواد دست برداره ؟ ...
این بار کلافه گوشی رو برمی دارم و تندخو و کمی عصبی ... با صدایی که کمی با صدای خودم فاصله داره جواب میدم : الو !
همین ... همین یه کلمه و بعد رگبار یه صدا ... صدای شکسته ... پر بغض ... عصبی ... صدای یه زن ... زنی که شوهرش بهش خیانت کرده و اون از بیچارگی نمی دونه به چی وصل بشه ... به کی وصل بشه !؟
ـ زنیکه ی ج* ... میام اونجا رو روی سرت خراب میکنم ... تو پتیـ* بی خانواده رفتی اون جا کار کنی یا با شوهر من بخوابی ؟ ... زندگیتو آتیش می زنم کثافت .... آشغاله عوضی گنده تر از تو هم اومدن اونو رو از من بگیرن و نتونستن .... میـ ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

♥️#خدایا🙏
🌸🍂همه بندگان تو هستیم
♥️کلید همه بسته‌ها دست توست
🌸🍂دوای همه خسته‌ها دست توست
♥️به احسان ولطف وکرمت خود
🌸🍂گره مشکلات همه را بازکن
♥️شب خوبی را برای
🌸🍂شماخوبان آرزومندم
♥️شبتون بخیر و زیبا 🌸

@kadbanoiranii

بنام خدای رئوف و غفور،
حمید و لطیف و مجید و صبور…

بنام خداوند وجد و سرور،
پدیدآور عشق واحساس وشور

خدای مهربان!
امروز تمنایمان از تو اینست
که ما را واسطه خوب شدن
حال دیگران قرار دهی 🌺🍃


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌

#آهای عالیجناب عشق

#ایوان بند


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#159

با گفتن.اسم علی رضا رنگ مهشید پرید

میدونستم نمیگه علیرضای که مهشید رو ول کرد

-راستش بعد از دوهفته از رابطمون بهش گفتم؛


لعنتی تیرم به خطا خورد


-گفتی که اون ولت کرد


-اره تمام.حقیقتو بهش گفتم


لبخندی زد دوباره ادامه داد


وقتی بهش گفتم;گفت ببین چقدر بی لیاقته ,ولی من لیاقتشو دارم


-میدونی چیه شادی روزی هزاربار شکر میکنم بخاطر بودنش توی زندگیم


معلومه که باید هم بخاطربودنش هزار بار شکرکنی


-مواظب باش خوش بختیتون چشم نخور


-اره همه میگم


-شاهین روزی چند بار اسفند دود میکنه برام ؛همش میگه خانومم چشم نخوره


با زدن این حرفاش هر لحظه عصبانی تر می شدم

....

سرمیز شام بودیم همه مشغول خوردن بودیم

-راستی عمو برای این فرهاد هم یه دستی بالا بزن توکه میدونی خانواده اش زیاد به فکرش نیستم؛

بقول خودش اون شمارو به عنوان باباش میدونه همیشه میگفت شما توی تمام مراحل زندگیش پشتش بودین

حالا برا این پسرتون یه دستی بالا بزنید



بابا تک خنده ای کرد گفت

-به نظرت اون پسره میتونه فقط بایه نفرکل زندگیش رو بگذرونه

-عمو کجای کاری اقا فرهاد عاشق شده اونم چه عاشقی باتمام دوست دختراش بهم زده خط اش هم عوض کرده

-حالا عاشق کی شده


-والا به منم نگفتم ولی هرکی که هست معلومه که بد دل اقا فرهاد رو بده؛فقط اگه اومد پیشتون چیزی ازتون خواست شما درحقش پدری کن انجامش بده



باباهوفی کشید گفت

-اگه اومد در این مورد صحبت کرد چشم
درحقش پدری میکنم


-راستی شادی خانوم شدیم توی شرکت عمو مشغول به کارشدی


-اره چند وقتی میشه

-خوبه حالا حقوق چقدر میگیری

نگاهی به بابا کردم؛گفتمِ

-نمی دونم

-دخترجون چرا قراداد نبستی

-قرارداد

-اره دیگه؛یه چندمدت نبودم دوباره شدی همون شادی دست پاچلفتی


بااین حرفش شادی خنده ریزی کرد که وقتی اخم منو دید خودشو جمع کرد

-اقاشاهین من هیچ وقت دست پا چلفتی نبودم و نیستم


-من نیازی به پول ندارم که بخوام حقوق بگیرم توی شرکت بابام دارم کارمیکنم نه یه ادم غریبه که بخوام قرارداد ببندم......

.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت160


دستاشو به نشونه تسلیم بالا اورد گفت

-تسلیم بابا؛زبون دراوردی ها


پوزخندی زدمو مشغول خوردن غذام شدم

ِ.....

روی مبل دونفره نشستم بودم همه در حال صحبت کردن بودن


که مهشید اومد پیشم


-شادی

به تی وی نگاه میکردم

-بله


-من کاری کردم که اینجوری باهام رفتار میکنی


بدون اینکه نگاهش کنم گفتم


-نه

-پس..پس چرا دیگه مثلا قبلا نیستی

برگشتم سمتش به قیافش خیره شدمو گفتم


-من همون شادی بودم که هستم هیچ تغییری هم نکردم


-اخه


-مهشید من خیلی سرم.دردمیکنه حوصله حرف زدن هم ندارم


-باشع من.میرم ببخشید

از جاش بلند شد پیش بابا شاهین رفت

فکر کرده الان بیاد خودمو براش میکشم

فعلا با کم محلیام کنار بیاد چون یه ضربه بدتر بهت میخوام بزنم



ساعت ده صبح بود ولی هنوز فرهاد نیومده بود

عجیب بود اون همیشه اولین نفرتوی شرکت بود

حوصله سر رفته بود به سمت میزش رفتم نگاهی به میز کردم تمیز بود

در کشوی میزشو باز کردم؛پر از برگه بود

نگام به یه دفتر افتاد معلوم بود قدیمه

برش داشتم یه صفحه اشو باز کردم مشغول خوندنش شدم


امروز دیدمش جلوی در مدرسشون بعضی وقته ها موقع ناهاری میام جلو مدرسشون


مثل همیشه بود درعین سادگی خوشگل بود ای کاش میتونستم بهش بگم دوسش دارم


ولی میدونم جوابش نه

باصدای قدم های که فهمیدم فرهاده زود دفتر. رو سرجاش گذاشتمو خودمم به سمت میزم رفتم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#برنجک_کاراملی

🔸3/4 بند انگشت کره رو میزاریم روی حرارت تا آب شه بعد 4 تا بسته نانی nani ( هر کدومش تقریبا 51 گرمه) رو بهش اضافه میکنیم بعد که ذوب شدن از روی حرارت برش میداریم و بهش 2 قاشق غذاخوری شیر ولرم و دو پیمانه برنجک اضافه و مخلوط میکنیم مخلوط رو داخل قالب (22 سانتی متر * 22 سانتی متر) که داخلش کاغذ روغنی کشیدیم میریزیم و با قاشق روشو صاف میکنیم برای لایه ی دوم 4 تا پنیر کیبی نصف قوطی کارامل (50گرم حدودا) و 1 قاشق غذاخوری شیر رو با هم مخلوط میکنیم و روی لایه ی برنجک میریزیم و میزاریمش توی فر و حرارت بالای فر رو فقط چند دقیقه روشن میکنیم تا رنگ کاراملمون مایل به قهوه ای بشه و به لایه ی زیریش بچسبه.
برای لایه ی سوم نصف پیمانه شیر و یک چهارم پیمانه بیسکویت پتی بور خرد شده و یک چهارم انگشت کره رو با هم مخلوط میکنیم یه قاشق غذاخوری آب بهش اضافه میکنیم و روی لایه ی کاراملی میکشیم و با قاشق سطحشو صاف میکنیم و یکم فشار میدیم که به لایه ی زیریش بچسبه بعد میزاریمش توی یخچال تو خودشو بگیره در آخرم برش میزنیم و سرو میکنیم ‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#خوراک_قارچ_لوبیا

مواد لازم :

لوبیا چیتی:۲لیوان
پیاز :۱ عدد درشت
رب :۲ق غ سر پر
آب:۵لیوان
قارچ:۴۰۰گرم
ادویه :نمک ،زردچوبه به میزان لازم
پودر پیاز پولبیبر ،پاپریکاهرکدام ۱ق م


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#خوراک_قارچ_لوبیا

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

خوراک قارچ و لوبیا چیتی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پفیلا_خانگی

مواد لازم پفیلا رژیمی:
ذرت :نصف فنجون

موادلازم پفیلا پنیری:
ذرت :نصف فنجون
پنبر پارمسان:۲ق م
روغن :۲ق غ
نمک :سر ق چ

موادلازم پفیلا کره ایی:
ذرت :نصف فنجون
کره :۵۰گرم
نمک:سر ق چ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پفیلا_خانگی

پارت دوم

مواد لازم پفیلا رژیمی:
ذرت :نصف فنجون

موادلازم پفیلا پنیری:
ذرت :نصف فنجون
پنبر پارمسان:۲ق م
روغن :۲ق غ
نمک :سر ق چ

موادلازم پفیلا کره ایی:
ذرت :نصف فنجون
کره :۵۰گرم
نمک:سر ق چ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG