#دلار

@kadbanoiranii

مواد لازم :
سبزیجات معطر مثل خنش و شوشاق یا چوچاق
یا سبزیجات معمولی و در دسترس :نعنا و گشنیز ،من فقط نعنا و گشتیز استفاده کردم

نمک

اگر سبزیجات مخصوص شمال خنش یا خالواش , کاکوتی با کوتکوتو و چوچاق یا شوشاق در دسترس نداشتین با کمی نعنا و دوبرابر گشنیز و کمی نمک میتونین درار ( دلار یا دالار ) درست کنین . سبزیجات را شسته و ضدعفونی کنین و بعد خرد کنین و با نمک کمی توی مولینکس یا چرخ گوشت که من از چرخ گوشت استفاده کردم ،پوره کنین . نمک سبز شما برای خوردن آماده است .آشپزی نگار
نکات : دلار رو همراه با خیار و پرتقال و گریپ فروت و .... و یا داخل ماست میتونین استفاده کنین . بهتره زیاد نمک نزنین ولی درعوض توی یخچال نگهداری کنین .

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#دلار😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#دلار گیلان

۶۰۰ گرم نعناع
۳۰۰ گرم خالیواش 
۱۰۰ گرم گشنیز 
۳ تا ۴ تا دونه برگ چوچاق 
نمک ۴ قاشق

( چوچاق خوش عطرترش میکنه اگه نداشتین عیب نداره و زیادم بریزین درارتون سیاه میشه) خیلیا نعناع بیشتر میریزن هم به تلخی میزنه و هم سبز خوش رنگ نمیشه)
سبزیارو پاک کنید داخل مولنیکس بریزید یکم روش نمک و بسابید نمک اگه کم باشه بازم خوش رنگ نمیشه
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دلار
چاشنی خوشمزه شمالی
که با نعنا و خالواش (سبزی مخصوص شمالی)درست میشه
قدیما درار راتوی یه ظرف سفالی گرد بزرگ که بهش نمکیار می گفتند درست میکردند ، سبزیها ونمک را توی نمکیار می ریختند و با یه سنگ گرد که بهش مشته سنگ یا سنگ نمک یار می گفتند حسابی همه مواد رو می ساییدند تا خمیری شکل می شد .
ولی حالا همه چیز برقی شده البته که طعم عالی دلار های قدیمی را نداره ولی خالی از لطف هم نیست.. اگه مواد اولیه تازه تازه باشه دلار بدست اومده سبز خیلی خوشرنگه عین تصویر .... گیلکها بهش درار و در گویش عامیانه به آن دلار و درمازندران بهش دلال میگن ... دلار رو می تونید با ماست و دوغ مخلوط کنید و یا با خیار و پرتقال ترش میل کنین.....


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دلار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#درار_یا_نمک سبز

#دلال
#دلار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر