#نان_دو_رنگ_صبحانه
@kadbanoiranii
✨مواد لازم✨
شکر ١ قاشق چايخوري
شیر ١/٣ پیمانه
خمیر مایه فوری یک و نیم قاشق چايخوري
تخم مرغ ٢ عدد
روغن مایع ١/٣ پیمانه
پودر قند ٥٠ گرم
نمک یک پنسه
پودر زنجبیل ١ قاشق سوپخوري
آرد حدود ٣٠٠ گرم
کاکائو ی مرغوب ٢ قاشق سوپخوري
کنجد برای روی نان
✨طرز تهيه✨
شکر را شیر ولرم حل کرده و مایه خمیر را مخلوط کرده ٥ الي ١٠ دقيقه ميذاريم تا عمل بياد . تخم مرغ ، پودر قند، روغن مایع ، نمک و زنجبیل را مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و مایه خمیر عمل آمده را اضافه می کنیم و آرد را کم کم می ریزیم تا خمیر جمع بشه ولی هنوز چسبنده باشه ، خمیر را نصف می کنیم و روی نیمی از آن کمی آرد می ریزیم و ورز میدهیم تا چسبندگی آن گرفته بشه . روی نیم دیگه ی خمیر پودر کاکائو را کم کم اضافه کرده و ورز میدیم تا خمیر به دست نچسبه . خمیر ها رو به مدت ١ الي ٢ ساعت استراحت میدیم تا حجم خمیر ها دو برابر بشه. خمير ها رو به هر شكلي كه دوست داريد در مياريد و ٢٠ الي ٣٠ دقیقه دیگه به خمیر استراحت میدیم . بعد از این زمان روی خمیر را کمی مرطوب کرده و کنجد می پاشیم و در فر گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ الي ٢٥ دقیقه میگذاریم.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
✨مواد لازم✨
شکر ١ قاشق چايخوري
شیر ١/٣ پیمانه
خمیر مایه فوری یک و نیم قاشق چايخوري
تخم مرغ ٢ عدد
روغن مایع ١/٣ پیمانه
پودر قند ٥٠ گرم
نمک یک پنسه
پودر زنجبیل ١ قاشق سوپخوري
آرد حدود ٣٠٠ گرم
کاکائو ی مرغوب ٢ قاشق سوپخوري
کنجد برای روی نان
✨طرز تهيه✨
شکر را شیر ولرم حل کرده و مایه خمیر را مخلوط کرده ٥ الي ١٠ دقيقه ميذاريم تا عمل بياد . تخم مرغ ، پودر قند، روغن مایع ، نمک و زنجبیل را مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و مایه خمیر عمل آمده را اضافه می کنیم و آرد را کم کم می ریزیم تا خمیر جمع بشه ولی هنوز چسبنده باشه ، خمیر را نصف می کنیم و روی نیمی از آن کمی آرد می ریزیم و ورز میدهیم تا چسبندگی آن گرفته بشه . روی نیم دیگه ی خمیر پودر کاکائو را کم کم اضافه کرده و ورز میدیم تا خمیر به دست نچسبه . خمیر ها رو به مدت ١ الي ٢ ساعت استراحت میدیم تا حجم خمیر ها دو برابر بشه. خمير ها رو به هر شكلي كه دوست داريد در مياريد و ٢٠ الي ٣٠ دقیقه دیگه به خمیر استراحت میدیم . بعد از این زمان روی خمیر را کمی مرطوب کرده و کنجد می پاشیم و در فر گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ الي ٢٥ دقیقه میگذاریم.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#نان_دو_رنگ
نونی خوشمزه و عالی ، برای صبحونه و عصرونه 😊.
میزان شیرینی اش زیاد نیست. خواستید می تونین دو سه قاشق شکر بریزید .
شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
کره ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (۳ ق غ)
تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
آرد سفید حدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( یک و دوسوم لیوان تا دو لیوان)
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
داخل شیر ولرم یک ق م شکر ریختم و مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه به عمل بیاد .
داخل یک ظرفی تخم مرغ رو با کمی چنگال زدم تا از لختگی در بیاد ، کره نرم ، شکر ،نمک و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم .
میزان ارد تقریبی هست ارد رو کم کم داخلش ریختم به یک باره نه . هنوز که خمیر چسبنده هست دو قسمت کردم . قسمتی رو ساده که قرار بود باشه ارد کم کم ریختم چسبندگی خمیر رو با ورز دادن گرفتن ارد تا جایی که خمیر به دست نچسبه . قسمت بعدی رو پودر کاکائو ریختم و خیلی کم یک قاشق روعن مایع هم همراهش اضافه کردم تا راحت تر بتونم با کاکایو خمیر رو جمع کنم و ورز دادم .
هر دو رو جداگانه داخل ظرف تمیز که یه کم چرب کردم قرار دادم روشون رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم به مدت یک ساعت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم از هر کدوم چونه هایی برداشتم و داخلش هر نوع مغزی که دوست دارید می تونید بزارید.
من داخلش یه کم خرما که پوستش رو گرفتم و یه کم پودر گردو و یه کم دارچین و گلاب مخلوط کردم و به اندازه یک قاشق مربا خوری قرار دادم .
چونه ها رو مطابق فیلم داخل یک ظرف گرد به سایز ۲۰ سانت که کفش کاغذ روعنی انداختم و دوباره روی اون رو چرب کردم و دیوار هاش رو هم چرب کردم قرار دادم .طرح دل به خواهی هم برای وسطش
از خمیر ها به درازا لوله ای باز کردم دور هم تاب دادم و بعد دور هم پیچیدم و رول کردم .
روش رو مجدد با یک دستمال تمیز پوشوندم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه استراحت دوم داشته باشه .
رومال یک عدد زرده تخم مرع و زعفران زدم و کمی کنجد پاشیدم .
داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طبقه وسط قرار دادم .
یک ظرف که داخلش هم اب داره از همون اول که فر رو روشن کردم داخل طبقه فر برای ایجاد رطوبت و لطیف شدن نون ها قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز میشه .
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
نونی خوشمزه و عالی ، برای صبحونه و عصرونه 😊.
میزان شیرینی اش زیاد نیست. خواستید می تونین دو سه قاشق شکر بریزید .
شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
کره ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (۳ ق غ)
تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
آرد سفید حدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( یک و دوسوم لیوان تا دو لیوان)
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
داخل شیر ولرم یک ق م شکر ریختم و مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه به عمل بیاد .
داخل یک ظرفی تخم مرغ رو با کمی چنگال زدم تا از لختگی در بیاد ، کره نرم ، شکر ،نمک و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم .
میزان ارد تقریبی هست ارد رو کم کم داخلش ریختم به یک باره نه . هنوز که خمیر چسبنده هست دو قسمت کردم . قسمتی رو ساده که قرار بود باشه ارد کم کم ریختم چسبندگی خمیر رو با ورز دادن گرفتن ارد تا جایی که خمیر به دست نچسبه . قسمت بعدی رو پودر کاکائو ریختم و خیلی کم یک قاشق روعن مایع هم همراهش اضافه کردم تا راحت تر بتونم با کاکایو خمیر رو جمع کنم و ورز دادم .
هر دو رو جداگانه داخل ظرف تمیز که یه کم چرب کردم قرار دادم روشون رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم به مدت یک ساعت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم از هر کدوم چونه هایی برداشتم و داخلش هر نوع مغزی که دوست دارید می تونید بزارید.
من داخلش یه کم خرما که پوستش رو گرفتم و یه کم پودر گردو و یه کم دارچین و گلاب مخلوط کردم و به اندازه یک قاشق مربا خوری قرار دادم .
چونه ها رو مطابق فیلم داخل یک ظرف گرد به سایز ۲۰ سانت که کفش کاغذ روعنی انداختم و دوباره روی اون رو چرب کردم و دیوار هاش رو هم چرب کردم قرار دادم .طرح دل به خواهی هم برای وسطش
از خمیر ها به درازا لوله ای باز کردم دور هم تاب دادم و بعد دور هم پیچیدم و رول کردم .
روش رو مجدد با یک دستمال تمیز پوشوندم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه استراحت دوم داشته باشه .
رومال یک عدد زرده تخم مرع و زعفران زدم و کمی کنجد پاشیدم .
داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طبقه وسط قرار دادم .
یک ظرف که داخلش هم اب داره از همون اول که فر رو روشن کردم داخل طبقه فر برای ایجاد رطوبت و لطیف شدن نون ها قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز میشه .
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#نان_دو_رنگ
نونی خوشمزه و عالی ، برای صبحونه و عصرونه 😊.
میزان شیرینی اش زیاد نیست. خواستید می تونین دو سه قاشق شکر بریزید .
شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
کره ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (۳ ق غ)
تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
آرد سفید حدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( یک و دوسوم لیوان تا دو لیوان)
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
داخل شیر ولرم یک ق م شکر ریختم و مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه به عمل بیاد .
داخل یک ظرفی تخم مرغ رو با کمی چنگال زدم تا از لختگی در بیاد ، کره نرم ، شکر ،نمک و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم .
میزان ارد تقریبی هست ارد رو کم کم داخلش ریختم به یک باره نه . هنوز که خمیر چسبنده هست دو قسمت کردم . قسمتی رو ساده که قرار بود باشه ارد کم کم ریختم چسبندگی خمیر رو با ورز دادن گرفتن ارد تا جایی که خمیر به دست نچسبه . قسمت بعدی رو پودر کاکائو ریختم و خیلی کم یک قاشق روعن مایع هم همراهش اضافه کردم تا راحت تر بتونم با کاکایو خمیر رو جمع کنم و ورز دادم .
هر دو رو جداگانه داخل ظرف تمیز که یه کم چرب کردم قرار دادم روشون رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم به مدت یک ساعت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم از هر کدوم چونه هایی برداشتم و داخلش هر نوع مغزی که دوست دارید می تونید بزارید.
من داخلش یه کم خرما که پوستش رو گرفتم و یه کم پودر گردو و یه کم دارچین و گلاب مخلوط کردم و به اندازه یک قاشق مربا خوری قرار دادم .
چونه ها رو مطابق فیلم داخل یک ظرف گرد به سایز ۲۰ سانت که کفش کاغذ روعنی انداختم و دوباره روی اون رو چرب کردم و دیوار هاش رو هم چرب کردم قرار دادم .طرح دل به خواهی هم برای وسطش
از خمیر ها به درازا لوله ای باز کردم دور هم تاب دادم و بعد دور هم پیچیدم و رول کردم .
روش رو مجدد با یک دستمال تمیز پوشوندم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه استراحت دوم داشته باشه .
رومال یک عدد زرده تخم مرع و زعفران زدم و کمی کنجد پاشیدم .
داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طبقه وسط قرار دادم .
یک ظرف که داخلش هم اب داره از همون اول که فر رو روشن کردم داخل طبقه فر برای ایجاد رطوبت و لطیف شدن نون ها قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز میشه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
نونی خوشمزه و عالی ، برای صبحونه و عصرونه 😊.
میزان شیرینی اش زیاد نیست. خواستید می تونین دو سه قاشق شکر بریزید .
شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
کره ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (۳ ق غ)
تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
آرد سفید حدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( یک و دوسوم لیوان تا دو لیوان)
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
داخل شیر ولرم یک ق م شکر ریختم و مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه به عمل بیاد .
داخل یک ظرفی تخم مرغ رو با کمی چنگال زدم تا از لختگی در بیاد ، کره نرم ، شکر ،نمک و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم .
میزان ارد تقریبی هست ارد رو کم کم داخلش ریختم به یک باره نه . هنوز که خمیر چسبنده هست دو قسمت کردم . قسمتی رو ساده که قرار بود باشه ارد کم کم ریختم چسبندگی خمیر رو با ورز دادن گرفتن ارد تا جایی که خمیر به دست نچسبه . قسمت بعدی رو پودر کاکائو ریختم و خیلی کم یک قاشق روعن مایع هم همراهش اضافه کردم تا راحت تر بتونم با کاکایو خمیر رو جمع کنم و ورز دادم .
هر دو رو جداگانه داخل ظرف تمیز که یه کم چرب کردم قرار دادم روشون رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم به مدت یک ساعت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم از هر کدوم چونه هایی برداشتم و داخلش هر نوع مغزی که دوست دارید می تونید بزارید.
من داخلش یه کم خرما که پوستش رو گرفتم و یه کم پودر گردو و یه کم دارچین و گلاب مخلوط کردم و به اندازه یک قاشق مربا خوری قرار دادم .
چونه ها رو مطابق فیلم داخل یک ظرف گرد به سایز ۲۰ سانت که کفش کاغذ روعنی انداختم و دوباره روی اون رو چرب کردم و دیوار هاش رو هم چرب کردم قرار دادم .طرح دل به خواهی هم برای وسطش
از خمیر ها به درازا لوله ای باز کردم دور هم تاب دادم و بعد دور هم پیچیدم و رول کردم .
روش رو مجدد با یک دستمال تمیز پوشوندم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه استراحت دوم داشته باشه .
رومال یک عدد زرده تخم مرع و زعفران زدم و کمی کنجد پاشیدم .
داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طبقه وسط قرار دادم .
یک ظرف که داخلش هم اب داره از همون اول که فر رو روشن کردم داخل طبقه فر برای ایجاد رطوبت و لطیف شدن نون ها قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز میشه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#نان_دو_رنگ
نونی خوشمزه و عالی ، برای صبحونه و عصرونه 😊.
میزان شیرینی اش زیاد نیست. خواستید می تونین دو سه قاشق شکر بریزید .
شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
کره ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (۳ ق غ)
تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
آرد سفید حدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( یک و دوسوم لیوان تا دو لیوان)
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
داخل شیر ولرم یک ق م شکر ریختم و مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه به عمل بیاد .
داخل یک ظرفی تخم مرغ رو با کمی چنگال زدم تا از لختگی در بیاد ، کره نرم ، شکر ،نمک و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم .
میزان ارد تقریبی هست ارد رو کم کم داخلش ریختم به یک باره نه . هنوز که خمیر چسبنده هست دو قسمت کردم . قسمتی رو ساده که قرار بود باشه ارد کم کم ریختم چسبندگی خمیر رو با ورز دادن گرفتن ارد تا جایی که خمیر به دست نچسبه . قسمت بعدی رو پودر کاکائو ریختم و خیلی کم یک قاشق روعن مایع هم همراهش اضافه کردم تا راحت تر بتونم با کاکایو خمیر رو جمع کنم و ورز دادم .
هر دو رو جداگانه داخل ظرف تمیز که یه کم چرب کردم قرار دادم روشون رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم به مدت یک ساعت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم از هر کدوم چونه هایی برداشتم و داخلش هر نوع مغزی که دوست دارید می تونید بزارید.
من داخلش یه کم خرما که پوستش رو گرفتم و یه کم پودر گردو و یه کم دارچین و گلاب مخلوط کردم و به اندازه یک قاشق مربا خوری قرار دادم .
چونه ها رو مطابق فیلم داخل یک ظرف گرد به سایز ۲۰ سانت که کفش کاغذ روعنی انداختم و دوباره روی اون رو چرب کردم و دیوار هاش رو هم چرب کردم قرار دادم .طرح دل به خواهی هم برای وسطش
از خمیر ها به درازا لوله ای باز کردم دور هم تاب دادم و بعد دور هم پیچیدم و رول کردم .
روش رو مجدد با یک دستمال تمیز پوشوندم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه استراحت دوم داشته باشه .
رومال یک عدد زرده تخم مرع و زعفران زدم و کمی کنجد پاشیدم .
داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طبقه وسط قرار دادم .
یک ظرف که داخلش هم اب داره از همون اول که فر رو روشن کردم داخل طبقه فر برای ایجاد رطوبت و لطیف شدن نون ها قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز میشه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
نونی خوشمزه و عالی ، برای صبحونه و عصرونه 😊.
میزان شیرینی اش زیاد نیست. خواستید می تونین دو سه قاشق شکر بریزید .
شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
کره ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (۳ ق غ)
تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
آرد سفید حدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( یک و دوسوم لیوان تا دو لیوان)
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
داخل شیر ولرم یک ق م شکر ریختم و مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه به عمل بیاد .
داخل یک ظرفی تخم مرغ رو با کمی چنگال زدم تا از لختگی در بیاد ، کره نرم ، شکر ،نمک و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم .
میزان ارد تقریبی هست ارد رو کم کم داخلش ریختم به یک باره نه . هنوز که خمیر چسبنده هست دو قسمت کردم . قسمتی رو ساده که قرار بود باشه ارد کم کم ریختم چسبندگی خمیر رو با ورز دادن گرفتن ارد تا جایی که خمیر به دست نچسبه . قسمت بعدی رو پودر کاکائو ریختم و خیلی کم یک قاشق روعن مایع هم همراهش اضافه کردم تا راحت تر بتونم با کاکایو خمیر رو جمع کنم و ورز دادم .
هر دو رو جداگانه داخل ظرف تمیز که یه کم چرب کردم قرار دادم روشون رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم به مدت یک ساعت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم از هر کدوم چونه هایی برداشتم و داخلش هر نوع مغزی که دوست دارید می تونید بزارید.
من داخلش یه کم خرما که پوستش رو گرفتم و یه کم پودر گردو و یه کم دارچین و گلاب مخلوط کردم و به اندازه یک قاشق مربا خوری قرار دادم .
چونه ها رو مطابق فیلم داخل یک ظرف گرد به سایز ۲۰ سانت که کفش کاغذ روعنی انداختم و دوباره روی اون رو چرب کردم و دیوار هاش رو هم چرب کردم قرار دادم .طرح دل به خواهی هم برای وسطش
از خمیر ها به درازا لوله ای باز کردم دور هم تاب دادم و بعد دور هم پیچیدم و رول کردم .
روش رو مجدد با یک دستمال تمیز پوشوندم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه استراحت دوم داشته باشه .
رومال یک عدد زرده تخم مرع و زعفران زدم و کمی کنجد پاشیدم .
داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طبقه وسط قرار دادم .
یک ظرف که داخلش هم اب داره از همون اول که فر رو روشن کردم داخل طبقه فر برای ایجاد رطوبت و لطیف شدن نون ها قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز میشه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#نان_دو_رنگ
مواد لازم :
500 گرم آرد گندم
80 گرم شکر
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر خشک
نمک 1 قاشق چایخوری
12 گرم مخمر فوری
80 گرم کره
۲ ق غ پر پودر کاکائو
(65 میلی لیتر شیر مایع ولرم
طرزتهیه :
همه مواد را به غیر از مخمر در ظرف مخلوط کن مخلوط کنید.
بعد از 10 دقیقه ، مخمر را اضافه کرده و سرعت را به 4 و میکسر را افزایش دهید تا یکدست شود ، تقریباً 28-30 دقیقه
پس از آن خمیر را به مدت 45 دقیقه بپوشانید واستراحت بدین .
سپس خمیر را بر 3 تقسیم کنید و به دو سوم، خمیر پودر کاکائو اضافه کنید ومخلوط کرده بگذارید 10 دقیقه دیگر بماند)
حالا دو قسمت از خمیر شکلاتی رابه 40 گرم تقسیم کنید و یک قسمت سفید باشد
خمیرشکلات را در سمت راست با خمیر سفید سمت چپ را وردنه صاف کرده و یک قسمت از خمیر شکلاتی را وسط هر دو خمیر قرار داده ومطابق فیلم آموزشی خمیر را ببافید .
حالا تمام خمیرها را در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم بچینید و نیم ساعت استراحت بدین .
فر را از۱۵ دقیقه قبل با درجه حرارت ۱۸۰ روشن کنید وسینی را در فر قرار بدین وبه مدت ۲۰ الی ۲۵دقیقه نان را بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
500 گرم آرد گندم
80 گرم شکر
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر خشک
نمک 1 قاشق چایخوری
12 گرم مخمر فوری
80 گرم کره
۲ ق غ پر پودر کاکائو
(65 میلی لیتر شیر مایع ولرم
طرزتهیه :
همه مواد را به غیر از مخمر در ظرف مخلوط کن مخلوط کنید.
بعد از 10 دقیقه ، مخمر را اضافه کرده و سرعت را به 4 و میکسر را افزایش دهید تا یکدست شود ، تقریباً 28-30 دقیقه
پس از آن خمیر را به مدت 45 دقیقه بپوشانید واستراحت بدین .
سپس خمیر را بر 3 تقسیم کنید و به دو سوم، خمیر پودر کاکائو اضافه کنید ومخلوط کرده بگذارید 10 دقیقه دیگر بماند)
حالا دو قسمت از خمیر شکلاتی رابه 40 گرم تقسیم کنید و یک قسمت سفید باشد
خمیرشکلات را در سمت راست با خمیر سفید سمت چپ را وردنه صاف کرده و یک قسمت از خمیر شکلاتی را وسط هر دو خمیر قرار داده ومطابق فیلم آموزشی خمیر را ببافید .
حالا تمام خمیرها را در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم بچینید و نیم ساعت استراحت بدین .
فر را از۱۵ دقیقه قبل با درجه حرارت ۱۸۰ روشن کنید وسینی را در فر قرار بدین وبه مدت ۲۰ الی ۲۵دقیقه نان را بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#نان دو رنگ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG