در مهمانی‌ها که صاحبخانه باسلیقه مرغ شکم پر یا بریان آماده می‌کند سخت‌ترین قسمت کار که هیچکس مسئولیت آن را قبول نمی‌کند خرد کردن مرغ است.
🔺روش صحیح خرد کردن #مرغ شکم پر یا مرغ بریان را ببینید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

اینم یه ایده برای مهمونی هاتون

#سوپ_شیر
#کباب_تابه_ای
#مرغ_شکم_پر
#خورشت_انار_آلو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#مرغ_شکم_پر_ترش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مرغ شکم پر...

پارت اول

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مرغ شکم پر...

پارت دوم

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سبزی معطري كه استفاده كردم : گشنيز
جعفري
ترخون
پيازچه
ادويه ها : فلفل پاپريكا ، زردچوبه ، تخم گشنيز ، نمك
مواد لازم به ازاي ٤ نفر :
١٥٠ گرم سبزي معطر
٥٠ گرم گردو
آلو خورشتي ٥٠ گرم
مرغ سالم با پوست
كره ١٠٠ گرم
پياز ٢ عدد
زعفران


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_شکم_پر

پارت اول

مرغ کامل با پوست ۱ عدد (۱۵۰۰ تا ۱۷۰۰ گرم)
مواد داخل شکم مرغ:
پیاز متوسط ۳ عدد
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین، پودر زنجبیل، پودر لیمو عمانی
زرشک قرمز ۴ ق غ، زرشک سیاه ۱ ق غ (سلیقه ای)
آلو بخارا ۷ عدد
گردو ۶ عدد
مواد سس مخصوص:
زعفران حل شده ۴ ق غ، نمک، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه، رب گوجه ۱ ق غ، رب انار دست ساز ۳-۴ ق غ، لیمو ترش ۱ عدد، شکر ۱ ق چ، آبغوره ۱-۲ ق غ نکته: مزه شو تست کن اگه لازم بود خودت یه مقدار کم و زیاد کن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_شکم_پر

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مرغ_شکم_پر

#خانم_گلاور



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مرغ_شکم_پر
استاد جعفری

❤️مرغ شکم پر هم مثل خیلی از غذاهای ایرانی با روشهای مختلفی درست شده و در هر نقطه ایران با سبک آن منطقه پخته میشود.

🔸در اینجا ترکیبی از مواد را برای پر کردن مرغ آموزش داده ام که سالها است با این روش مرغ شکم پر مجلسی برای بسیاری از مهمانیها آماده کرده ام و مطمئن هستم با درست کردن آن شما هم بهترین نتایج را خواهید گرفت.


👌لطفا قبل از شروع به پخت حتما فیلم کامل این آموزش را ببینید.

📌🔸آموزش کامل مرغ شکم پر با تمام جزئیات کامل و توضیحات مفصل و با دیدن آن پاسخ تمام سوالات احتمالی خودتان را دریافت میکنید👍

🙏آرزو میکنم مثل همیشه بهترین و خوشمزه ترین غذا را برای خود و عزیزانتان درست کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مرغ_شکم_پر

من برای پخت این مرغ پوست مرغ رو میکنم که اینکار سلیقه ایه
اول از همه مرغ رو با پیازو برگ و بو ادویه و نمک به مدت نیم ساعت آب پز میکنم ،بعد مرغ رو از اب درمیارمو میزارم توی ابکش تا خشک بشه و بعد هم توی روغن خوب همه طرفش رو سرخ میکنم.
برای مواد توی شکمش هم اول یک پیاز و دوحبه سیر رو سرخ میکنم و ادویه میزنم و سبزی رو اضافه میکنم و بعد یه مقدار زرشک و آلو اضافه میکنم و بعد رب انار رو اضافه میکنم( میتونین رب انار ترش یا ملس و یا شیرین استفاده کنید کاملااا سلیقه ایه) من از ترکیب رب انار شیرین و ترش استفاده میکنم،



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG