#تاس کباب مرغ 😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#تاس_کباب

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #طاس کباب
@kadbanoiranii
مواد لازم:

گوشت دنده گوسفند به میزان لازم
پیاز متوسط 2 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی 2عدد
به 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
الو تعدادی
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم,دارچینو سماق ابلیمو تازه
دستور پخت :سبزیجات را به صورت حلقه ای و نسبتا قطور برش بزنید

طرز تهیه:

الوها را در ظرفی خیس کنید
در کف قابلمه مسی روغن زیتون ریخته یک لایه حلقه شده بچینید و گوشتهای دنده رو از سمتی که چربی داره روی پیازها قرار دهید و (همچنین قطعات گوشتی اگه هست)فلفل زردچوبه و کمی زعفران را به همراه پوره دو تا گوجه فرنگی اضافه کنید,حالا یک ردیف هویج حلقه شده, یک ردیف سیب زمینی حلقه شده,یک ردیف پیاز و یک ردیف به حلقه شده و الوها و یک ردیف گوجه فرنگی حلقه شده تا جایی که مواد شما تمام بشود لایه ایی بچینید سماق و یک تکه چوب دارچین بزنید و نهایت ابی که به این خوراک اضافه میشه نصف لیوان هست اضافه کنید و وقتی جوشید حرارت رو کمع کم کنید و اجازه دهید بپزد تمام خوشمزدگی این غذا به پیاز ته قابلمه است پس حواستون باشه که حرارت کم باشه غذا نسوزه.
با توجه به منطقه و فصل سبزیجاتمو قالب زدم و زودتر پخته میشد برای همین وقتی گوشتم نود درصد پخته بود سبزیجات رو کمی تفت دادم و بایک قاشق رب به صورت لایه ای اضافه کردم. نوش جان

#تاس_کباب


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#تاس_کباب

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#غذای_نونی
#تاس_کباب


برای درست کردن تاس کباب یدونه پیاز درشت رو حلقه حلقه کردم وته قابلمه چیدم بعد گوشت رو گذاشتم یدونه هویچ وچنددونه آلوخشک ومقداری آب وبعداز جوش اومدن آب زیرش رو کم کردم وگذاشتم بپزه یک ساعت آخر مقداری آلوو سیب زمینی وهویچ و به ویه پیاز حلقه شده رو توی تاس کباب ریختم وگذاشتم جابیفته.
کمی رب رو درروغن تفت دادم بازردچوبه وفلفل سیاه ونمک توی تاس کباب ریختم.یه تیکه چوب دارچین هم از اول پخت توی غذا ریخته بودم.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#تاس کباب مرغ

کف یه ماهیتابه بزرگ کمی روغن، پیاز ورقه شده، روی پیاز تکه های مرغ، روی مرغ گوجه و سیب زمینی و فلفل دلمه ای بچینید. نمک ادویه هم لابلای مواد بزنید. بعد چند قاشق رب گوجه و روغن و یه کوچولو نمک ادویه رو با آب قاطی کرده و روی همه مواد بریزید.
همین.
درب قابلمه رو بذارید و تاس کباب واسه خودش میپزه. آخر پخت چند تکه بروکلی برا خوشگلی و کمی زعفران برای طعم و عطرش بهش بزنید.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#تاس کباب سنگی

مواد لازم
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 ق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن

یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و‌ یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل و‌روغن با فویل آلومینیومی رو‌ی ظرف رو‌ بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#تاس_کباب

برای ۳ نفر👇

۳ تیکه مرغ
۱ عدد کدو(اختیاری)
۳ عدد گوجه فرنگی
۲ عدد سیب زمینی
۱ عدد هویج درشت
کدو۱ عدد
آلو بخارا ۱۰ دونه
(اضافه و یا کم کردن سبزیجات اختیاریه)
میتونید کرفس، بادمجان، گل کلم، کلم بروکلی و هر چیز دیگه ای اضافه کنید.

برای چاشنی من از مواد زیر استفاده کردم👇
آب ۱ لیوان (مواد بالا در حین پخت هم آب پس میدن، همین ۱ لیوان آب کافیه)
نمک و فلفل سیاه و (زردچوبه ۱قاشق مرباخوری) ب میزان لازم
زعفران دمکرده غلیظ ۳ قاشق
آبغوره حدودا یک سوم لیوان
روغن ۲ قاشق غذاخوری
مواد بالا رو ترکیب میکنیم و کنار میزاریم. ابتدا مرغ رو کف ظرف میچینیم بعد مواد رو به ترتیب سفتی و زمان پخت ردیف ردیف روی مرغ میچینیم. بین هر لایه هم نمک و چاشنی ای ک اماده کردیم میریزیم. من اول هویج بعد سیب زمینی بعد پیاز بعد کدو گوجه و در آخر ده دونه آلو بخارا چیدم و در ظرف رو گرفتم و ب مدت حدودا یک ساعت و نیم تا دو ساعت روی حرارت ملایم گذاشتم تا مواد با بخار کاملا پخته بشه و جا بیفتن.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D

#تاس_کباب

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#تاس_کباب

🔸ران مرغ رو با آب جوشیده ،زردچوبه،فلفل،نمک و رب میذارید بپزه بعد از 15 دقیقه هویچ خلالی درشت بهش اضافه میکنم بعد از 5 دقیقه سیب زمینی اضافه میکنم و بازم بعد از 5 دقیقه پیاز های حلقه ای شده و بامیه ها رو اضافه میکنم،بامیه کاملا دلبخواهیه اگر دوستندارین نریزید..حدود 15 دقیقه همه مواد با هم میپزن و تاس کباب آماده میشه اینم بگم که تاس کباب ها انواع مختلفی دارن و با کم و زیاد کردن بعضی از مواد و اضافه کردن انواع سبزیجات طعم های متفاوتی میتونه درست شه ، با گوشت قرمز هم میشه درستش کرد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تاس کباب سنگی

مواد لازم
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن

یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و‌ یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل و‌روغن با فویل آلومینیومی رو‌ی ظرف رو‌ بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تاس_کباب_مرغ


پیاز نگینی خورد و سرخ کردم ...
مرغ ها رو تیکه تیکه کردم و کمی داخل روغن با پیازها تفت دادم بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه جات زدم و حدود ۱ تا ۲ لیوان آب ریختم بعد روش هویج های درشت خورد شده و به هسته گرفته و خورد شده و مقداری آلو ریختم و با حرارت ملایم گذاشتم تا کامل همه موادمون پخته بشه و آب خیلی کمی داخلش بمونه(پس بهتره آب رو خیلی اضافه نکنید) و در آخر چند قاشق زعفران دم کرده اضافه کردم و سرو کردم.
برای این تاس کباب من ۱ تیکه سینه مرغ ۲ تا هویج و ۱ عدد به بزرگ و یک مشت آلو ( سیب زمینی ) ب دلخواه استفاده کردم.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تاس_کباب_سنگی

مواد لازم
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن

یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و‌ یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل و‌روغن با فویل آلومینیومی رو‌ی ظرف رو‌ بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تاس_کباب_بدون_به


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG