Forwarded from Deleted Account
مواد اولیه #کیک_ژله_ای خانم #صادقی:
🍦🍰🎂🍪🍫🍭
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۴۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر ژله آماده ۵۰ گرم
آب ۸۰ میلی لیتر
طرز تهیه #کیک_ژله_ای
سفیده و زرده تخم مرغ را جدا می کنیم.
سفیده تخم مرغ را می زنیم تا فرم بگیرد.
روغن مایع و شکر را با همزن می زنیم سپس زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه نموده ۳۰ ثانیه با همزن برقی می زنیم و وانیل را می افزاییم.
آرد ، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده الک می کنیم و به مایه زرده اضافه می کنیم.
پودر ژله را آب مخلوط کرده خوب هم می زنیم تا دانه های ژله در آب حل شود و به مواد می افزایم، سفیده را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی با مواد مخلوط می کنیم و در قالبی که کاغذ روغنی انداخته آیم و دیواره ها را با روغن چرب نموده ایم می ریزیم و در فری که هنوز روشن نکرده ایم می گذاریم.
سپس فر را روشن می کنیم و کیک را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طبقه وسط با ۱۸۰ درجه سانتی گراد می گذاریم بپزد.
نوش جان🌹
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
🍦🍰🎂🍪🍫🍭
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۴۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر ژله آماده ۵۰ گرم
آب ۸۰ میلی لیتر
طرز تهیه #کیک_ژله_ای
سفیده و زرده تخم مرغ را جدا می کنیم.
سفیده تخم مرغ را می زنیم تا فرم بگیرد.
روغن مایع و شکر را با همزن می زنیم سپس زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه نموده ۳۰ ثانیه با همزن برقی می زنیم و وانیل را می افزاییم.
آرد ، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده الک می کنیم و به مایه زرده اضافه می کنیم.
پودر ژله را آب مخلوط کرده خوب هم می زنیم تا دانه های ژله در آب حل شود و به مواد می افزایم، سفیده را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی با مواد مخلوط می کنیم و در قالبی که کاغذ روغنی انداخته آیم و دیواره ها را با روغن چرب نموده ایم می ریزیم و در فری که هنوز روشن نکرده ایم می گذاریم.
سپس فر را روشن می کنیم و کیک را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طبقه وسط با ۱۸۰ درجه سانتی گراد می گذاریم بپزد.
نوش جان🌹
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
آموزش #تارت_شیرین توسط خانم #صادقی
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ماکارونی_با_سس_ریحان توسط خانم #صادقی
مواد لازم:
اسپاگتی ۵۰۰گرم
سینه مرغ ۱ عدد
بادام زمینی ۵۰گرم
ریحان تازه ۱۰۰گرم
پنیر پارمسان ۵۰گرم
روغن زیتون ۲/۳لیوان یا ۲۰۰سی سی
نمک و فلفل سیاه و قرمز و زعفران پاپریکا مقداری
روغن سرخ کردنی کمی
لیمو ترش تازه ۱عدد
روش تهیه :
سینه مرغ را برش های مربع کوچک زده از چند ساعت قبل با نمک ، زعفران ، فلفل سیاه و پاپریکا و قرمز مزه دار کنید
اسپاگتی ها را در آب جوش و نمک و کمی روغن خوب بجوشانید
بادام زمینی را از پوست خودش جدا کرده سپس آسیاب کنید بعد با دو حبه سیر و روغن زیتون و پنیر پارمسان میکس کنید
در ماهی تابه ای ابتدا سینه مرغ را سرخ کرده و کنار بگذارید سپس سس آماده شده و اسپاگتی های آب کش شده را روی شعله کم حرارت داده تا سس کاملا به خورد اسپاگتی برود
در ظرف پذیرایی ریخته و با پنیر پارمسان و ریحان و مرغ سرخ شده تزیین کنید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
مواد لازم:
اسپاگتی ۵۰۰گرم
سینه مرغ ۱ عدد
بادام زمینی ۵۰گرم
ریحان تازه ۱۰۰گرم
پنیر پارمسان ۵۰گرم
روغن زیتون ۲/۳لیوان یا ۲۰۰سی سی
نمک و فلفل سیاه و قرمز و زعفران پاپریکا مقداری
روغن سرخ کردنی کمی
لیمو ترش تازه ۱عدد
روش تهیه :
سینه مرغ را برش های مربع کوچک زده از چند ساعت قبل با نمک ، زعفران ، فلفل سیاه و پاپریکا و قرمز مزه دار کنید
اسپاگتی ها را در آب جوش و نمک و کمی روغن خوب بجوشانید
بادام زمینی را از پوست خودش جدا کرده سپس آسیاب کنید بعد با دو حبه سیر و روغن زیتون و پنیر پارمسان میکس کنید
در ماهی تابه ای ابتدا سینه مرغ را سرخ کرده و کنار بگذارید سپس سس آماده شده و اسپاگتی های آب کش شده را روی شعله کم حرارت داده تا سس کاملا به خورد اسپاگتی برود
در ظرف پذیرایی ریخته و با پنیر پارمسان و ریحان و مرغ سرخ شده تزیین کنید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
آموزش #نان_مغزدار_تابه_ای توسط خانم #صادقی
مواد لازم
ارد نیم کیلو
مخمر ۶ گرم
اب ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
شکر ده گرم
نمک ۷ گرم
شیر خشک ۱۰ گرم
مواد میانی :
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۲عدد
قارچ۵۰گرم
فلفل سیاه ، پاپریکا مقداری
پنیر پارامسان ۱ ق غ
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
جعفری ساطوری شده ۲ ق غ
کره ۲۰گرم
روغن کنجد مقداری
روش تهیه:
همه مواد رو مخلوط میکنیم سپس اب را اضافه میکنیم و مرتب ورز میدهیم یا ۱۰۰بار به ته ظرف می کوبیم در اخر روغن مایع را اضافه میکنیم و پس از صاف شدن خمیر چانه ۱۲۰ گرمی میگیریم، ۲۰دقیقه استراحت میدهیم. سپس مواد میانی را گذاشته و در ماهیتابه میپزیم .
برای مواد میانی از اکثر غذاهای نونی میتونیم استفاده کنیم ولی معمولا نان تندی باید بشود
مواد میانی :
سیب زمینی را پخته رنده میکنیم ،پیاز داغ ، زردچوبه ، فلفل سیاه و قارچ را به آن اضافه کرده و در آخر کره و جعفری ساطوری شده را می افزاییم، خمیر را باز کرده مواد میانی را داخل آن میگذاریم و از اطراف آن را میپیچیم
روی ماهیتابه بدون روغن پخته میشود و داغ داغ هم روی ان کره میگذاریم.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoir
مواد لازم
ارد نیم کیلو
مخمر ۶ گرم
اب ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
شکر ده گرم
نمک ۷ گرم
شیر خشک ۱۰ گرم
مواد میانی :
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۲عدد
قارچ۵۰گرم
فلفل سیاه ، پاپریکا مقداری
پنیر پارامسان ۱ ق غ
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
جعفری ساطوری شده ۲ ق غ
کره ۲۰گرم
روغن کنجد مقداری
روش تهیه:
همه مواد رو مخلوط میکنیم سپس اب را اضافه میکنیم و مرتب ورز میدهیم یا ۱۰۰بار به ته ظرف می کوبیم در اخر روغن مایع را اضافه میکنیم و پس از صاف شدن خمیر چانه ۱۲۰ گرمی میگیریم، ۲۰دقیقه استراحت میدهیم. سپس مواد میانی را گذاشته و در ماهیتابه میپزیم .
برای مواد میانی از اکثر غذاهای نونی میتونیم استفاده کنیم ولی معمولا نان تندی باید بشود
مواد میانی :
سیب زمینی را پخته رنده میکنیم ،پیاز داغ ، زردچوبه ، فلفل سیاه و قارچ را به آن اضافه کرده و در آخر کره و جعفری ساطوری شده را می افزاییم، خمیر را باز کرده مواد میانی را داخل آن میگذاریم و از اطراف آن را میپیچیم
روی ماهیتابه بدون روغن پخته میشود و داغ داغ هم روی ان کره میگذاریم.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoir