🌈 پارت ۴۳
#Part43

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

سحر هیچی نمیگه ... راحله کنار تختم مونده و جیک نمیزنه ! پلک میزنم ... طولانی .... چشمام از اشک خالی نمیشن فقط برای اشک های بعدی آماده میشن ... مامان فرانک انگاری که دستاش بی حس بشن ول میکنه چادرش رو ... زمین می افته ... رنگش فرق کرده .. گچ شده .. من می خوام پایین بیام ... بی محل به سرمی که توی دستمه ... فرزین بازوم رو میگیره ... تند دستم رو میکشم و لب میزنم :
ـ غلط کردم مانی ... مامان فرانک گه خوردم ... ما..
هیچی به ذهنم نمیرسه ... میبارم فقط .... مامان فرانک سمتم برمیگرده و زل میزنه بهم ... بی حرف ... چشماش بی پلک بهم خیره ن و لب میزنه : دروغه ... نه ؟ ...
شاهین جلو میره : حاج خانوم یه لحظه بـ ..
مامان فرانک محلش نمیده ... شاهین هیچی نمیگه و مامان انگار خودش نیست ... من هیچوقت ندیده م این همه بی حرمتی ... این همه بد حرف زدن ... ندیدم هیچوقت : کا ... کار کدومتونه ؟ ...
فرزین از تخت فاصله میگیره ... سمت مامان فرانک میره ... لب میزنه : آروم باشین ... چیزی نیـ ...
مامان دستاش رو روی سرش می ذاره ... زار میزنه : هیچی نشده ؟ ...
شونه هام از هق هق تکون می خورن ... خودم ... زار میزنم و لب میزنم : گوش کن مامان ... مانی ...
مامان فرانک جیغ میکشه : به من نگو مامان ! ...
شکله تیر خلاص می مونه ... من یه رها شده میشم ... یکی که هیچکس رو نداره ...
مامان فرانک سمت اونا برمیگرده و با انگشت اشاره ش بهشون اشاره میکنه : از ... از همه تون شکایت میکنم ... من ... من ...

🦋

🍃 @kadbanoiranii ✍

#گلهای_شکری 🌸

نشاسته ذرت ۳۰ گرم
پودر قند ۲۲۰ گرم
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
کرم تارتار ۱/۸ قاشق چای خوری

۱- سفیده تخم مرغ و کرم تارتار را با همزن خوب بزنید تا فرم بگیرد .
۲- مخلوط پودر قند و نشاسته را کم کم با قاشق اضافه کنید ‌و همزمان همبزنید تا مایع به دست آمده غلظتش مانند ماست چکیده شود .
۳- اگر مایع کمی شل بود می توانید مقدار کمی مخلوط نشاسته و پودر قند اضافه کنید .
۴- رنگ مورد نظرتون رو به مایع اضافه کرده همبزنید .در قیفهای یکبار مصرف با ماسوره های کوچک ریخته و گلها و برگهای شکری زیبایی روی کاغذ روغنی بزنید و بگذارید خشک شوند و از آنها برای تزیین کیک ،کاپ کیک ،قند و .... استفاده کنید .
۵- به جای کرم تارتار می توانید از آبلیمو استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#اسپاگتی با سس گوجه فرنگی

مواد لازم:

اسپاگتی: کمی کم تر از ۱/۲ یک بسته
روغن مایع: به مقدار لازم
سیر: ۵-۴ حبه
رب فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری (در صورت عدم دسترسی از رب گوجه فرنگی استفاده کنید)
آب گوجه فرنگی: ۱ لیوان (یا ۲ عدد گوجه فرنگی درشت)
فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
نعناع خشک: به مقدار دلخواه
آویشن: به مقدار دلخواه
نمک: به مقدار لازم
رب انار: ۱ قاشق غذاخوری (یا سس سویا) (اختیاری)
آب جوش: به مقدار لازم
طرز تهیه:
در یک ظرف بزرگ، روغن مایع را بریزید و ظرف را روی شعله ی متوسط اجاق بزارید. سیر را له کرده یا ریز خرد کنید و در روغن داغ، تفت دهید. رب فلفل قرمز یا رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و تفت دهید سپس آب گوجه فرنگی یا ۲ عدد گوجه فرنگی رنده شده را اضافه و مخلوط کنید و اجازه دهید حدود ۲ دقیقه بجوشد. نمک، فلفل سیاه، پودر نعناع خشک و آویشن را اضافه و هم بزنید. ماکارونی ها را به سس، اضافه کرده و به آن آب جوش اضافه کنید طوری که روی ماکارونی ها را بپوشاند. اجازه دهید ماکارونی در سس بپزد. گاهی ماکارونی ها را هم بزنید

🔴 #فيلم_آموزشي

#تزيين_گل_رز_با_شلغم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فيلم_آموزشي

#تزیین_زیبایی_رز_با_لبو



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#آش آلوی ترش

این میزان برای 8 نفر هست
.
نخود نصف لیوان
لوبیا نصف لیوان
عدس نصف لیوان
آلو یک لیوان
قیصی یک لیوان
پیازداغ فراوان
سیرداغ میزان دلخواه
رشته آشی نصف بسته
رب گوجه یک قاشق پر
شکر و سرکه به مقدار ذائقتون
نمک و زردچوبه و نعنا و گلرنگ میزان لازم
.
اول پیازداغ فراوان درست کنید. بعد یک قاشق سیر داغ. و زردچوبه و دو قاشق نعنا و یک قاشق گلرنگ(از عطاری بخرید واجب هم نیس☺) هم بریزید و تفت بدین. بعد نخود و لوبیای (بهتره خیس شده باشه) بریزید و بذارید باهم بپزه. عدس هم جداگانه بپزید .
آلو و قیصی هم با کمی شکر بذارید جداگانه بپزه.
بعد از پخت لوبیا و نخود. عدس و آلو و قیصی رو بریزید داخلش. بعد سرکه و شکر (برای ملس شدن) و رب گوجه هم بریزید. یک ربع بجوشه. بعد رشته رو بریزید و بذارید تا جابیفته...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی


#دیزاین_هندوانه_شب_یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#سس پستو

حتما تا حالا سس پستو رو امتحان کردید. این سس خوشمزه با انواع ساندویچ های گرم و سرد و انواع گوشت و مرغ و در انواع نانها سرو میشه و طعم بینظیرش جزو بهترین سس ها ست.
خیلی راحت درست میشه...
اصلیت این سس با دانه کاج درست میشه اگر در دسترس نبود با گردو و یا بادام زمینی.پسته و یا بادام درست میشه.
به این ترتیب
دو پ ریحان بدون ساقه
سیر دو حبه
گردو نصف پ
روغن زیتون نصف پ
پنیر پارمزان نصف پ
چند قطره ابلیمو تازه
تمام مواد در میکسر میکس میشه تا جایی که خوب پوره شود.
امیدوارم این دستور ساده مفید واقع بشه👍

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

پنکیک موز شکلات🥞

#صبحانه
#بشقاب_کودک


دوتا تخم مرغ رو تو طرفى بشكونيد و خوب بزنيدش، سه قاشق سرپر آرد، نوك قاشق چ وانيل، نوك قاشق چ نمك، سه قاشق غ سرپر ماست پر چرب، سه ق غ روغن مايع، سه ق غ شير،سه قاشق غ شكر، يك ق چ بكينگ پودر و يك ق غ پودر كاكائو رو حسابى بزنيد و داخل ماهيتابه كه خيلى كم چربش كرديد از مايع پنكيك ريخته و دو طرفش رو با حرارت ملايم سرخ كنيد، اين مقدار مايع سه تا پنكيك بزرگ بهم داد ، بعد از اينكه خنك شد موز رو داخلش گذاشته رول كنيد و برش بزنيد، يك صبحانه مقوى و هيجان انگیز

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فيلم_آموزشي

#میوه_آرایی_با_آناناس


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_اموزشی

#تزیین_کیک_هندوانه

#ویژه یلدا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کوکوی_قارچ_وذرت

سلام دوستای گلم
این هم یه کوکوی خیلی آسون و سریع و خوشمزه
امیدوارم درست کنین و دوست داشته باشین

مواد لازم:

قارچ یک بسته بزرگ (۴۰۰ گرم)
ذرت خام یا کنسروی یک لیوان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر آویشن یک قاشق غذاخوری
آرد سفید شش قاشق غذاخوری
تخم مرغ سه عدد
پیازداغ در صورت تمایل دو الی سه قاشق غذاخوری

قارچها رو نگینی خرد می‌کنیم و روی حرارت میذاریم تا آب بندازه و آبش کاملاً تبخیر بشه. بعد اجازه میدیم تا کاملاً خنک بشه.
قارچ‌ و ذرت و نمک و فلفل و آویشن و آرد رو با هم مخلوط می‌کنیم، سپس تخم‌مرغها رو اضافه کرده و مواد رو هم می‌زنیم تا یکدست بشه.
از مواد با یک ملاقه کوچیک برداشته و به شکل دایره‌های کوچیک توی روغن داغ سرخ می‌کنیم.
یک طرف کوکوها که سرخ شد، برمی‌گردنیم تا طرف دیگه‌شون هم سرخ بشه.
به همین سادگی 😍😋.
با این مقدار مواد، تعداد ده تا کوکو درست شد.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

.
#تزیین_کیک_هندوانه مخصوص #شب_یلدا

مواد لازم:

بریلو قرمز
بریلو سبز
بریلو صدفی
رنگ ژله ای سبز خوراکی
شکلات چیپسی

کیک رو خامه کشی کرده و داخل فریزر بزارید تا خامه کاملا یخ بزنه. از فریزر در بیارید و بلافاصله رنگ ژله سبز رو با چند قطره آب رقیق کنید و خطوط سبز رو روی دیواره کیک بکشید (اگه خامه سفت و یخ زده نباشه موقع کشیدن خطوط به مشکل برمیخورید و ظاهر خامه بهم میریزه)
بریلو ها رو داخل ماکروفر یا روی بخار کتری بزارید تا کمی گرم بشه. دقت کنید که نباید داغ بشه. مقداری آب اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق بشه.
بریلوها رو داخل قیف بریزید. نوک قیف رو نازک قیچی کنید.
بریلو سبز رو روی دیواره کیک بریزید.
با یه جسم گرد روی سطح کیک مرز بین قسمت قرمز و سفید رو مشخص کنید. با بریلو قرمز مرکز کیک رو پر کنید و برای کناره های کیک از بریلو صدفی استفاده کنید.
با پالت بریلو اضافه که روی سطح ظرف ریخته جمع کنید.
در آخر روی قسمت قرمز شکلات چیپسی بزارید.
🔸بریلو رو از لوازم قنادی تهیه کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAA

#فيلم_آموزشي

#آموزش_لیوانهای_شکلاتی_خوراکی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#دسر_عربی

یه دسر خوشمزه و خوش طعم

پودرکرم کارامل:1بسته
شیر:2لیوان
بیسکویت پتی بور:20عدد
خامه:1پاکت
کافی میکس:1ق غ
پودر ژلاتین:1ق غ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فیلم_آموزشی

#آموزش_چند_مدل_تزیین_هندوانه

#ویژه_شب_یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فيلم_آموزشي

#آموزش_ژله_یلدایی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

ایده دیزاین ژله ویترینی با انواع میوه ها
یه ایده عالی برای #شب یلدا

اول یکم ژله آلوئه ورا ته ظرف یا قالبتون بریزید بذارید ببنده بعد میوه های دلخواهتون رو روی ژله بچینید بعد به اندازه ای که روی میوه ها رو بگیره و میوه ها تکون نخورند ژله بریزید دوباره بذارید یخچال بعد اگه خواستید بازم میوه بریزید اگه نه میتونید ژله با یه طعم دیگه بریزید و قالب رو پر کنید
نکته:برای اینکه میوه هایی مثل کیوی و پرتقال توی زله ببندند باید میوه تون رو حدود دو سه دقیقه توی یه مقدار آب و شکر بذارید بجوشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله_رز_سیب

امروز ژله رز سیب واسه بچه ها درست کردم، میوه های دیزاین شده و خوشگل بیشتر باب دل بچه هاست
سیبهارو داخل شهدی که کمی گلاب و رنگ مجار خوراکی داره بزارید و درشو ببندید تا یک ربع، که هم سیبها نرم و قابل انعطاف بشه و هم شهد طعم سیب بگیره، سیبهارو از شهد جدا کنید و بهش فرم بدید تا شکل رز بگیره ، زیر شهد رو دوباره روشن کنید و پوست دوتا لیمو ترش رو بعد از شستن توش بندازید تا عطر و طعم لیمو بگیره، وقتی حجم شهد نصف شد و کمی غلیظ، شعله رو خاموش کنید و بزارید تا خنک بشه، از این شهد خوشرنگ و خوشمزه با اضافه کردن آب و یخ شربتی گوارا درست کرده و نوش جان کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تزیین _آجیل یلدا



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ترفند_آشپزی🍛

💢اگر #حلیم تون بعد از یکی دو ساعت کمی سفت شد به هیچ عنوان آب نریزید !
چون اضافه کردن آب مجدد باعث ترش کردن معده میشه ، میتونید از شیر استفاده کنید طعم خیلی خوبی به حلیم میده. درنهایت در ظرف سرو بکشید و کمی روغن روش بدید و با دارچین و کنجد تزیین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ