‍ #کیک قهوه فندق

@kadbanoiranii
مواد لازم:

کره......100 گرم
آرد.....1پیمانه
شکر.......نصفه پیمانه
تخم مرغ.......3 عدد
پودر فندق.......نصفه پیمانه
بکین پودر........1قاشق مریل خوری
پودر قهوه.......1قاشق غذاخوری
آب جوش.....1/3پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا کره و تخم مرغ بزارید به دمای محیط برسه.کره با شکر با همزن برقی بزنید.تا کرم رنگ بشه.حتما کره ای که به دور ظرف می چسبد را با لیستک جمع کرده و وسط کاسه همزن بریزد تا کاملا یکدست بشه.بعد تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید .هر تخم مرغ را حدود یک تا دو دقیقه بزنید.قهوه و آب جوش مخلوط کرده .تا کمی حل بشه.بزازید خنک بشه.بعد به مواد اضافهدمی کنیم.آرد و بکین پودرمخلوط کرده و سه بار الک کنید.آرد هم اضافه می کنیم.در انتها پودر فندق را می ریزیم.مواد را مخلوط کرده تا یکدست بشه.این مواد برای قالب 18 سانت مناسب هست.کفشو کاغذ روغنی بندازید.مواد داخلش بریزد.داخل فر با درجه 180 قرار دهید.حدودا نیم ساعت در فر بمونه.

برای #کرم_پنیری

حدودا صد گرم پنیر ماسکارپونه (بهتره فقط ماسکارپونه باشه یعنی پنیرخامه ای جایگزین نکنید)با صد گرم خامه صبحانه و یک سوم پیمانه پودر شکر و یک قاشق نسکافه یا کافی های آماده مخلوط کنید.البته حتما با مقدارکمی آب جوش حل کنید.مواد با همزن بزنید.تا یکدست بشه.مقدار پودر شکر دست خودتونه.
من مواد کیک دو برابر کردم.از کرم کمی بینش زدم و روش رو هم با كرم پنيري كاور كردم.

#کیک_قهوه_فندق

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ