#چیز_کیک_توت_فرنگی

برای #کیک_وانیلی:

3/4 پیمانه آرد
1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین ولی چون ضرر داره بجاش 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر بزنین
1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 پیمانه کره، آب شده
1/2 پیمانه شکر
1 تخم مرغ بزرگ
6 قاشق غذاخوری شیر
1/8 پیمانه ماست یونانی (پرچرب)
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

برای لایه چیزکیک:
حدود 227 گرم پنیر ماسکارپونه، نرم
1 پیمانه خامه پرچرب
1 پیمانه پودر شکر یا کمتر
1ونیم قاشق چایخوری وانیل
1ونیم قاشق چایخوری پودر ژلاتین
2 قاشق غذاخوری آب سرد

برای لایه آخر:
حدود نیم کیلو توت فرنگی، شسته شده و اسلایس شده
1 بسته ژله توت فرنگی حدود 170 گرمی
2 پیمانه آب جوش
-
برای اینکه ارتفاع کیک، 7-8 سانتی متر میشه، شما به یک قالب کمر بازشو 23-24 سانتیمتری نیاز دارین، تا برای لایه سوم هم جا باشه.فر رو در دمای 180 درجه بزارین، داخل قالب کاغذ روغنی بزارین و با اسپری روغن بپاشین.در یک کاسه، آرد بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنین و الک کنین.کره رو داخل یک تابه کوچک، روی شعله کم، آب کنین و بزارین کنار تا سرد شه.
کره و شکر رو داخل یک کاسه بزرگ، با همزن، با درجه کم بزنین، تخم مرغ رو اضافه کنین و بزنین، شیر، ماست و وانیل هم اضافه کنین و بزنین.وقتیکه شکر کاملا حل شد، به آرامی مخلوط مواد خشک رو اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین تا همه چی مخلوط شه.18-20 دقیقه بپزین تا خلال دندان چوبی تمیز دربیاد از توش.از فر دربیارین و 10 دقیقه صبر کنین و سپس از قالب دربیارین و بزارین روی سیم تا کاملا سرد شه.

برای چیزکیک، پودر ژلاتین رو داخل آب بریزین و چند دقیقه صبر کنین و سپس بزارین داخل مایکروویو و یا بصورت بن ماری گرم کنین تا کاملا حل شه داخل آب.بعد بزارین کنار تا سرد شه.پنیر ماسکارپونه رو با همزن بزنین تا پفی و سبک شه.در کاسه ای دیگه، خامه رو بزنین تا کمی فرم بگیره، آرام آرام پودر شکر رو اضافه کنین و هم بزنین تا کاملا فرم بگیره، بعد وانیل و ژلاتین حل شده در آب رو اضافه کنین و هم بزنین، بعد پنیر رو اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین تا مخلوط شن. بعد چیزکیک رو روی کیک که داخل قالب کمر بازشو گذاشتین، بمالین و صاف کنین و 30 دقیقه بزارین یخچال.
ژله رو درست کنین و بزارین کنار تا به دمای اتاق برسه. بعد توت فرنگی هارو روی چیزکیک بچینین و ژله رو آروم روش بریزین، مواظب باشین که ژله اصلا گرم نباشه، چون اونموقع حل میشه
حتما امتحان کنین بینظیر میشه 😋
گروه👇


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#چیز_کیک_توت_فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

کیک تره فرنگی

. . (استکان مورد استفاده 130 میلی لیتر که با نصف لیوان دسته دار فرانسه مساوی هست )

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 استکان ماست
1 استکان روغن زیتون
1 کاسه پنیر مخلوط(نوع پنیر رو نگفته ولی اکثرا پنیر صبحانه استفاده میکنن ، پنیر لیقوان و پنیر تبریز هم خوب است)
نصف بسته شوید و یا جعفری (حدود 15 ساقه)
1 عدد تره فرنگی
1 عدد هویج
اگر پنیر شور بود نمک خیلی کم اضافه کنید
فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه با توجه به ذائقه تان
2 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چایخوری)

طرز تهیه:
تخم مرغ، ماست ، روغن زیتون و فلفل را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده هم بزنید.
پنیر، شوید و تره فرنگی ریز خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کرده هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید(اندازه قالب 28 سانت). روی آن کنجد و سیاه دانه بپاشید. داخل فر 180درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی کیک سرخ شود بپزید.بعد از پخت نیم ساعت استراحت داده برش بزنید و سرو کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک تره فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

به نام خداوند عشق آفرین
انیسم ؛ همان دلبر نازنین

عزیزی که دائم مرا همدم است
دلم در حضورش خوش و خرم است

همان مهربانی که با یاد او
شود حال انسان به هر دم نکو 

خدایی  که دائم عنایت کند
خودش بندگان را کفایت کند

امیدم به هر جا فقط لطف اوست
که هر لحظه حالم به فضلش نکوست

الهی به امید تو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

دعای روز بیست و ششم ماه مبارک رمضان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تند خوانی_قرآن_کریم
#جزء_بیست_و_ششم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_کوکواستار

مواد لازم :

برای کیک اسفنجی
۴عدد تخم مرغ
۱لیوان شکر
نصف فنجان اب گرم
۱لیوان +۱ق غذاخوری سر پر ارد
۲ق غذاخوری پودر کاکائوو
۱ق چای خوری بیکینگ پودر

برای قسمت کوکو استار:
۲ پاکت کرم شانتی
۱ونیم لیوان شیر
۲لیوان پودر نارگیل
برای گاناش شکلاتی:

۱پاکت خامه(۲۰۰میل)
۱۰۰گرم شکلات تلخ
۱۰۰گرم شکلات شیری

  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

طرز تهیه:
ابتدا کیک را درست‌کنید.
تخم مرغ وشکر را تا زمانی که خوب کف کند حدود ۵ دقیقه با همزن بزنید . اب گرم اضافه کنید و هم بزنید .کاکائوو و ارد و‌بیکینگ پودر را الک کنید و با لیسک هم بزنید.
داخل سینی فر (حدود ۲۶سانتی) چرب شده یا کاغذ روغنی پهن شده بریزید.در فر ۱۸۰درجه بمدت ۱۹دقیقه بپزید.
قبل از خارج کردن از فر با خلال دندان پخت کیک را چک کنید .
برای قسمت کوکواستار:
کرم شانتی و شیر را با همزن بزنیدو و دو لیوان پودر نارگیل را اضافه کنید .
اگر قالب های کشویی دارید کیک را داخل قالب قرار دهید(که کیکتون یکدست و صاف شود) اگر ندارید مشکلی نیست .همه جای کیک را با یک لیوان شیر خیس کنید و کرم کوکواستار را روش بریزید و پهن کنید.
داخل یخچال قرار دهید و ۱ساعت استراحت دهید.
برای گاناش:
خامه را به روش بن ماری کمی رقیق کنید و‌شکلات ها را داخلش بریزید و هم بزنید تا اب شود .
گاناش را روی کیک بریزید و و روی کیک را بپوشانید.
در یخچال حدود۳-۴ساعت استراحت دهید و‌بعد سرو‌کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#دسربیسکوئیتی👆👇🎥😍

بریم سراغ این دلبر مواد اولیه این دسر خیلی در دسترسه از خوشمزگیش هم که هرچی بگیم کمه
.#کیک_یخچالی🍰
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور: ۶۰ عدد
شیرسرد: ۱ لیتر
شکر: ۵ ق غ
آرد: ۲ ق غ
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
وانیل: به میزان لازم
شکلات: ۱۰۰ گرم
خامه : نصف پیمانه
پوست رنده شده لیمو ترش یا پرتقال: ۱ ق غ
👈حواستون باشه قسمت سفیدش رو رنده نکنید
.
👈میزان شکر‌رو به ذائقه خودتون میتونید تغییر بدید
.

   رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فیلم آموزشی

#خامه فرم گرفته🔝🎥 جهت تزیینات و...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

سوپ ماش ایده افطاری



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔶میوه های خون ساز را بشناسید :

🔹آلو
🔹سیب
🔹زردآلو
🔹گریپ فروت
🔹موز
🔹پرتغال
🔹انبه
🔹کیوی
🔹انار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

✅هویج معجزه بخش برای رفع درد زانو 👌

👌خوردن هویج برای تسکین زانو درد در حقیقت یکی از روش های درمانی طب سنتی چینی به شمار می رود. هویج های نارنجی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A، دو ماده ی ضد التهاب قوی هستند، ویژگی ای که این ماده ی غذایی را برای تسکین درد زانو کارساز کرده.

برای اینکه بتوانید بیشترین بهره را از فواید هویج ببرید باید آن را به صورت پخته میل کنید، اما اگر از خوردن هویج پخته خوش تان نمی آید، خوردن خام آن ها هم ایرادی ندارد. برای کاهش زانو درد سعی کنید روزانه ۲ وعده هویج مصرف کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

چند نمونه از خواص آب برنج برای زیبایی پوست و مو👇

۱. آب برنج مانند لوسیون مو و پوست عمل می‌کند و باعث شفافیت مو و پوست و آبرسانی به آن‌ها می‌گردد.
۲. تقویت کننده‌ی مو است.
۳. پوست صورت را از آکنه و جوش جوانی محافظت می‌کند.
۴. به پوست روشنایی و طراوت می‌بخشد.
۵. در درمان التهابات پوستی مؤثر است.
۶. برای از بین بردن شوره سر مفید است.
۷. باعث نرم شدن و افزایش رشد مو و پرپشت شدن آن می‌گردد.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔻خوردن این خوراکی‌ها حال بیمار کرونایی رو بدتر می‌کنه!

🔹این فهرست ممنوعه رو برای دوستانتون هم بفرستید تا اونا هم آگاه بشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پنکیک، ژاپنی

منتهی ورژن اصلی پنکیک ژاپنی اینجوریه که باید یه قالب یا رینگ رو داخل تابه بذارین و مواد رو داخلش بریزین اما من مواد رو داخل تابه کوچیک ریختم
این نوع پنکیک از نظر طعم همون پنکیک خودمونه اما بافت پفی و پوک و متفاوتی داره و همچنین ارتفاع بیشتر که باعث میشه خوشمزه تر و جذاب تر باشه
حتماعکس بافت داخلش رو هم ببینین
این پنکیک رو درست کنید و یه صبحونه عالی کنار خانوادتون داشته باشین
پنکیک رو میتونین علاوه بر شکلات صبحانه با عسل و انواع مربا ها و خامه ها سرو کنین ولی به نظر من هیچی شکلات نمیشه😉

#پنکیک_ژاپنی:

تخم مرغ= ۳ عدد
روغن مایع= نصف پیمانه( یا کره ۸۰ گرم)
وانیل= یک چهارم قاشق چایخوری
آرد= یک و نیم پیمانه
نشاسته ذرت= نصف پیمانه
بکینگ پودر= ۲ قاشق چایخوری
شیر= دو سوم پیمانه
شکر= نصف پیمانه
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا حجمش دو برابر و سفید بشه و کاملا فرم بگیره بعد نصف شکر رو کم کم به سفیده تخم مرغ اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا فرم بگیرد
زرده های تخم مرغ و وانیل و نصف دیگر شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار و حجیم شود و بعد روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم و بعد شیر ولرم رو اضافه و مخلوط میکنیم
آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک میکنیم و به مواد زرده مون اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا یکدست بشه
و بعد سفیده فرم گرفته تخم مرغ رو توی دو مرحله به مایه اضافه و با لیسک به آرومی مخلوط میکنیم تا یکدست بشه ( به آرومی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه)
یک تابه کوچیک در دار انتخاب کنید و روی شعله، شعله پخش کن بذارید و اجازه بدید تابه گرم بشه از مواد داخل تابه بریزید و در تابه رو بذارید و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزد تا کاملا خودش روبگیره و وقتی به سطح پنکیک دست میزنین نچسبه بعد پنکیک رو برگردونید تا طرف دیگش هم سرخ بشه و بعد بردارین و به همین ترتیب همه مواد رو بپزین
در نهایت با انواع میوه ها و شکلات صبحانه و ... تزیین کنید
هیچ نیازی به چرب کردن تابه نیست فقط کافیه تابتون نچسب باشه، بخاطر روغنی که داخل مواد هست اصلا نمیچسبه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پنکیک ژاپنی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تغذیه
#غذای_کمکی پوره مرغ: (مناسب برای 10ماه به بالا)

مرحله 1) یه اندازه یک قوطی کبریت ران مرغ و به همین اندازه سینه مرغ را با کمی آب و یک عدد پیاز کوچک و زردچوبه درون قابلمه ای کوچکی بریزید و بگذارید تا خوب بپزد. هر چه آب کمتری در مرغ بریزید مواد مغذی بیشتری حفظ می شود!
مرحله 2) یک فنجان عدس را که از 8 ساعت قبل خیس خورده و نفخ آن گرفته شده است را به مرغ پخته شده درون قابلمه بیافزایید.
مرحله 3) وقتی مواد خنک شد، همه مواد را با هم داخل غذاساز بریزید تا باهم مخلوط یکدستی شود. برای کودکان بالای یک سال می توانید یک قاشق مربا خوری خامه اضافه کنید. می توانید این پوره را با کمی جعفری تزئین کنید.

📝 نکته:
1⃣ گوشت سینه مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که می خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و چاق نشوند، مناسب‌تر است. در حالیکه ران مرغ به دلیل داشتن چربی بیشتر، کمی نرم‌تر و خوشمزه‌تر است. میزان آهن و روی موجود در ران مرغ هم از سینه آن بیشتر است. با این حساب، ران مرغ را از نظر ارزش تغذیه‌ای در مواردی، بیشتر نزدیک به گوشت‌های قرمز می‌دانند تا گوشت‌های سفید. در این غذا ما ترکیبی از هر دو را برای کودک پیشنهاد می دهیم تا از فواید هر دو بهتره ببرد.
2⃣ این غذا به قدری مقوی و سالم است که برای کودکانی که تحت عمل جراحی مثل لوزه یا فتق و آپاندیسیت قرار گرفته اند پیشنهاد می شود. البته کودکان مبتلا به لوزه حتما باید در حالت ولرم هر غذایی را میل کنند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

موضوع: #بی_اشتهایی #کودک

✳️چرا کودک از خوردن امتناع می کند؟
در این نوشتار به برخی علل امتناع کودکان 1تا2 ساله از غذاخوردن اشاره شده است.

👈امتناع کودک از خوردن ممکن است به دلایل زیر باشد:
☪فعالیت زیاد و درنتیجه خستگی
💟فعالیت کم و درنتیجه کمتر گرسنه شدن
☪نخوابیدن
💟کم بودن فاصله میان وعده ها با غذای اصلی
☪اظهارنظر مبنی بر دوست نداشتن غذا توسط بزرگترها
💟اما درعین حال این امر ممکن است وسیله ای باشد تا کودک بواسطه آن عدم وابستگی و استقلال خود را نشان دهد. این خود بخشی از مراحل تکاملی اوست.
☪والدین اگر هیجان زده باشند و به کودک فشار بیاورند، سبب کندی جریان ترشح معده کودک و مانع از هضم غذای وی می شوند. بعلاوه کودک از توجه والدین لذت می برد و می آموزد که امتناع از خوردن، یکی از راه های جلب توجه آنان است.
کودک معمولا غذای بخصوصی را برای مدتی دوست دارد و بعد ممکن است به غذای دیگری علاقه نشان دهد؛ یعنی ممکن است امروز از خوردن غذایی که تا دیروز دوست داشت و می خورد، امتناع کند. در این مورد والدین می توانند با ایجاد تغییراتی در درجه حرارت یا پخت غذا (به عنوان مثال دادن شیر گرم یا سرد، تخم مرغ آبپز یا نیمرو و ...) و تعریف و تمجید از غذا آن را مورد پسند و دلخواه کودک نمایند. اگر کودک بازهم از خوردن امتناع کرد، والدین باید صبور باشند و کودک را وادار به غذاخوردن نکنند و پس از اتمام غذای خودشان، بشقاب کودک را نیز با سایر بشقاب ها جمع آوری نمایند.
بدین ترتیب هم کودک یاد میگیرد که زمان صرف غذا نامحدود نیست و هم باعث میشود در وعده غذایی بعد، به اندازه کافی گرسنه باشد و غذا بخورد. نتایج مطالعات نیز نشان داده است که دریافت انرژی هر کودک از یک وعده غذایی به وعده دیگر بسیار متفاوت است ولی کل انرژی دریافتی روزانه به میزان قابل توجهی ثابت است. بدین معنی که معمولا کمبود کالری و مواد مغذی در یک وعده را کودک در وعده بعدی جبران میکند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فرنی تخم مرغی.

#صبحانه

ارد برنج..
شیر..
نون سنگک..
تخم مرغ ابپز..
گردو..
گلاب .
دارچین..
شیره نبات..

مواد بالا رو مخلوط کنید رو شعله بزارید هم بزنید تا اماده بشه...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ