#یخی_نارگیلی
#شیرینی_یخچالی
@kadbanoiranii

ایندفعه براتون یه شیرینی مدرن آماده کردم که بدون فر درست میشه در واقع شیرینی یخچالیه ،درست کردنشم خیلی آسونه ولی نتیجه خیلی خوشمزه و شیک میشه، برای عید عاالیه ،در ظرف در بسته حداقل یک هفته داخل یخچال و دوماه در فریزر ماندگاری داره.

مواد لازم:

پودر نارگیل تازه و مرغوب یک ونیم لیوان دسته دار فرانسوی
پودر قند الک شده یک لیوان دسته دار فرانسوی
یک دوم پیمانه شیر عسلی
وانیل یک سوم ق چ
پودر قند و نارگیل و وانیل رو مخلوط کنید بعد شیر عسلی رو اضافه کنید و با انگشتان مخلوطشون کنید
اگر دیدین مواد منسجم نبود دوباره کمی شیر عسلی بهش اضافه کنید من یک قاشق مرباخوری دیگه شیر عسلی اضافه کردم،باید وقتی در دست فشرده ش میکنید ذراتش به هم بچسبند ولی و در عین حال شل نباشن که در دمای محیط شکلشون رو از دست بدن ،باید شکل و فرم خودشونو حفظ کنن،یک ظرف چهار گوش رو کمی چرب کنید و کفه ش نایلون بندازید نصف مواد رو کف ظرف به صورت یکنواخت با ته لیوان پرس کنید ،بعد به نصف دیگه مواد خیلی کم رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا صورتی بشه ،سپس روی لایه اول پخش کنید وکاملا فشرده کنید و بعد بذارید یخچال تا کمی سفت بشه من یکساعت در یخچال گذاشتم و سپس با یک چاقوی تیز برش بزنید و در ظرف دربدار نگهداری کنید تا خشک نشه

#شیرعسلی

یه ظرف بزرگ انتخاب کنید ودو لیوان شیر ونصف لیوان شکر رو داخلش بریزید و روی حرارت کم مخلوطشون کنید تا شکر کاملا تو شیر حل بشه ،قبل از جوش اومدن شیر باید شکر کاملا حل شده باشه وگرنه ممکنه شیر عسلیتون بعدا شکرک بزنه،وقتی ک شیر جوش اومد شعله ی زیرش رو( نه کم نه زیاد، متوسط) ملایم میکنیم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره و سر شیر هم نبنده، دیواره هار رو هم اصلا کاری نداشته باشید و هم نزنید وقتی ک کمی غلیظ شد یک قاشق غذاخوری کره بهش اضافه میکنیم ودوباره مرتب هم میزنیم تا ب غلظت برسه ،وقتی غلیظ شد شیر عسلی آمادس.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#شیرینی یخچالی #یخی نارگیلی😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی


#شیرینی_یخچالی

مواد لازم

_ ۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
_ ۳ بسته بیسکوئیت پتی بور
_ ۱ عدد موز
_۱۸۰ گرم شکلات تخته ای (میتونید شکلاتارو ترکیبی از تلخ و شیرین بزنید)



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شیرینی یخچالی

امروز آموزش سه مدل شیرینی یخچالی رو داریم که با کمترین مواد و بدون نیاز به فر و همزن آماده میشه
🌹🌹🌹🌹🌹

مدل اول (سوشی اورئو)👇🏻
🍪بیسکوییت اورئو یا مشابه ایرانیش ۲۴ عدد
🥛شیر (۶ ق غ با بیسکوییت مخلوط شه، ۳ ق چ با کرمش مخلوط شه)
‌
🔸سه ساعت تو فریزر بذارین و بعد که همدمای محیط شد برش بزنین.
‌🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مدل دوم (ترافل سیب)👇🏻
🍪بیسکوییت پتی بور یک و نیم بسته (یا هر بیسکوییت ساده ای)
🍏سیب ۱ عدد (قرمز یا سبز و زرد فرقی نداره)
میتونین انواع مغز ها رو هم به دلخواه اضافه کنین.
‌
🔸اگه شل بود بیسکوییت بیشتری اضافه کنید.
یک ساعت تو یخچال استراحت کنه، بعد به دلخواه توی شکلات آب شده بغلتونین و دوباره ۱۵-۳۰ دقیقه بذارین تو یخچال که شکلات خودشو بگیره.
‌
🌹🌹🌹🌹🌹
مدل سوم (شکلات نارگیلی)👇🏻
‌
🥥پودر نارگیل ۱ لیوان
🥣شیر عسلی نصف بسته (۱۰۰-۱۵۰ گرم)
‌
🔸وقتی فرم دادین ۱ ساعت بره تو یخچال بعد توی شکلات آب شده بغلتونین و دوباره ۱۵-۳۰ دقیقه بره تو یخچال.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی یخچالی

آموزش سه مدل شیرینی یخچالی رو داریم



قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_یخچالی

آموزش سه مدل شیرینی یخچالی رو داریم



قسمت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #شیرینی یخچالی

آموزش سه مدل شیرینی یخچالی رو داریم


قسمت چهار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_یخچالی
#کلیپ_آموزشی از دوست خوبم استاد زحمتی عزیز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

این شیرینی یخچالی با بیسکوئیت و یک لایه دسر درست میشه . در عین اینکه خیلی خوشمزه هست، بافت بیسکوئیت ها نرم میشه و میشه به عنوان دسر هم ازش استفاده کرد . برای عزیزانی که دنبال یک شیرینی پذیرایی هستند که فر و همزن نخواد خیلی مناسبه.

من توی دوتا طعم مختلف درستش کردم . با خلاقیت خودتون میتونید طعمهای مختلف به این شیرینی بدید .




مواد اولیه رو واستون میزارم طرز تهیه هم که توی فیلم کاملا مشخصه ...

شیرینی اول👇
#شیرینی_یخچالی_شکلاتی

استاد زحمتی عزیز

مواد لازم؛
بیسکوئیت پتی بور وانیلی    یک و نیم بسته
شکلات تخته ای تلخ یا شیری   ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه    ۱۷۰ گرم

برای رویه شیرینی؛
شیر   یک و نیم لیوان
شکر   ۳ و نیم قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین    یک و نیم قاشق غذاخوری
وانیل    کمی
خامه صبحانه   ۵۰ گرم

❇️❇️❇️❇️❇️

شیرینی دوم 👇

#شیرینی_یخچالی_زعفرانی

مواد لازم ؛
بیسکوئیت پتی بور شکلاتی    یک و نیم بسته
خامه صبحانه   ۱۵۰ گرم
شکلات تخته ای سفید   ۱۵۰ گرم
پودر هل    نصف قاشق چایخوری

مواد رویه ؛
شیر    یک و نیم لیوان
شکر   ۳ و نیم قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین  یک قاشق غذاخوری
گلاب   ۲ قاشق غذاخوری
زعفران    به مقدار دلخواه
خامه صبحانه    ۵۰ گرم



ظرفی که برای این شیرینی ها استفاده شده ، ظرف مربع ۲۰ سانت در ۲۰ سانت هست .
حتما کف ظرف رو پلاستیک بکشید تا در نهایت راحت بتونید شیرینی رو از ظرف در بیارید

نکته خاصی نداره فقط اینکه موقع ریختن مواد بیسکوئیتی داخل ظرف ، مواد رو خوب فشرده و سطح رو صاف کنید .  کناره های ظرف حتما فشرده بشه و فضا خالی نمونه که وقتی مواد دسر رو ، روی کار میریزید کف ظرف نره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG