#شیرینی_نسکافه ای


اگه عاشق عطر  طعم نسکافه هستین این شیرینی خوشمزه رو از دست ندید
که عطر نسکافه مستتون میکنه

 
مواد لازم

کره 225 گرم
پودرقند 50 گرم
وانیل 1/4 ق چ
آردسفید 225 گرم
نشاسته ی ذرت 50 گرم
نسکافه 2 ق چ
آب جوش 1 ق غ



طرزتهیه:
من با نصف مواد درست کردم 
کره رو از قبل بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسد.
پودر قندو وانیل رو بهش اضافه کنید و باهمزن بزنید تا کرم رنگ شود
درظرف دیگری نسکافه رو توی اب جوش حل کرده و مخلوط بالا اضافه کرده و تقریبا 4 دقیقه هم بزنید.آب جوش بیشتر  از مقدار گفته شده نباشه.
آرد ونشاسته ی ذرت رو باهم مخلوط کرده و یه بار الک کنید.وباالک به تدریج به مواد قبلی اضافه کنید.وبا دورکند هم زن هم بزنید.بعد از تموم شدن آرد,با حداکثر دور همزن بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی حاصل شود.
 سپس خمیر رو توی قیف بریزید .کاغذ روغنی رو توی سینی فر بندازید و یااینکه سینی رو خیلی کم چرب کنید.قیف رو عمود بر سینی قرار داده و شکوفه بزنید.
بعد سینی رو بمدت 15 دقیقه توی یخچال قرار بدید.
 فررو با دمای 170 درجه حداقل 15 دقیقه قبل گرم کنید.
شیرنی ها رو در طیقه ی وسط فر بمدت 15 دقیقه قرار دهید تا پخته شن.
بعد از این مدت از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شن...بعد از سینی جدا کنید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

#شیرینی_نسکافه_ای

@kadbanoiranii

واقعا عالیه دوستان عطر خیلیییی دلنشپوینی داره طعم نسکافه خیلی دلچسبه تو این شیرینی.

مواد لازم

▫️آرد۲۲۵ گرم
▫️کره۲۲۵ گرم
▫️نشاسته ذرت۵۰ گرم
▫️پودرقند۶۰ گرم
▫️نسکافه ۲ق غ
▫️وانیل وآب جوش مقداری

طرز تهیه

پودرقند وکره را باهمزن حسابی مخلوط میکنیم تارنگش کاملا روشن بشه.وانیل و نسکافه حل شده درآب جوش(آب بسیار کم درحد۱تا۲ق)اضافه میکنیم ویکم مخلوط میکنیم بعدازاون آردونشاسته الک شده رو اضافه میکنیم وبادورتند همزن مخلوط میکنیم تاخمیریکدست بشه.وقتیکه خمیر آماده شد باقیف وماسوره هرمدلی که دوس دارین شکوفه بزنین.شیرینی هاروداخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۶۰درجه برای ۱۰تا۱۲قیقه قراربدین.

نکته:شکلات چیپسی هاروقبل ازاینکه بذارین تو فر روی شیرینیاتون بذارین تابهش بچسبه و همچنین شیرینیتون خیلی تو فر نمونه ک حالت بیسکوییتی پیدا کنه.چون شیرینیه کاملا نرم و خوش بافتیه.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ #شیرینی رسپیری(نسکافه ای تلخ)

@kadbanoiranii

مواد لازم :

آرد225گرم
کره 225 گرم
پودرقند 50 گرم+ 1 ق غ شکر
وانیل 1/8. ق چ
نسکافه 4 ق چ
ابجوش 1 ق غ
نشاسته ذرت 50 گرم

طرز تهیه :

کره به دمای محیط رسیده+پودرقند+وانیل زده تا کرم رنگ شود.نسکافه در ابجوش حل کرده به مخلوط اضافه میکنیم هم میزنیم.آرد و نشاسته ذرت راباهم الک کرده کم کم ریخته بادورکند همزن میزنیم.یک دقیقه آخر را با دور تند میزنیم.مواد راداخل قیف ریخته شکوفه میزنیم روی آن شکلات چیپسی گذاشته و یک ربع داخل یخچال استراحت میدهیم.سپس در فر گرم شده دمای 170 به مدت 20 دقیقه می پزیم .

#شیرینی_نسکافه_ای_تلخ

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ ‍ #شیرینی_نسکافه ای

@kadbanoiranii
مواد لازم:

آرد225گرم
کره 225 گرم
پودرقند 50 گرم+ 1 ق غ شکر
وانیل 1/8. ق چ
نسکافه 4 ق چ
ابجوش 1 ق غ
نشاسته ذرت 50 گرم

طرز تهیه:

کره به دمای محیط رسیده+پودرقند+وانیل زده تا کرم رنگ شود.نسکافه در ابجوش حل کرده به مخلوط اضافه میکنیم هم میزنیم.آرد و نشاسته ذرت راباهم الک کرده کم کم ریخته بادورکند همزن میزنیم.یک دقیقه آخر را با دور تند میزنیم.مواد راداخل قیف ریخته شکوفه میزنیم روی آن شکلات چیپسی گذاشته و یک ربع داخل یخچال استراحت میدهیم.سپس در فر گرم شده دمای 170 به مدت 20 دقیقه می پزیم .

🌼🌼 با همین دستور در مایکروفر هم می توانیددرست کنید.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

﷽

🔴#فیلم آموزشی

#شیرینی نسکافه ای 👆🏻

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_نسکافه_ای

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_نسکافه_ای_در_یک_دقیقه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی نسکافه ای رزت

کره یا مارگارین ۱۷۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم (حدود نصف پیمانه )
تخم مرغ ۱ عدد
ارد ۲۵۰ گرم (هر پیمانه آرد بیست ۱۲۰ تا ۱۵۰‌گرم هست)
وانیل یک چهارم ق چ
نسکافه فوری یک بسته
آبجوش مقداری
شکلات برای تزیین و خلال بادام درصورت تمایل


       رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی نسکافه ای

کره گیاهی 225 گرم

🔴در این دستور از روغن جامد یا روعن صاف قنادی نمیشه استفاده کرد

پودر قند 120 گرم(حدود یک پیمانه)
از لوازم قنادی تهیه کنید از شکر آسیاب شده استفاده نکنید چون باعث سفت و خشک شدن شیرینی میشه
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری سرصاف
باعث لطافت و نرمی شیرینی میشه
آرد قنادی 300 گرم(حدود 2 و 1/3 پیمانه)
میزان آرد در این شیرینی تقریبی هست و ممکنه 1 تا 3 قاشق بیشتر یا کمتر آرد مصرف بشه
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
نسکافه(قهوه فوری)آسیاب شده 1 تا 2 قاشق غذاخوری
میزان نسکافه به سلیقه شما بستگی داره
.
کره+پودر قند را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن و حجیم شود.
دو عدد زرده تخم مرغ+وانیل را اضافه و دو دقیقه دیگر با دور تند همزن مخلوط کنید.
نسکافه آسیاب شده را اضافه و با همزن مخلوط کنید
سپس نشاسته ذرت را بیفزایید و با همزن مخلوط کنید.
در انتها آرد را به تدریج افزوده و ابتدا با همزن و بعد با لیسک یا قاشق مخلوط کنید.
به هیچ وجه خمیر را ورز ندید وگرنه به روغن میفته و شیرینی سفت و خشک میشه
آرد را به تدریج اضافه کنید
در صورتی که همه آرد مصرف شد ولی خمیر هنوز چسبنده بود یک تا سه قاشق به تدریج آرد افزوده و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود
دقت کنید آرد زیاد خمیر را خشک و باعث ترک خوردن و سفت شدن شیرینی میشود
خمیر وقتی آماده است که اگر مقداری از آنرا در دست گلوله کردید کاملا لطیف و بدون ترک باشد.
خمیر را 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
سپس هر بار مقداری از خمیر را از یخچال خارج کرده بین دو نایلون به ضخامت سه میلی باز کرده و با کاتر دلخواه کاتر بزنید.
من از کاتر فشاری استفاده کردم که در طرح های مختلف میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید
سینی نیازی به چرب شدن یا کاغذ روغنی نداره
سینی را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
بقیه خمیر را بین کار حتما داخل یخچال نگهداری کنید و چند دقیقه قبل از کاتر زدن از یخچال خارج کنید
و سپس در فر گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید.
با کارد امتحان کنید هر زمان شیرینی از کف شینی تکان خورد یعنی آماده ست.
دقت کنید زیاد توی فر نمونه وگرنه سفت و خشک میشه...شیرینی در فر کمی نرم هست وقتی در بیاد خودش رو میگیره.
در تابه دو طرفه یا فر دست ساز قابل تهیه ست.
در فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر
بسته به سایز کاتر حدود 120 تا 150 عدد شیرینی خواهید داشت
در ظرف دربسته داخل یخچال تا 2 هفته ماندگاری دارد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_عید
#شیرینی_نسکافه_ای

تخم مرغ1 عدد، پودر قند 2/3 پیمانه، کره یا روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم، روغن مایع 1/3 پیمانه
وانیل کمی، آرد 2 پیمانه معادل ۳۰۰گرم(یا بیشتر)، بکینگ پودر1 و نیم ق چ، پودر کاکائو 1ق غ سر صاف، پودر پسته، پودر نارگیل، بادام پرک، شکلات تخته ای  تیره و سفید بن ماری شده برای تزیین

مدت پخت در فر ۱۶۰ درجه ۲۰ دقیقه یا #بدون_فر در تابه ای که روی شعله پخش کن گذاشتیم از یک ربع قبل که داغ بشه ۲۵ دقیقه می باشد.

✍️حتما از تابه و سینی فر رنگ روشن استفاده کنید تا زیر شیرینی ها تیره نشه.

✍️ فقط تا جایی آرد اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی که به دست نمی چسبه بدست بیاد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#شیرینی_نسکافه ای

اين شيريني طعم بي نظير نسكافه رو داره😍 چی از اين بهتر

مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم
پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان
كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم
نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود.
بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ
تخم مرغ:۱عدد

توضیحاتش داخل ويدئو هست پس با دقت ببينين😍

ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه
و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع
در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنين

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

﷽

🔴 #فیلم_آموزشی


#شیرینی_نسکافه_ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

﷽

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_نسکافه_ای

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی نسکافه ای

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_نسکافه_ای

اين شيريني طعم بي نظير نسكافه رو داره چی از اين بهتر

مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم
پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان
كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم
نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود.
بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ
تخم مرغ:۱عدد
توضیحاتش داخل ويدئو هست پس با دقت ببينين
ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه
و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع
در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر