کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.85K subscribers
23K photos
28.4K videos
95 files
42.5K links
Download Telegram
#جدا_کننده_قالب_

#روغن-جدا-کننده

دیدین بعضی وقتا قالب کیک را قشنگ چرب میکنین بازم بعداز پخت بسختی کیک از قالب درمیاد؟
دیدین واسه قالبهای پرنقش ونگار هرجور چرب کنین بازم موقع دراوردن کیک از قالب بعضی قسمتهای کیک به قالب میچسبه وحالتون گرفته میشه ؟
دیدین بعضی وقتا میخوایین قالبها را چرب کنین هی باید روغن را گرم کنین و موقع چرب کردن نصفش زمین میریزه نصفش میره کف قالب وهمه جا روغنی میشه ؟
واسه رفع این مشکلات یک راهکار پیشنهاد میکنم .واسه اینکار به کمی همت وروغن وارد وهمزن نیاز داریم

مواد لازم:

روغن جامد قنادی ...............100گرم.

روغن مایع................................100گرم.

ارد ..................................100گرم.


طرز تهیه:


🛑.ابتدا روغن جامد و روغن مایع و آرد را با هم داخل ظرفی ریخته اول با دور کند همزن هم می زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند.
وقتی مواد با هم مخلوط شدن،با دور تند همزن چند دقیقه میزنیم تا رنگش کمی روشن و حجمشم مقداری بیشتر شود.

🛑.روغن جدا کننده را در شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید ماده ای که بدست میاد غلظت اون شبیه ماست خامه ای باید باشد نه سفت تر نه شل تر.
اگر این روغن جدا کننده را با کره درست کردین،داخل ظرف دردار و در فریزر قرار بدهید، چون داخل یخچال احتمال کپک زدنش هست.

🛑.برای مالیدن روغن به قالب هم از برس(قلم مو) میشه استفاده کرد و هم از نوک انگشت میتوانید کمک بگیرید

🛑.همه جای قالبهای پر زوایا را با دقت روغن بمالید تا کیک راحت در بیاد وهیچ نقطه اش به قالب نچسبد.

🛑. واسه کیکهای شکلاتی میتوانید کمی پودر کاکاعو بهمراه ارد به روغنهاتون اضافه کنید.

🛑.موندگاری این روغن زیاده بشرطی که داخل یخچال نگهداری شود .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#جدا_کننده_قالب_

#روغن-جدا-کننده

دیدین بعضی وقتا قالب کیک را قشنگ چرب میکنین بازم بعداز پخت بسختی کیک از قالب درمیاد؟
دیدین واسه قالبهای پرنقش ونگار هرجور چرب کنین بازم موقع دراوردن کیک از قالب بعضی قسمتهای کیک به قالب میچسبه وحالتون گرفته میشه ؟
دیدین بعضی وقتا میخوایین قالبها را چرب کنین هی باید روغن را گرم کنین و موقع چرب کردن نصفش زمین میریزه نصفش میره کف قالب وهمه جا روغنی میشه ؟
واسه رفع این مشکلات یک راهکار پیشنهاد میکنم .واسه اینکار به کمی همت وروغن وارد وهمزن نیاز داریم

مواد لازم:

روغن جامد قنادی ...............100گرم.

روغن مایع................................100گرم.

ارد ..................................100گرم.


طرز تهیه:


🛑.ابتدا روغن جامد و روغن مایع و آرد را با هم داخل ظرفی ریخته اول با دور کند همزن هم می زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند.
وقتی مواد با هم مخلوط شدن،با دور تند همزن چند دقیقه میزنیم تا رنگش کمی روشن و حجمشم مقداری بیشتر شود.

🛑.روغن جدا کننده را در شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید ماده ای که بدست میاد غلظت اون شبیه ماست خامه ای باید باشد نه سفت تر نه شل تر.
اگر این روغن جدا کننده را با کره درست کردین،داخل ظرف دردار و در فریزر قرار بدهید، چون داخل یخچال احتمال کپک زدنش هست.

🛑.برای مالیدن روغن به قالب هم از برس(قلم مو) میشه استفاده کرد و هم از نوک انگشت میتوانید کمک بگیرید

🛑.همه جای قالبهای پر زوایا را با دقت روغن بمالید تا کیک راحت در بیاد وهیچ نقطه اش به قالب نچسبد.

🛑. واسه کیکهای شکلاتی میتوانید کمی پودر کاکاعو بهمراه ارد به روغنهاتون اضافه کنید.

🛑.موندگاری این روغن زیاده بشرطی که داخل یخچال نگهداری شود .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ