🔴 # فیلم آموزشی

#بیسکو_کیک
#سابله
#کیک_اعداد
#کیک_حروف

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#بیسکو_کیک
@kadbanoiranii

نکاتی راکه می نویسم رعایت کنید:

واما دستور:

کره ۲۰۰گرم _ازکره گیاهی هم میشه استفاده کرد چون هم بوی کره های پاستوریزه حیوانی رانداره وهم به صرفه تره وارزونتر،من کره گیاهی زدم_
پودرقند ۱۲۰گرم حدود ۲/۳لیوان_پودرقند نداشتین از شکر دانه ریزهم میشه استفاده کرد_
گلوکز یاعسل ۱ق غ برای رنگ بهتر بیسکوییت زده میشه،اگر خواستین بیسکوییت تیره تر بشه ۱ق غ پودر کاکائو هم میشه اضافه کرد_با ارد مخلوط بشه_
ارد سه صفر قنادی حدود ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم تقریبا ۳لیوان_کم کم میزنیم تاخمیر یکدست ولطیف بشه ولی خشک نه ،ممکنه بیشتر هم مصرف بشه بسته به جنس اردتون داره پس تا حدی که خمیر لطیف بشه و چسبنده هم نباشه میزنیم ،میشه به جای ۵۰گرم از ارد نشاسته ذرت ریخت_
تخم مرغ ۲عدد
بیکینگ پودر۱/۲ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک یک پنس
🔵🔴توجه کنید این میزان مواد تقریبا ۵ عدد حرف a تقریبا متوسط شد_البته بایکبار جمع کردن و پهن کردن اضافه های خمیر درابتدا تخم مرغ وکره راازیخچال خارج کنید و اجازه دهید تاکاملا همدمای محیط شوند،اگر تخم مرغ سردباشه موقع اضافه کردن به کره زده شده میبره ،حالت دون دون میشه،پس حتما همدمای محیط شوند،
👈پودرقند رالک کنید
👈مخلوط ارد،بیکینگ پودر،نمک واگرنشاسته ذرت وپودرکاکائو دارین بعلاوه اینها سه بار الک شود
کره نرم شده در دمای محیط و پودرقند رادرحدود ۵ دقیقه ای بادورمتوسط همزن بزنید تا حجیم وکرم رنگ شود سپس ۱ق غ عسل یاگلوکز ریخته کمی هم بزنید،تخم مرغ اول ووانیل راافزوده درحدیکدست شدن مخلوط کنید سپس تخم مرغ دوم،مایه کاملا پوک وسبک شده،همزن خاموش،مخلوط ارد راکم کم اضافه کنید وبالیسک مخلوط کنید تاخمیرکاملا یکدست ولطیف شود_ورزندهید_
داخل نایلون یکساعت دریخچال بگذارید
سپس خمیر را سه یا چهارقسمت کنید ،هرقسمت راروی کاغذ روغنی باوردنه به ضخامت دو میلی پهن کنید وشکل دلخواهتون را جداکنید،
🔵هر حرف یا عددی را روی کاغذ یا مقوا بکشید ودربیارین میشه کاتر حروف یا اعداد
بیسکوییتها راباهمون کاغذ روغنی به قالب منتقل کنید ودر فر ازقبل گرم ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ تا۲۰ دقیقه پخت دهید زیرشون طلایی بشه کافیه،
بعد ازپخت و سردشدن کف ظرف دلخواهتون خامه زده وحرف اول راثابت کنید با کمممی شیر یا اب میوه لایه را مرطوب کنید_تاهم خامه خوب بهش بچسبه هم رطوبت خامه جذب بیسکوییت بشه _
خامه زده،لایه لایه تکرار کنید ودرنهایت تزیین
👈بعد ازچندساعت موندن نرم میشه و قابل برش،

🔴 می تونین ازخامه خوب فرم گرفته تنها یا مخلوط خامه وپنیرخامه ای یا کرم پاتیسیر استفاده کنید من ۴۰۰ گرم خامه زدم،

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#بیسکو کیک 😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

روش درست کردن #بیسکو کیک به شکل خانه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#بیسکو_کیک
@kadbanoiranii

بهتره از روز قبل درست کنید تا بیسکوییت کمی نرم بشه و خوردنش هم به مراتب راحت تر و خوشمزه تر هستش .

طرز تهیه

کره (نرم) ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم ( حدودا ۲/۳ لیوان)
وانیل مقداری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید حدودا ۳۰۰ گرم (حدودا ۲ لیوان)

کره نرم رو با پودر قند با همزن خوب به مدت ۴ الی ۵ دقیقه زدم و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کردم و یکی ، دو دقیقه با همزن زدم . ارد رو الک کردم و داخل مواد ریختم و با قاشق یا لیسک مخلوط کردم تا جایی که خمیر نرم و منسجم بشه و به دست نچسبه ورز دادن نمی خواد .
داخل کیسه فریزر در یخچال یه ساعت استراحت قرار دادم و بعد دو قسمت کردم و روی کاغذ روعتی توسط وردنه (حدودا ۴ میلی )باز کردم . طرح مورد نظرم رو روی کاغذ روغنی کشیدم و برش دادم یا هر طرحی که بخواین میتونین پرینیت بگیرین . روی خمیر قرار دادم و برش دادم . بیسکوییت طرح زده رو توسط کاغذ روغنی داخل سینی فر چیدم اگر سینی تون جا نداره در سری اول می تونید یکیش رو بپزید و بیارید بیرون و بعد یکی دیگه اش رو بزارید .
در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۶۰ الی ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه قرار دادم تا زمانی که رنگ بیسکوییت ها تغییر کنه و طلایی بشه .
وقتی خنک شد بیسکوییت ها داخل ظرف قرار دادم برای اینکه به کف طرف بچسبه یه کم خامه بعش بزنید .
با خامه فرم گرفته توسط قیف بدون ماسوره (یا ماسوره ساده) طرح زدم .
برای تزیین هم هر طور بخواین انواع میوه و گل و ... من از توت فرنکی و شکلات و بیسکوییت استفاده کردم .
بیسکوییت همون خمیرباقی مونده این بیسکوییت قلب بود که رنگ خوراکی زدم و قالب زدم و گذاشتم بپزه .
میزان خامه مصرفی هم نیم کیلو


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#بیسکو کیک

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#بیسکو_کیک
@kadbanoiranii

شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون که هین دو بهتر هستند استفاده کنین .
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتونه . از اونجا که این کیک تولد همسر جان بود حرف اول ایشون M بود و من از گوگل طرح رو پیدا کردم و پرینت توی آچهار دقیقا گرفتم و برش دادم و روی کاغذ روغنی کشیدم .
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه حتی می تونین با سنجاق و سوزن به کیک وصل کنین که من نکردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا اب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .

همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند هنزن و بعد با روز تند همزن زدم اواخر فرم گرفتن اینجا یه قاشق پودر کافی میکس و یه قاشق پودر کاکایو ریختم (رنگ خوراکی هن بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم هست .
وزن کل کیک ۱.۴۰۰ شد .
من این کیک رو با توجه به علاقه همسرجان به هر چی که داشت به مناسبت تولد ایشون درست کردم😉 اونه که میگم هر چی که طرف مقابلتون خوشش میاد و یا خودتون پیاده کنین ☺.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#بیسکو_کیک

شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون که هین دو بهتر هستند استفاده کنین .
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتونه . از اونجا که این کیک تولد همسر جان بود حرف اول ایشون M بود و من از گوگل طرح رو پیدا کردم و پرینت توی آچهار دقیقا گرفتم و برش دادم و روی کاغذ روغنی کشیدم .
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه حتی می تونین با سنجاق و سوزن به کیک وصل کنین که من نکردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا اب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .

همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند هنزن و بعد با روز تند همزن زدم اواخر فرم گرفتن اینجا یه قاشق پودر کافی میکس و یه قاشق پودر کاکایو ریختم (رنگ خوراکی هن بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم هست .
وزن کل کیک ۱.۴۰۰ شد .
من این کیک رو با توجه به علاقه همسرجان به هر چی که داشت به مناسبت تولد ایشون درست کردم😉 اونه که میگم هر چی که طرف مقابلتون خوشش میاد و یا خودتون پیاده کنین ☺.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#بیسکو_کیک

شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون که هین دو بهتر هستند استفاده کنین .
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتونه . از اونجا که این کیک تولد همسر جان بود حرف اول ایشون M بود و من از گوگل طرح رو پیدا کردم و پرینت توی آچهار دقیقا گرفتم و برش دادم و روی کاغذ روغنی کشیدم .
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه حتی می تونین با سنجاق و سوزن به کیک وصل کنین که من نکردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا اب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .

همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند هنزن و بعد با روز تند همزن زدم اواخر فرم گرفتن اینجا یه قاشق پودر کافی میکس و یه قاشق پودر کاکایو ریختم (رنگ خوراکی هن بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم هست .
وزن کل کیک ۱.۴۰۰ شد .
من این کیک رو با توجه به علاقه همسرجان به هر چی که داشت به مناسبت تولد ایشون درست کردم😉 اونه که میگم هر چی که طرف مقابلتون خوشش میاد و یا خودتون پیاده کنین ☺.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بیسکو_کیک

بهتره از روز قبل درست کنید تا بیسکوییت کمی نرم بشه و خوردنش هم به مراتب راحت تر و خوشمزه تر هستش .

طرز تهیه

کره (نرم) ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم ( حدودا ۲/۳ لیوان)
وانیل مقداری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید حدودا ۳۰۰ گرم (حدودا ۲ لیوان)

کره نرم رو با پودر قند با همزن خوب به مدت ۴ الی ۵ دقیقه زدم و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کردم و یکی ، دو دقیقه با همزن زدم . ارد رو الک کردم و داخل مواد ریختم و با قاشق یا لیسک مخلوط کردم تا جایی که خمیر نرم و منسجم بشه و به دست نچسبه ورز دادن نمی خواد .
داخل کیسه فریزر در یخچال یه ساعت استراحت قرار دادم و بعد دو قسمت کردم و روی کاغذ روعتی توسط وردنه (حدودا ۴ میلی )باز کردم . طرح مورد نظرم رو روی کاغذ روغنی کشیدم و برش دادم یا هر طرحی که بخواین میتونین پرینیت بگیرین . روی خمیر قرار دادم و برش دادم . بیسکوییت طرح زده رو توسط کاغذ روغنی داخل سینی فر چیدم اگر سینی تون جا نداره در سری اول می تونید یکیش رو بپزید و بیارید بیرون و بعد یکی دیگه اش رو بزارید .
در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۶۰ الی ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه قرار دادم تا زمانی که رنگ بیسکوییت ها تغییر کنه و طلایی بشه .
وقتی خنک شد بیسکوییت ها داخل ظرف قرار دادم برای اینکه به کف طرف بچسبه یه کم خامه بعش بزنید .
با خامه فرم گرفته توسط قیف بدون ماسوره (یا ماسوره ساده) طرح زدم .
برای تزیین هم هر طور بخواین انواع میوه و گل و ... من از توت فرنکی و شکلات و بیسکوییت استفاده کردم .
بیسکوییت همون خمیرباقی مونده این بیسکوییت قلب بود که رنگ خوراکی زدم و قالب زدم و گذاشتم بپزه .
میزان خامه مصرفی هم نیم کیلو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بیسکو_کیک

شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون که هین دو بهتر هستند استفاده کنین .
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتونه . از اونجا که این کیک تولد همسر جان بود حرف اول ایشون M بود و من از گوگل طرح رو پیدا کردم و پرینت توی آچهار دقیقا گرفتم و برش دادم و روی کاغذ روغنی کشیدم .
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه حتی می تونین با سنجاق و سوزن به کیک وصل کنین که من نکردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا اب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .

همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند هنزن و بعد با روز تند همزن زدم اواخر فرم گرفتن اینجا یه قاشق پودر کافی میکس و یه قاشق پودر کاکایو ریختم (رنگ خوراکی هن بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم هست .
وزن کل کیک ۱.۴۰۰ شد .
من این کیک رو با توجه به علاقه همسرجان به هر چی که داشت به مناسبت تولد ایشون درست کردم😉 اونه که میگم هر چی که طرف مقابلتون خوشش میاد و یا خودتون پیاده کنین ☺.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بیسکو_کیک
#کیک_سابله

شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون که هین دو بهتر هستند استفاده کنین .
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتونه . از اونجا که این کیک تولد همسر جان بود حرف اول ایشون M بود و من از گوگل طرح رو پیدا کردم و پرینت توی آچهار دقیقا گرفتم و برش دادم و روی کاغذ روغنی کشیدم .
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه حتی می تونین با سنجاق و سوزن به کیک وصل کنین که من نکردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا اب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .

همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند هنزن و بعد با روز تند همزن زدم اواخر فرم گرفتن اینجا یه قاشق پودر کافی میکس و یه قاشق پودر کاکایو ریختم (رنگ خوراکی هن بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم هست .
وزن کل کیک ۱.۴۰۰ شد .
من این کیک رو با توجه به علاقه همسرجان به هر چی که داشت به مناسبت تولد ایشون درست کردم😉 اونه که میگم هر چی که طرف مقابلتون خوشش میاد و یا خودتون پیاده کنین ☺.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک_سابله
#بیسکو_کیک

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بیسکو_کیک

خب این همون طور که از اسمش معلومه ترکیب کیک و بیسکوییت است و ی کرم خوشمزه .
برا کیکش می تونید از کیک های شکلاتی که آموزشش تو پیج است به خصوص کیک روسی که فوق العاده آسون است استفاده کنید یا هم اگه وقتش ندارید از کیک های سوپری استفاده کنید ،من از کیک شکلاتی شیرین عسل استفاده کردم ،برا کرم میانیش
مواد لازم :
خامه ۱پاکت
پنیر کیبی ۳عدد
پودر کاکائو ۲ق غ
شیر عسلی ۴ق غ
بیسکوییت پتی بور ۱بسته
شکلات چیپسی یا خرد شده مقداری
شیر کاکائو به میزان لازم
طرز تهیه :
کیک ها رو ته ظرفتون بچینید کمی با شیر کاکائو به کمک قلم مو مرطوب کنید زیاد نمیخواد شفته بشه ،
همه ی مواد کرم رو با همزن بزنید تا یکدست بشه ،اگه خواستید شکلاتی تر باشه می تونید کمی شکلات آب شده هم اضافه کنید .
مواد که اماده شد ی لایه بریزید روی کیک بیسکوییت رو زیر شیر کاکائو زده (سریع زیر شیر بزنید و بیرون بیارید نمیخواد حتی ثانیه ای مکث کنید که شیر جذب ببیسکوییت بشه چون بعدا دسر شل و ،وارفته میشه ،اگه هم خیس نکنید بیسکوییت ها رطوبت خامه رو می گیرن و دسر ی حالت خشکی داره اینطوری نرم و پنبه ای نیست )من خودم هر دو حالت رو امتحان کردم که میگم 😅و روی خامه صف بدید مجددا کرم ریخته و کمی شکلات چیپسی ،این شکلات چیپسی رو اصلا حذف نکنید چون موقع خوردن زیر دندون میاد و مزه ی فوق العاده ی رو تو دهن ایجاد می کنه .برا ظرف من و این مقدار مواد ۲لایه بیسکوییت شد ،لایه اخر هم کرم بریزید ،روی ظرف رو نایلکس بکشید ،سطح نایلکس رو با خلال چندتا سوراخ ریز ایجاد کنید که دسر تو یخچال عرق نکنه ،این دسر حتما حتما ۶-۷ساعت استراحت میخواد و چه بهتر که شب درست کنید برا روز بعد ،
تزیین روش هم اختیاری من از شکلات رنده شده و توپک ها ی شکلاتی استفاده کردم .
فقط شبیه تزیین اون عکسی که استوری کردم نباشه😂دیگه هر چی میخواد باشه ،
*اگه شیر عسلی در دسترس نداشتید می تونید از شکر استفاده کنید هیچ مانعی نداره.
دسر ساده و خیلی خوشمزه ای شده بود از اون دسرا که اصلا تو یخچال نمی مونه و اهالی خونه میگن دوباره درست بشه خیلی خوشمزه است ولی معلوم نیست به خواسته شون برسن یا نه 😁چون من ترجیح می دم هربار دسر های جدیدتر رو امتحان کنم تا ی تکراری تا وقتی که کفگیر به ته دیگ نخورده .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بیسکو_کیک

شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون که هین دو بهتر هستند استفاده کنین .
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتونه . از اونجا که این کیک تولد همسر جان بود حرف اول ایشون M بود و من از گوگل طرح رو پیدا کردم و پرینت توی آچهار دقیقا گرفتم و برش دادم و روی کاغذ روغنی کشیدم .
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه حتی می تونین با سنجاق و سوزن به کیک وصل کنین که من نکردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا اب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .

همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند هنزن و بعد با روز تند همزن زدم اواخر فرم گرفتن اینجا یه قاشق پودر کافی میکس و یه قاشق پودر کاکایو ریختم (رنگ خوراکی هن بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم هست .
وزن کل کیک ۱.۴۰۰ شد .
من این کیک رو با توجه به علاقه همسرجان به هر چی که داشت به مناسبت تولد ایشون درست کردم😉 اونه که میگم هر چی که طرف مقابلتون خوشش میاد و یا خودتون پیاده کنین ☺.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#بیسکو_کیک


#_آموزش_مرحله_به_مرحله


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر