#کیک_انار 👇👇👇
🍣🍣🍣🌷🍣🍣🍣🌷🍣🍣🍣


این کیک خوشمزه رو برای شب یلدا درست کردم و بسیار خوشمزه و لطیف بود
حتما این کیک دلچسب و خوشمزه رو امتحان کنید
بجای خامه برای روی کیک از سس انار هم میتونید استفاده کنید
این کیک رو بدون انار و یا با آب لبو هم میشه درست کرد و اونم خیلی عالی میشه.

مواد لازم:
#آرد : 2/5 پیمانه
 #شیر : 3/4 پیمانه
 #شکلات_چیپسی :1/5 قاشق غ خ برای روی مایه کیک
#آب_انار_خالص : 3/4 پیمانه یا 3/4 لیوان آب لبو
#کره هم دمای محیط : 70 گرم (میتونید نصف پیمانه روغن هم اضافه کنید(من اضافه نکردم)
#شکر_دانه : 3/4 پیمانه
 #دارچین:1/3 قاشق م خ
#تخم_مرغ : 3 عدد
 #دانه_انار : 3/4 پیمانه
 #وانیل : 1 ق چایخوری
#بیکینگ_پودر : 1/2 ق چ
#نمک : 1/5 ق چ
 

طرزتهیه:
فر رو با دمای 180 درجه روشن کنید
 قالب رو هم کاغذ روغنی بندازید 
آرد و بیکینگ پودر  و نمک رو هم با هم سه بار الک کنید
 در یک کاسه ی بزرگ شکر و کره رو با همزن انقدر بزنید تا سبک و پفکی بشه.
تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هرکدوم ور 2 دقیقه بزنید وانیل هم اضافه کنید و 4 دقیقه دیگه بزنید تا خوب پفکی بشه و پف کنه
حالا آب انار رو اضافه کنید(اگه خواستید روغن بریزید تو همین مرحله اضافه اش کنید)


شیر رو هم با  آرد ،بیکینگ پودر و نمک به تناوب اضافه کنید و با لیستک آرام فولد کنید تا کاملا مخلوط بشن.
در نهایت دانه های انار و دارچین رو اضافه و به آرامی با مواد دیگه فولد کنید
مایه رو توی قالب بریزید و شکلات چیپسی هم روش بپاشید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت توی فر بذارید
 بعد از 40 دقیقه تست کنید با خلال دندون که اگه پخته بود خاموش کنید


کیک رو از وسط نصف کنید و خامه روش بذارید و موز و گردو هم یه لایه بچیینید و لایه دوم کیک رو روی لایه اول بذارید
 برای تزیین من خامه رو فرم دادم و با آب لبوی غلیط صورتیش کردم 

بعد توی قیف ریختم و روی کیک به شکل انار کشیدمش.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#کیک_انار


یه کیک خوشمزه و عالی با بافتی خوب و می تونه ایده یلدا هم باشه .
شما می تونید این کیک رو با هر آب میوه و پودر ژله همون میوه هم درست کنید 😊.

تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
آب انار ۱۶۰ میلی(۲/۳ لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
پودر ژله انار یک بسته
بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ

۲ عدد انار رو آبش رو گرفتم و یک لیوان به مقدار ۲۵۰ میلی آب انار شد . دو سوم این رو داخل کیک و یک سوم رو در کرم انار استفاده کردم .از آب انار طبیعی استفاده بشه در طعم و کیفیت تاثیر داره .

تخم مرغ و شکر رو همراه وانیل ۵ تا ۶ دقیقه خوب با همزن زدم تا کرم رنگ بشه .
روغن رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم و بعد آب انار رو اضافه کردم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر ژله رو مخلوط و الک کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم .
داخل قالب به قطر ۲۳ سانت ( من از قالب کمربندی استفاده کردم ، هر نوع قالب گرد و یا حتی طرح دار هم میشه)کفش کاغذ روغنی انداختم و موادم رو ریختم .
فر از یه ربع قبل روشن کردم .
قالب رو در طبقه وسط با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما خودتون چک کنین .
بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کردم .

برای کرم انار:
آب انار ۹۰ میلی (۱/۳ لیوان)
شیر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۱۵ گرم (۲ ق غ)
وانیل ۱/۴ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ

شیر و آب انار و شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم مدام هم زدم تا کرم به غلظت مناسب مثل فرنی برسه و اخر وانیل رو اضافه کردم و از حرارت برداشتم . می تونید رنگ خوراکی هم بریزین .
کرم که از دما افتاد روی کیک خنک ریختم و دونه های انار روش ریختم .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک انار

#یلدا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک انار

ویژه شب یلدا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک انار
ویژه شب یلدا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک_انار
#ایده_یلدا

یه کیک خوشمزه و عالی با بافتی خوب و می تونه ایده یلدا هم باشه .
شما می تونید این کیک رو با هر آب میوه و پودر ژله همون میوه هم درست کنید 😊.

تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
آب انار ۱۶۰ میلی(۲/۳ لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
پودر ژله انار یک بسته
بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ

۲ عدد انار رو آبش رو گرفتم و یک لیوان به مقدار ۲۵۰ میلی آب انار شد . دو سوم این رو داخل کیک و یک سوم رو در کرم انار استفاده کردم .از آب انار طبیعی استفاده بشه در طعم و کیفیت تاثیر داره .

تخم مرغ و شکر رو همراه وانیل ۵ تا ۶ دقیقه خوب با همزن زدم تا کرم رنگ بشه .
روغن رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم و بعد آب انار رو اضافه کردم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر ژله رو مخلوط و الک کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم .
داخل قالب به قطر ۲۳ سانت ( من از قالب کمربندی استفاده کردم ، هر نوع قالب گرد و یا حتی طرح دار هم میشه)کفش کاغذ روغنی انداختم و موادم رو ریختم .
فر از یه ربع قبل روشن کردم .
قالب رو در طبقه وسط با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما خودتون چک کنین .
بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کردم .

برای کرم انار:
آب انار ۹۰ میلی (۱/۳ لیوان)
شیر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۱۵ گرم (۲ ق غ)
وانیل ۱/۴ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ

شیر و آب انار و شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم مدام هم زدم تا کرم به غلظت مناسب مثل فرنی برسه و اخر وانیل رو اضافه کردم و از حرارت برداشتم . می تونید رنگ خوراکی هم بریزین .
کرم که از دما افتاد روی کیک خنک ریختم و دونه های انار روش ریختم .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_انار

#یلدا

برای درست کردن این کیک همون کیک وانیلی رو درست کردم.کرم چیز یا کرم پنیری درست کردم.روی کیک کاور کردم.می تونید مابین کیک هم بزنید.دوستانی که چیز کیک دوست دارن حتما از این کرم خوششون میاد.
۳۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه با همزن بزنید.حدود یک پیمانه خامه شیرین شده هم فرم بدید.تقریبا حدود ۲۰۰ گرم میشه.به پنیر اضافه کنید.در صورت تمایل بهش پودر قند اضافه کنید.من خودم نزدم.بزارید تا خوب فرم بگیره.بعد کیک کاور کنید.انار دون کنید روی مواد پنیری بریزد.
انشالله درست کنید برای شب یلدا کنار عزیزاتون استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_انار

مواد لازم کیک:
۶ عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
۱/۲ فنجان آب ولرم
از ۱ لیوان ۱ انگشت کمتر آرد
۱ لیوان نشاسته
۶ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ لیوان پودر قند
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
مواد لازم کرم:
می تونید از خامه قنادی استفاده کنید و یا اگه در دسترس دارین:
۲ بسته کرم اوله شیرین
شیر
۱ بسته کرم شانتی
مواد لازم روی کیک:
۱ عدد انار و ژله انار

طرز تهیه:
۱. اول تخم مرغ ها رو با دور تند همزن می زنیم وقتی روش حبابی شد شکر رو کم کم اضافه می کنیم.
۲. آب ولرم رو اضافه می کنیم و دوباره تا به قوام کرم برسه می زنیم(حدودا ۱۰ دقیقه)
۳. توی یه ظرف دیگه آرد، نشاسته، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط می کنیم و این ترکیب رو به تخم مرغ هم زده و حبابی شده کم کم اضافه می کنیم و با لیسک با حرکات از پایین به بالا و آروم مواد پودری رو با مواد خیس ترکیب می کنیم(اصلا از همزن استفاده نمی کنیم)
۴. بعد مواد کیک رو توی قالب کمربندی که از قبل سطحشو با کاغذ روغنی پوشوندیم می ریزیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه می پزیمش.
۵. کیک رو از فر درمیاریم و اجازه میدیم خنک بشه.
۶. برای تهیه کرم یا از خامه قنادی استفاده می کنیم و یا دو بسته کرم_اوله و کرم_شانتی رو با شیر می زنیم تا خوب به قوام برسه با همزن می زنیم.
۷. کیک رو از وسط دو نیم می کنیم قسمت پایین کیک رو توی قالب کمربندی میذاریم روش کرمی که آماده کردیم رو میریزیم و با لیسک کامل صافش می کنیم.و قسمت دوم کیک رو روی کرم میذاریم.
۸. ژله_انار رو با دستور روی بسته اش آماده می کنیم و یه انار بزرگ رو دون می کنیم و دونه هاشو داخل ژله میریزیم و هم می زنیم.
۹. ژله رو آروم آروم روی کیک انار میریزیم می تونید همه ژله رو استفاده نکنید روی کیک رو خیلی خوشگل میکنه.
۱۰. کیک رو داخل قالب یک شب توی یخچال استراحت میدیم و روز بعد سرو می کنیم.
نوش جان😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_انار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سلام عزيزاي دل اينم همون آموزش سورپرايز يلدايي كه كلي به دردتون ميخوره به خاطر روش راحت ودقيق وطعم عالي

#کیک_انار


قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سلام عزيزاي دل اينم همون آموزش سورپرايز يلدايي كه كلي به دردتون ميخوره به خاطر روش راحت ودقيق وطعم عالي

#کیک_انار


قسمت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سلام عزيزاي دل اينم همون آموزش سورپرايز يلدايي كه كلي به دردتون ميخوره به خاطر روش راحت ودقيق وطعم عالي

#کیک_انار


قسمت اخر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک انار ویژه یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_انار_یخچالی

طرز تهیه کیک انار یخچالی برای شب یلدا
مواد لازم :
1_بیسکویت پتی بور شکلاتی : 2 بسته
2_کره 100 گرمی : 1 قالب
3_پودر ژله انار : 1 بسته
4_پودر ژله آلوئه ورا : 1 بسته
5_شیر : 2 لیوان

طرز تهیه :

1_ابتدا بیسکویت پتی بور را با آسیاب پودر کنید.
2_کره را در محیط قرار داده و بعد از نرم شدن بیسکویت پودر شده را با آن مخلوط کنید.
3_درون قالب کمربندی کاغذ روغنی پهن کرده و مخلوط بیسکویت و کره را درون آن ریخته و با پشت قاشق سفت کنید.
4_قالب را برای 3 ساعت درون یخچال قرار دهید.
5_ژله آلوئه ورا را ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید.بعد از خنک شدن 1 لیوان شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
6_قالب را از درون یخچال بیرون آورده و مخلوط ژله آلوئه ورا و شیر را روی بیسکویت ها ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید.
7_بعد از دو ساعت ژله انار را ابتدا با یک لیوان آب جوش و بعد از خنک شدن با یک لیوان شیر سرد مخلوط کرده و روی کیک بریزید.
8_مجدد قالب را درون یخچال قرار دهید. بعد از 3 ساعت قالب را از یخچال خارج کرده و کیک را خارج کنید.
می توانید رویه کیک را با انارهای دون شده تزیین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_انار_معلق


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_انار

پارت اول

مواد لازم
دولیوان آرد
یه لیوان شکر
یه لیوان روغن مایع
یه لیوان آب انار
بکینگ‌پودر دو قاشق سوپ خوری
وانیل نوک قاشق
تخم مرغ ۴ عدد

سس انار
یه لیوان شکر یا پودر قند
۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
آب انار یه لیوان
آب یه لیوان



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_انار

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪