#ترخینه
طرز تهیه قرص های ترخینه 😊😊
ابتدا بلغور گندم را شسته و برای چند ساعت خیس کنید، سپس آب آن را دور بریزید من برای یک لیوان بلغور گندم دو و نیم لیوان دوغ غلیظ استفاده کردم. حالا بلغور، دوغ و یک قاشق چایخوری نعناع خشک و یک قاشق چایخوری زردچوبه و نصف قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. حالا آن را روی گاز بگذارید، مدام آن را هم بزنید تا دوغ آن کاملا تبخیر شود، بعد شعله گاز را خاموش کرده،وقتی کاملا خنک شد با دست آن را به هر اندازه که دوست دارید، فرم دهید و درون سینی استیل بچینید، بعد روی شوفاژ قرار دهید تا کاملا خشک خشک شود. (روشهای دیگه ای برای خشک کردن هست ولی من بااین روش خشک کردم ،) شما حتی می توانید آن را خشک نکنید و آن را به اندازه های مورد استفاده فریز کنید و هر موقع نیاز داشتید از آن استفاده کنید.
در تهیه آش، از آن استفاده میشه، اضافه کردن زردچوبه و پودر نعناع به دلخواه می باشد.
پ.ن👇
این هم یک روش برای خشک کردن ترخینه ازفاطمه خانم یکی ازاعضای محترم کانال که برامون ارسال کردن
.سلام مایک روش برای تهیه ترخینه داریم .به این صورت که شلغم رو ریز بابرگش خورد میکنیم ومیپزیم بعد ابش رو دور میریزیم دوغ اضافه میکنی دوروز میمونه بعد گندم رو میپزیم آبکش میکنیم میزاریم خشک بشه اونو اسیاب میکنیم به این صورت که زیاد آردی نشه اونو به دوغ و شلغم اضافه میکنیم بعد سبزی خورشتی رازیانه زرد چوبه فلفل نمک اضافه میکنیم دو روز دیگه میمونه بعد پونه روباساقه میشوریم میزاریم جلوی افتاب ترخینه رو کف دست دایره میکنم میزاریم روی پونه جلوی افتاب خشک میکنیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
.
طرز تهیه قرص های ترخینه 😊😊
ابتدا بلغور گندم را شسته و برای چند ساعت خیس کنید، سپس آب آن را دور بریزید من برای یک لیوان بلغور گندم دو و نیم لیوان دوغ غلیظ استفاده کردم. حالا بلغور، دوغ و یک قاشق چایخوری نعناع خشک و یک قاشق چایخوری زردچوبه و نصف قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. حالا آن را روی گاز بگذارید، مدام آن را هم بزنید تا دوغ آن کاملا تبخیر شود، بعد شعله گاز را خاموش کرده،وقتی کاملا خنک شد با دست آن را به هر اندازه که دوست دارید، فرم دهید و درون سینی استیل بچینید، بعد روی شوفاژ قرار دهید تا کاملا خشک خشک شود. (روشهای دیگه ای برای خشک کردن هست ولی من بااین روش خشک کردم ،) شما حتی می توانید آن را خشک نکنید و آن را به اندازه های مورد استفاده فریز کنید و هر موقع نیاز داشتید از آن استفاده کنید.
در تهیه آش، از آن استفاده میشه، اضافه کردن زردچوبه و پودر نعناع به دلخواه می باشد.
پ.ن👇
این هم یک روش برای خشک کردن ترخینه ازفاطمه خانم یکی ازاعضای محترم کانال که برامون ارسال کردن
.سلام مایک روش برای تهیه ترخینه داریم .به این صورت که شلغم رو ریز بابرگش خورد میکنیم ومیپزیم بعد ابش رو دور میریزیم دوغ اضافه میکنی دوروز میمونه بعد گندم رو میپزیم آبکش میکنیم میزاریم خشک بشه اونو اسیاب میکنیم به این صورت که زیاد آردی نشه اونو به دوغ و شلغم اضافه میکنیم بعد سبزی خورشتی رازیانه زرد چوبه فلفل نمک اضافه میکنیم دو روز دیگه میمونه بعد پونه روباساقه میشوریم میزاریم جلوی افتاب ترخینه رو کف دست دایره میکنم میزاریم روی پونه جلوی افتاب خشک میکنیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
.