#ناریلو_قزوین
گوشت قرمز400 گرم
پیاز یک عدد
دانه انار به مقدار لازم
برنج سه پیمانه
برگه زرد الو,خلال پسته,خلال بادام به مقدار لازم
زعفران,نمک,فلفل,زردچوبه, روغن
کشمش شسته شده
اول گوشت رو بدون هیچ ادویه ایی میزاریم کاملا بپزه بعد یک پیاز رو نگینی خرد میکنیم و سرخ میکنیم و زردچوبه میزنیم وقتی گوشت پخته شده رو ریش ریش میکنیم به پیاز اضافه میکنیم و کمی نمک وفلفل میزنیم.
حالا میریم سراغ برگه زرد الو,کشمش ,خلال پسته و بادام و انار دانه شده کمی روغن یا کره تو یه تابه دیگه میریزیم و نصف مواد رو تفت میدیم.
حالا باید برنج رو ابکش کنیم وقتی برنج رو ابکش کردیم لابه لا از مخلوط مواد برگه و خلال و گوشت و پیاز میریزیم و زعفران دم کرده رو روی برنج میریزیم و میگذاریم دم بکشد و در اواخر پخت روغن داغ شده رو به برنج اضافه میکنیم.
موقع سرو مابقی خلال ها و برگه ها اضافه میکنیم تا ظاهر زیباتری داشته باشد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍁

ﺑﺮﺍﯼ "ﺁﺩﻣــﻬﺎ" ﺧــﺎﻃﺮﻩ ﻫﺎﯼ "ﺧـــﻮﺏ" ﺑﺴﺎﺯ.
ﺁﻧﻘـــــــﺪﺭ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ "ﺧﻮﺏ" ﺑﺎﺵ،
ﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﺭﻭﺯﯼ ﻫﺮﭼﻪ ﺑﻮﺩ ﮔﺬﺍﺷﺘـــﯽ ﺭﻓـــﺘﯽ
ﺩﺭ ﮐﻨﺞ ﻗﻠﺒﺸـــﺎﻥ ﺟﺎﯾﯽ ﺑﺮﺍﯾﺖ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺗﺎ ﻫﺮ اﺯﮔﺎﻫﯽ ﺑﮕﻮﯾﻨﺪ: "ﮐــــﺎﺵ ﺑـــﻮﺩ" ...
ﻫﺮ اﺯ ﮔﺎﻫﯽ ﺩﺳﺖ ﺩﺭﺍﺯ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺑﺨﻮﺍﻫﻨﺪ "ﺑﺎﺷﯽ"
ﻫﺮ اﺯ ﮔﺎﻫﯽ ﺩﻟﺘﻨـــﮓ ﺑﻮﺩﻧﺖ ﺷﻮﻧﺪ ..
ﻣﯽﺩﺍﻧﻢ ﺳﺨـﺖ ﺍﺳﺖ، ﻭﻟﯽ ﺗﻮ ﺧـﻮﺏ ﺑﺎﺵ.
حتى اگر كسى خوبى هايت را نديد.
هميشه قدردان دل وسيع و مهربان خودت باش.
در مسير خوشبختى بمان تا عطر دل انگيز خاطراتت
در گوش زمين و زمان بپيچد ...
اينگونه زندگى را زيسته اى دوست من
زندگی را زندگی کن❤


شبتون در پناه خدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سینا سرلک

#عشق محال



در این شب زیبا
دعا می‌کنم خدا به همتون
یه قلب زیبا و مهربون بده
قلبی که فقط و فقط برای
رضایت و خشنودی خدا بتپه
وجز یاد خدا یادی توش نباشه
با قلب‌های مهربونتون ما رو هم دعا کنید
الهی آمین🙏

⭐شبت در پناه خداوند یکتا و مهربان🌙


@kadbanoiranii

🌸💫پروردگارا
⚪️💫دلم میخواهد آرام صدایت کنم:
🌸💫« یا رب العالمین »
⚪️💫و بگویم :
🌸💫تو خودِ آرامشی
⚪️💫و من، خودِ خودِ بیقرار
🌸💫«الهی وربی من لی غیرک»

🌸💫با نام یگانه او
⚪️💫دفتر روزم را میگشاییم.

🌸💫 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
⚪️💫 الــهـــی بــه امــیــد تـــو



شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فاتح نورایی

#فراموشی


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۹۳
#Part193

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

سیاوش تموم مدت به من زل زده ... به منه جلوی در مونده ... کیارش منو می بینه و میگه : بیا ... تعارف نکن !
تعارف ؟ ... تعارفی در کار نیست ... اینجا پرم از مرور خاطره های خوب ... پرم از حسرت ! جلو میرم ... تا نزدیکی ون ... کیارش از کنار تنم گردن میکشه ... رو به ورودی باغ و میگه : چطور اومدی تو ؟ ... سالمی ؟ ...
سر تا پام رو نگاه میکنه ! .... سیاوش ساکت و زل زده س .... هولم میکنه این نگاه خیره ش ... کیارش باز میگه : پاچه ت رو نگرفتن ؟ .... صداشونم در نیومد آخه ....
لب میزنم : آروم بودن !
سیاوش لب میزنه : اونا هیچوقت اروم نیستن !
نگاهش پر از فکره .... محلش نمیدم ... راستش دوست ندارم باهاش حرف بزنم .... دلگیرم و دارم فکر میکنم با اینکه اون مقصره من چطور از دلش دربیارم تا بیرونم نکنه !؟
کیارش میگه : چمدونت رو بردن تو خونه ... می تو ...
ـ سلام ... خیلی خوش اومدین !
این چهره ی پر از لبخند و مهمون نوازش رو من هیچوقت ندیدم ... فوزیه رو میگم ... سها غریبی میکنه ... سرش رو به شونه م تکیه داده ...
لوچ شدن گوشه ی چشمام نشون از لبخند زدنمه .... میگم : ممنونم ! به روبندم اهمیت نمیده .... رو به کیارش میگه : کمکشون کن پسرم ... خسته ن ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۹۴
#Part194

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

کیارش سری تکون میده .... سیاوش مسیری خلاف عمارت رو پیش میگیره .... اصطبل ؟ .... اونجا به اصطبل ختم میشه ... مادرش دنبال میره ... می شنوم صداشو : ناهار خوردی مادر ؟ ... بگم سهیلا خانوم برات گرم کنه ؟ ... سیاوشی که یه دستش روی توی جیب شلوارش فرو برده و بی محل به سوال های مادرش داره راه خودشو میره ...
فوزیه اما بیخیال نمیشه ... مادرا هیچوقت بیخیال نمیشن ، مادر من چرا بیخیال شد ؟ پس من چی ؟ .... صداش دور و دور تر میشه :
ـ تو که نمی خوای بری خونه باغ ... ها ؟ .... بابات الاناس که بیا ...
دیگه نمی شنوم چی میگن و کیارش هنوز کنارمه و من هنوز نگاهم به سیاوش و مادرش مونده که کیارش میگه : مادره دیگه ... بچه ش 100 ساله هم بشه باز براش بچه س !
حواسم رو سمت خودش پرت میکنه ... سری تکون میدم که با دست به خونه اشاره میکنه و میگه : از این طرف !
من بلدم ... ساختمون رو ... راهرو ها ... اتاق ها ... جاهای مخفی خونه رو .... خیلی از این جاها سیاوش منو خفت کرده ... بوسیده ... عشق بازی کرده ... خیلی از این جاها دور از چشم بقیه بهم عشق داده .... لذت داده !
وارد سالن میشیم ، همه چیز مثل همون سه ، چهار سال پیشه !


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کوکو_کدو_سبز_اسکاتلندی

کدو سبز دو عدد
جعفری نصف پیمانه
گل کلم رنده شده یک پیمانه
پیاز یک عدد کوچک 
تخم مرغ یک عدد
ادویه ها شامل
زردچوبه
نمک
فلفل سیاه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کوکو_کدو_سبز_اسکاتلندی

پارت دوم

کدو سبز دو عدد
جعفری نصف پیمانه
گل کلم رنده شده یک پیمانه
پیاز یک عدد کوچک 
تخم مرغ یک عدد
ادویه ها شامل
زردچوبه
نمک
فلفل سیاه 


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#چیزکیک_لیمو

۲ بسته بیسکویت ساقه طلایی (یا پتی بور)
۱۰۰ گرم کره
مواد پنیری
۴۰۰ گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه
۲۰۰ میلی لیتر خامه قنادی یا صبحانه
۲ عدد تخم مرغ
۲ ق غ نشاسته ذرت
۱ ق غ آرد قنادی
۱ لیوان شکر
رنده پوست یک عدد لیمو ترش
۱ فنجان چایخوری آب لیمو ترش (معادل نصف لیوان فرانسوی)
۱/۵ ق غ نشاسته ذرت
۱ لیوان آب
۱ فنجان چایخوری شکر (معادل نصف لیوان فرانسوی)
رنده پوست یک عدد لیمو ترش
۱ ق غ زعفرون دم کرده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#چیزکیک_لیمو

پارت دوم

۲ بسته بیسکویت ساقه طلایی (یا پتی بور)
۱۰۰ گرم کره
مواد پنیری
۴۰۰ گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه
۲۰۰ میلی لیتر خامه قنادی یا صبحانه
۲ عدد تخم مرغ
۲ ق غ نشاسته ذرت
۱ ق غ آرد قنادی
۱ لیوان شکر
رنده پوست یک عدد لیمو ترش
۱ فنجان چایخوری آب لیمو ترش (معادل نصف لیوان فرانسوی)
۱/۵ ق غ نشاسته ذرت
۱ لیوان آب
۱ فنجان چایخوری شکر (معادل نصف لیوان فرانسوی)
رنده پوست یک عدد لیمو ترش
۱ ق غ زعفرون دم کرده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#چیز کیک لیمو

پارت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#نون_بربری

آرد:حدودا۲لیوان
آب ولرم:دوسوم لیوان
پودر خمیر مایه فوری:۱ق.م
نمک :بمقدار لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم‌ آموزشی

#نون_بربری

پارت دوم
آرد:حدودا۲لیوان
آب ولرم:دوسوم لیوان
پودر خمیر مایه فوری:۱ق.م
نمک :بمقدار لازم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#بریان_اصفهان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌹 #فیلم آموزشی

#بریان_اصفهان

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پنیر خونگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پنیر_خونگی_ماسکارپونه☝️☝️

🧀🧀🧀🧀🧀

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پنیر_سنتی_سراب

مواد اصلی :

شیر محلی گاو ۵ کیلوگرم
پودر مایه پنیر ۱/۴ پیمانه
سنگ نمک به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا به شیر ولرم ( ۲۵ -۳۰ درجه) پودر مایه پنیر زده روش رو مثل روی ماست زدن کشیده ودوساعت صبر میکنیم
۲- بعد دو ساعت شیر بصورت لخته لخته میشه داخل کیسه پارچه ای میریزیم و داخل آبکش قرار می دهیم تا آبش بره
۳- بعد اینکه پنیر خودشو جمع کرد و آب اضافیش رفت روش سینی می‌گذاریم و ی شی سنگین روش میذاریم ( مادر شوهرم روش سنگ می‌ذاره ) تا پنیر سفت بشه
۴- بعد سفت شدن بر میداریم و تکه تکه می بریم بعد روش نمک میپاشیم بصورت معمولی نمک می پاشیم اگه نمک زیاد بزنیم شور میشه اگه کم هم بزنیم پنیر باز میشه
۵- بعد داخل ظرف می چینیم و در ظرف رو می‌بندیم و بعد یک هفته نگاه میکنیم اگر آبش کم بود ( آبی که درست میکنیم با اون خیار شور درست کنیم شوریش به همان اندازه باشه ) روی پنیر میریزیم تا روی پنیر ها رو بگیره
۶- چهل روز صبر میکنیم بعد چهل روز پنیر آماده مصرفه

سایر نکات
شیر رو نمی جوشونیم اگر دیدیم سرده یکم روی اجاق گاز میذاریم تا ولرم بشه حرارتش خنکتر از موقع ماست زدنه
پودر مایه پنیر رو از خواربار فروشی ها میشه تهیه کرد پیمانه هم داخل قوطیش هست
اگر پودرشو نتونستین پیدا کنین بجاش قرص پنیر گرفتین برای پنج کیلو شیر نصف قرص رو می‌زنیم و بقیه مراحلو ادامه بدین
این مقدار شیر نیم کیلو پنیر می دهد اگر شیر گوسفند باشه از پنج کیلو شیر گوسفند هفتصدو پنجاه گرم پنیر میشه گرفت
فکر کنم تمامی مراحل کار رو کامل توضیح دادم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پنیر_سنتی_سراب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ماست_خانگی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG