‍ ✅ نکات آشپزی

#چندنکته_درموردپخت_برنج

برای اینکه برنج تان سفید گردد،
1 قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشيدن بريزيد.

2- اگر برنج شما بيش از حد معمول جوش خورده بود. ميتوانيد 2-3 قاشق غذا خوري> آبليمو به آن اضافه كنيد تا برنج شما خراب نشود.


#ازبين_بردن_بوی_سوختگی_برنج

1_ يك تكه نان روی برنج قرار دهيد و موقع كشيدن، نان را برداريد.

2- يك عدد پياز را پوست كنده و در داخل برنج فرو كنيد پياز بوی سوختگی را بخود ميگيرد.

#برای_خوشمزه_ترشدن_شويدپلو


براي اينكه شويدپلوی شما خوشمزه تر شود ميتوانيد از ادويه مخصوص پلو كه سبزرنگ است و ( در عطاری ها موجود ميباشد) استفاده كنيد بعد از آبكش كردن برنج كمي ادويه لابه لای برنج بپاشيد.

#برای_خوشمزه_ترشدن_شيربرنج

اگرميخواهيد شير برنج شما خوشمزه تر شود، برنج را با شير خيس كنيد. اين كار باعث مي شود كه شير برنج شما خوشمزه تر شود.

#اگربرنج_شمابی_نمك_شد

اگربراثر فراموشی برنجتان بی نمك شد اصلاً نگران نباشيد، موقع كشيدن برنج مقدار مورد نياز نمك را با مقدار بسيار كمی آب و روغن مخلوط كنيد و روي برنج بريزيد. با اين كار بی نمكی برنج شما رفع ميشود هرگز نمك را مستقيم در روغن نريزيد، زيرا نمك در روغن حل نميشود.

#اگربرنج_شماشورشد:

اگر قبل از آب كش كردن برنج متوجه شديد، كه برنج شما شور شده است موقع آب كش كردن برنج آب بيشتر روي برنج داخل آبكش بريزيد . اما اگر بعد از آب كش كردن برنج متوجه شوری آن شديد ديگرچاره اي براي برطرف كردن شوری آن نداريد. مگر اينكه خورش را بی نمك درست كنيد.

#آب_برنج_برای_بچه_ها

وقتي ميخواهيد برنج را آبكش كنيد يك ليوان از آب آن را برداريد و با يكی، دو قاشق ماست مخلوط كنيد. اين آب برنج درصورتی كه شور نباشد برای بچه ها خيلی مفيد میباشد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ