#شیرینی لانه مورچه 🐜
ارد ۳ تا چهار پیمانه . (مال من تا۴ پیمانه مصرف شد )
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف پیمانه
شیر یکچهارم پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
سرکه یک قاشق چایخوری
نمک یک پنس
مواد کرم :
کره نرم ۱۰۰ گرم
شیرعسلی کاراملی شده ۱۰۰ گرم ( شیر عسلی را توی قابلمه میزارید و روشو اب میریزید تا سطح قوطی پر بشه میزارید تا ۴ ساعت بجوشه . سطح قوطی ابش کم نشه . و میزارید خنک بشه . )
عسل ۳ قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
مواد به دمای محیط رسیده
کره نرم را کمی میزنیم تا رنگش باز بشه بعد شکر را اضافه میکنیم چند دقیقه میزنیم .
تخم مرغها را اضافه کرده چند دقیقه میزنیم . و سرکه و شیر را اضافه میکنیم .
از طرفی ارد و نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم .
و به مواد اضافه میکنیم . ارد را اول ۳ پیمانه بریزید اگر دیدید خمیر چسبنده است کم‌کم ارد اضافه کنید چند دقیقه ورز بدید . خمیر را به ۶ قسمت تقسیم میکنید و میزاری تو کیسه و میزارید فریزر تا سفت بشه و راحت رنده بشه
توی یه ظرفی یک پیمانه ارد میریزید و خمیرها را دونه دونه در میارید و با رنده ریز یا درشت . خمیر ها را توی ارد کم‌کم رنده میکنید و با ارد مخلوط میکنید که به هم نچسبن . بعد از الک رد میکنید و میریزید تو لیست که کاغذ روغنی یا نسوز گذاشتید و فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده که طلایی بشه .
حین پخت دوبار میارید بیرون زیر و رو میکنید تا یکدست طلایی بشن .اگر دیدید تیکه های خمیر درشت مونده با پشت قاشق خورد میکنید . در اخر کوکی ها یه بار الک کنید تا ارد اضافی در بیاد .
مواد کرم :
کره نرم را با همزن میزنیم و شیر عسلی را اضافه میکنیم . عسل هم میزاریم رو کتری یکم شل بشه اضافه میکنیم و وانیل یکدست میکنیم .
بعد کوکی های خنک شده را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا یکدست بشن .
بعد با لیوانهای دلخواه کوچیک مثل قهوه خوری مواد را توش میریزیم و فشرده میکنیم و برمیگردونیم رو سینی . چند بار که شیرینی رو زدید لیوان را بشورید تا راحت در بیاد .
میتونید توی یک ظرف مواد را بریزید و صاف کنید و برش بدید .
شیرینیها را یک شب میزاریم یخچال تا خودش رو بگیره و در اخر چون اسمش لانه مورچه هست با تخم شربتی تزیین کنید یا شکلات بنماری شده بزنید .
نوش جان ☺️
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
ارد ۳ تا چهار پیمانه . (مال من تا۴ پیمانه مصرف شد )
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف پیمانه
شیر یکچهارم پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
سرکه یک قاشق چایخوری
نمک یک پنس
مواد کرم :
کره نرم ۱۰۰ گرم
شیرعسلی کاراملی شده ۱۰۰ گرم ( شیر عسلی را توی قابلمه میزارید و روشو اب میریزید تا سطح قوطی پر بشه میزارید تا ۴ ساعت بجوشه . سطح قوطی ابش کم نشه . و میزارید خنک بشه . )
عسل ۳ قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
مواد به دمای محیط رسیده
کره نرم را کمی میزنیم تا رنگش باز بشه بعد شکر را اضافه میکنیم چند دقیقه میزنیم .
تخم مرغها را اضافه کرده چند دقیقه میزنیم . و سرکه و شیر را اضافه میکنیم .
از طرفی ارد و نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم .
و به مواد اضافه میکنیم . ارد را اول ۳ پیمانه بریزید اگر دیدید خمیر چسبنده است کم‌کم ارد اضافه کنید چند دقیقه ورز بدید . خمیر را به ۶ قسمت تقسیم میکنید و میزاری تو کیسه و میزارید فریزر تا سفت بشه و راحت رنده بشه
توی یه ظرفی یک پیمانه ارد میریزید و خمیرها را دونه دونه در میارید و با رنده ریز یا درشت . خمیر ها را توی ارد کم‌کم رنده میکنید و با ارد مخلوط میکنید که به هم نچسبن . بعد از الک رد میکنید و میریزید تو لیست که کاغذ روغنی یا نسوز گذاشتید و فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده که طلایی بشه .
حین پخت دوبار میارید بیرون زیر و رو میکنید تا یکدست طلایی بشن .اگر دیدید تیکه های خمیر درشت مونده با پشت قاشق خورد میکنید . در اخر کوکی ها یه بار الک کنید تا ارد اضافی در بیاد .
مواد کرم :
کره نرم را با همزن میزنیم و شیر عسلی را اضافه میکنیم . عسل هم میزاریم رو کتری یکم شل بشه اضافه میکنیم و وانیل یکدست میکنیم .
بعد کوکی های خنک شده را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا یکدست بشن .
بعد با لیوانهای دلخواه کوچیک مثل قهوه خوری مواد را توش میریزیم و فشرده میکنیم و برمیگردونیم رو سینی . چند بار که شیرینی رو زدید لیوان را بشورید تا راحت در بیاد .
میتونید توی یک ظرف مواد را بریزید و صاف کنید و برش بدید .
شیرینیها را یک شب میزاریم یخچال تا خودش رو بگیره و در اخر چون اسمش لانه مورچه هست با تخم شربتی تزیین کنید یا شکلات بنماری شده بزنید .
نوش جان ☺️
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#شیرینی_لانه_مورچه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG