#خاگینه_مغزدار زعفرانی

یا به قول تبریزیهای عزیز،#قیقاناخ 😊

یک لیوان آب و یک لیوان شکر رو بذارید بجوشه و کمی غلیظ بشه و کمی هل و گلاب و زعفرون هم اضافه کنید و بذترید سرد بشه.
۲ عدد تخم مرغ رو خوب بزنید.
۲ قاشق آرد،۲ قاشق ماست ،نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر،کمی وانیل و کمی محلول زعفران رو به تخم مرغها اضافه کنید و مخلوط کنید.غلظتش باید مثل فرنی بشه.اگه دیدید که رقیقه مقدار آرد رو بیشتر کنید.
تابه رو کمی چرب کنید و نصف مواد رو در تابه بریزید و در تابه رو بذارید با شعله کم تا کمی خودشو بگیره.
بعد مواد آجیلی دلخواهتون رو خرد کنید و با کمی پودر دارچین و پودر گل محمدی مخلوط کنید و روی لایه زیرین #خاگینه بریزید و بقیه مواد خاگینه رو روی آجیلها بریزید و در تابه رو بذارید تا خوب خودشو بگیره و یک طرف خاگینه سرخ بشه.
حالا برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
از روی حرارت بردارید و شهد سرد شده رو روش بدید تا به خوردش بره.
این رسپی از بانو هست و ایشون گفتن که میشه به جای شهد،از مخلوط شیره انگور و گلاب هم استفاده کرد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ