#ذرت_آبپز_با_سس

مواد لازم(برای 5 نفر):
نمک 1 قاشق غذا خوری
آب جوش ۲ لیوان
شیر (دلخواه) 3 لیوان
ذرت(بلال) 5 عدد
آویشن و فلفل به مقدار لازم
سس قارچ به مقدار لازم

طرز تهیه:
1. پوست اطراف ذرت و دسته هایش را جدا کنید. کاکل و (سر ذرت ها) را نیز ببرید.( بدلیل اینکه بالای ذرت مورد هجوم حشرات قرار میگیرد)
2. ذرت ها را در ظرفی قرار داره و شیر رویشان بریزید و بگذارید حدود 30 دقیقه در شیر بمانند.
3. پس از این مدت ظرف را روی حرارت قرار دهید و به قدری آب اضافه کنید که کاملا روی ذرت ها پوشیده شود.
4. نمک، فلفل و آویشن اضافه کنید و کمی بهم بزنید. روی حرارت متوسط 20_15 دقیقه بپزند، اگر بیشتر از این مدت بپزند صفت و غیر قابل خوردن میشوند.
5. پس از پخت ذرت ها را از آب یا ترکیب آب و شیر، خارج کرده و به ظرف صرف انتقال دهید.
6. رویشان سس قارچ و جعفری خرد شده بریزید و نوش جان کنید.
7. اگر از سس قارچ استفاده نمیکنید حتما تا وقتی ذرت ها داغ هستند کره رویشان بمالید و از ترکیب این مواد☟
سس مایونزیا ماست چکیده
آبلیمو
نمک
فلفل
آویشن
پنیر پارمسان
روغن زیتون(در صورت عدم استفاده از کره)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii