گیف اموزشی یک #میان وعده خوشمزه و راحت👌


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

گیف اموزشی یک #میان وعده خوشمزه و راحت👌


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #نان حلزون (( #میان وعده خوشمزه برای کوچولوهای مدرسه ای))

@kadbanoiranii

مواد لازم:

شیر 250 میلی لیتر
کره اب شده ۶۰ گرم
شکر ۲ قاشق غذاخوری
خمیر مایه ۲/۵ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
شکر ا قاشق غذاخوری
آرد ۵۶۰ گرم (ممکن است بیشتر هم لازم باشد)

مواد لازم برای رومال نان‌ها:

زرده تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱ قاشق غذاخوری
کنجد یا سیاه دانه

طرزتهیه :

شیر را در شیرجوش ریخته و بجوشانید.۶۰ میلی لیتر (۴ قاشق غذاخوری) از شیر را در یک پیاله ریخته و کنار بگذارید تا ولرم شود. سپس خمیرمایه با یک قاشق شکر را روی آن بریزید. و بگذارید ۵ دقیقه بماند. کره و بقیه شکر را هم به بقیه شیر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود دقت کنید کره باید کاملا اب شود . آن را هم کنار بگذارید تا ولرم شود.
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را هم بزنید و مخلوط شیر و کره و شکر را اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست شود ، سپس مخلوط شیر و خمیرمایه را به آن اضافه کنید بدون انکه ترکیب را بهم بزنید نیمی از آرد را توی این مایه الک کنید و با قاشق غیر فلزی مواد را هم بزنید. بقیه آرد را کم کم اضافه کرده و هم بزنید، تا جایی که خمیر به راحتی از ظرف جدا شود.سپس خمیر را در دست به شکل گرد درآورده و به مدت ده دقیقه ورز دهید.یک کاسه بزرگ را چرب کرده و خمیر را داخل آن گذاشته و بچرخانید تا روی خمیر هم چرب شود. سپس با یک دستمال تمیز روی خمیر را پوشانده و ۱-۱/۳۰ ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجمش دو برابر شود. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار داده و ۱۵-۲۰ ثانیه ورز دهید تا هوای آن خارج شود. دوباره ۵ دقیقه به خمیر استراحت دهید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و به شکل رول درآورید. هر رول را با چاقو به ۸ قسمت تقسیم کنید هر قسمت را به شکل شکل یک توپ کوچک درآورید. می توانید این توپ‌ها را به همین شکل بپزید یا شکل‌های دیگری به آن بدهید سینی فر را چرب کنید و نانها را توی سینی بچینید. روی خمیرها را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در جای گرم استراحت دهید.
فر را با حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه گرم کنید.
زرده تخم مرغ را با آب هم زده و روی نانها بمالید و کنجد یا سیاه‌دانه را روی نانها بپاشید. نان‌ها را به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر قرار دهید.

#نان_حلزون

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم اموزشی

#میان وعده خوشمزه و راحت👌


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#میان وعده خوشمزه با نان تست و گوشت چرخ کرده

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#میان وعده خوشمزه و راحت

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#میان وعده خوشمزه

یه پیش غذا یا میان وعده خوشمزه

مواد لازم:
1،5 فنجان آب گرم
1 فنجان ماست
نصف استکان روغن
1 قاشق غذاخوری مخمر
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری شکر
6-6.5 لیوان آرد
1 قاشق چای خوری نمک
برای تهیه خمیر ، مایه خمیر را در آب گرم بریزید کمی استراحت بدید و روغن، ماست تخم مرغ و شکر و نمک رو بهش اضافه کنید و خوب ترکیب کنید و در ادامه آرد رو به مرور اضافه و ورز بدید تا خمیر یکدستی ایجاد بشه... روی خمیر نایلون بکشید یا در ظرف درب دار قرلر بدید و حداقل نیم ساعت بهش مهلت استراحت بدید.
بعد از اینکه خمیر به اصطلاح پف کرد دوباره اون رو‌ ورز بدید و به دوازده چونه تقسیم کنید. چونه ها رو در مایع (بسته به سلیقه خودتون) مثل آب, آب و مقداری شیره خرما و در ظرف کنجد بزنید تا روی چونه ها به کنجد آغشته بشه‌.. چونه ها رو‌ در سینی فر قرار بدید و با کف لیوان اوندرو‌فرم بدید‌
از قبل
گوجه فرنگی
فلفل سبز
ذرت پخته شده
زیتون سیاه
سوسیس
پنیر چدار
اگر دوست داشتید آویشن رو با هم مخلوط کنید و روی خمیر بگذارید.
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه پیش گرم کرده و سینی رو برای مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار بدید... نوش جان

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#میان_وعده_خوشمزه

نان لواش
سس مایونز
جعفری خورد شده
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز
پنیر پیتزا
تخم مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG