#کوکی_ردولوت

از مصی جون

مواد لازم:

آرد ۲۴۰ گرم
شکر سفید۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۶۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
رنگ قرمز یک ق غ
پودرکاکائو یک ق غ
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل ۱/۸ ق چ
نمک کمی
پودر قند بابت ترک رو کوکی
دما فر ۱۷۰ مدت ۱۰ دقیقه

بچه ها این کوکی بخاطر وجود رنگ زیاد پیشنهاد نمیشه
اما بلاخره باید آموزش داده بشه

بخاطر وجود رنگ این کوکی مقداری شل میشه که آرد زیاد اضافه نکنید

بعد از اینکه گرد کردید و داخل پودر قند غلطوندید بزارید داخل فر از گرم شده

بعد از سرد شدن از سینی فر جدا کنید

میتونید برای مغز ی این کوکی
پنیر خامه ای و‌‌‌ قند را باهم مخلوط کنید و وسط کوکی بزارید

و یک نکته کلیدی بگم
قدرت آب پذیری آردها باهم متفاوت هستند
آردها کیفیت متفاوت دارند
پس تا جایی آرد اضافه کنید که خمیرتون شبیه فیلم بشه
دوستان حتی اگر خمیر شل باشه وقتی داخل یخچال بزارید سفت میشه پس در ریختن آرد دقت کنید

آرد زیادی داخل کوکی باعث‌میشه کوکی سفت بشه

دما و زمان زیاد داخل فر بمونه کوکی سفت و خشک میشه

حتما حتما فر را از ده دقیقه قبل گرم کنید تا کوکی ها ترکدار بشن

مواد را نمیشه به پیمانه گفت چون کوکی خوبی در نمیاد



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_ردولوت


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_ردولوت


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_ردولوت


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کوکی_نوتلا از مصی جون

مواد لازم:

کره ۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای ۹۰ گرم
وانیل ۱/۴ق چ
تخم مرغ یک عدد
آرد ۲۱۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
جوش شیرین نصف ق چ
شکلات چیپسی ۷۰ گرم
شکلات صبحانه یا نوتلا ۱۰۰ گرم
نمک کمی یعنی ۱/۸ ق م
دارچین یک ق چ

دما فر ۱۷۰ گرم مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه

این کوکی خیلی خیلی خوشمزه است
بچه ها مقدار آرد ممکن کم و‌زیاد بشه
اگر خمیر مثل فیلم نشد و شل بود
یکی دو قاشق آرد بزنید

حتما بزارید خمیر داخل یخچال استراحت کنه

نزارید کوکی زیاد تو فر بمونه چون خشک میشه
اگر نشاسته ذرت ندارید همون مقدار آرد بریزید

لطفا داخل دستور تغییرات ایجاد نکنید چون کیفیت کوکی پایین میاد

کوکی با کره خوشمزه است اما اگر نداشتید روغن تمام جامد باید استفاده کنید

اگر جوش شیرین ندارید همون مقدار بکینگ پودر بریزید
میتونید جایه گردو هر مغز دیگه ای بریزید



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_نوتلا


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی نوتلا


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_نوتلا


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 فیلم_آموزش

#کوکی_دبل_چاکلت

مواد لازم برای 11 عدد :
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵
- کره نرم شده: 70 گرم یا حدود یکسوم پیمانه یا 4,5 الی 5 قاشق غذاخوری
- شکر دانه ریز: 50 گرم یا یکچهارم پیمانه یا حدود 4 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: 1 عدد
- آرد کیک: 120 گرم یا یک پیمانه
- بیکینگ پودر: 2 گرم یا حدود نصف قاشق چایخوری
- پودر کاکائو: 12 گرم یا حدود یکونیم قاشق غذاخوری
- شکلات چیپسی نسوز به میزان دلخواه (حدود 60 الی 70 دونه)
- شکلات برای مغز کوکی به میزان دلخواه
🔸️طرز تهیه :
اول کره ی هم دمای محیط و شکر دانه ریز رو مخلوط کن
بعدش تخم مرغ همزده روهم بهش اضافه و مخلوط کن
در ادامه ، آرد ، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو روی خمیر الک و یکدست کن
به اندازه ی یه گردوی بزر‌گ از خمیر جداکن و شکلات وسطش بذار و بعد با شکلات چیپسی نسوز تزئینش کن
و در فر از قبل گرم شده در دمای 175 درجه به مدت 15 دقیقه بپزش


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی بدون لینک ما حرام است

#کوکی_گردو_شکلات  توسط افسانه جون

این کوکی فوق العاده خوشمزه و متفاوته و بخاطر پودر بیسکوئیتی که داخلش هست خیلی خوش عطره

🟣مواد لازم :
کره نرم : ۶۰ گرم
آرد : ۱۰۰ گرم
بیسکویت بتی پور :۴۰ گرم
بکینگ پودر: یک ق چایخوری استاندارد
شکر قهوه ای : ۴۵ گرم
شکر سفید : ۳۰ گرم
تخم مرغ : یک عدد متوسط
وانیل : یک دوم ق چ
شکلات و گردو خرد شده به میزان دلخواه

🟣طرز تهیه داخل ویدئو هست
🟣نکته ها : حتما برای داخل سینی کاغذ روغنی یا ورق نسوز بزارید
بافت این کوکی داخلش نرم و بیرونش ترده
زیاد نزارید تو فر بمونه که خشک و بیسکویتی میشه
دمای فر برقی و گازی 180 درجه
وزن کوکی های من ۲۵ گرمی بود و ۱۲ دقیقه زمان پخت بود اگر سایز کوکی بزرگتره تایم پخت بیشتر میشه

🟣دقت کنید وقتی کوکی از اطرافش خودشو گرفت و وسطش نرم بود از فر خارج کنید
بعد از پخت تا کوکی ها داغ هستن روشون تيکه های شکلات و گردو بزارید اگر سرد بشه بهش نمیچسبه
میتونی شکلات و گردو رو داخل خمیر هم بریزی



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری حرام