#کاپ_کیک
برای درست کردن کاپ کیک بهتره از دستوری مناسب کاپ کیک استفاده کنید. بعضی کیکها مثل کیک اسفنجی مناسب قالب کاپ کیک نیستند. این دستور برای کاپ کیک های ساده وانیلی خیلی خوبه.
🍴مواد لازم:
آرد سفید قنادی 1 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نمک یک پنسه
شکر 1 پیمانه
کره صد گرم
تخم مرغ درشت یک عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
شیر 1/2 پیمانه
🍴طرز تهیه:
اول همه مواد را به دمای محیط برسونید . فر را روی 180 درجه روشن کنید و داخل قالب های کاپ کیک کاغذ بزارید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید.
اول کره به دمای محیط رسیده را با شکر حدود 5 دقیقه بزنید تا کاملا نرم و پوک بشه بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دو دقیقه دیگه مواد را با همزن بزنید. نیمی از آرد الک شده و نیمی از شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . بعد بقیه آرد و شیر را اضافه کنید و حدود یک دقیقه مواد را با همزن بزنید طوری که کاملا یک دست شوند. قالب های کاپ کیک را تا 2/3 حجم آنها از مواد پر کنید و داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
برای درست کردن کاپ کیک بهتره از دستوری مناسب کاپ کیک استفاده کنید. بعضی کیکها مثل کیک اسفنجی مناسب قالب کاپ کیک نیستند. این دستور برای کاپ کیک های ساده وانیلی خیلی خوبه.
🍴مواد لازم:
آرد سفید قنادی 1 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نمک یک پنسه
شکر 1 پیمانه
کره صد گرم
تخم مرغ درشت یک عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
شیر 1/2 پیمانه
🍴طرز تهیه:
اول همه مواد را به دمای محیط برسونید . فر را روی 180 درجه روشن کنید و داخل قالب های کاپ کیک کاغذ بزارید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید.
اول کره به دمای محیط رسیده را با شکر حدود 5 دقیقه بزنید تا کاملا نرم و پوک بشه بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دو دقیقه دیگه مواد را با همزن بزنید. نیمی از آرد الک شده و نیمی از شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . بعد بقیه آرد و شیر را اضافه کنید و حدود یک دقیقه مواد را با همزن بزنید طوری که کاملا یک دست شوند. قالب های کاپ کیک را تا 2/3 حجم آنها از مواد پر کنید و داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ کیک
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ_گردویی_بارویه_کارامل
🔷 مواد لازم برای خمیر :
🔹کره 150گرم
🔹شکر 70 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹وانیل 1/8 ق چ
🔹آرد 300 گرم
🔷مواد لازم برای رویه:
🔹کره 100گرم
🔹شکر قهوه ای یا سفید 75 گرم
🔹فندق یا گردو خرد شده 100گرم
🔹عسل 2 ق س
🔹شیرعسل 100گرم
زرده یک تخم مرغ برای رومال
♨️طرز تهیه:
1-کره نرم شده در دمای محیط را با شکر میزنیم وقتی پف کرد و کرم رنگ شد تخم مرغ و وانیل اضافه بمدت یک دقیقه با همزن بزنید
2-آرد را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید
3-خمیر را بمدت نیم ساعت داخل کیسه فریزر داخل یخچال قرار دهید
4-خمیر را بین دو کیسه فریزر به کمک وردنه به ضخامت 3-2 میلیمتر باز کرده و به قطر 6 سانتی متر قالب زده و در قالب مافین گرد کوچک بچینید
5-همچنین ازخمیر با قالبهای کوچک شیرینی به اشکال مختلف قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید و روی آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید
6-سینی را داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بمدت 15-12 دقیقه قرار دهید تا بپزد.سپس کنار بگذارید تا خوب سرد شوند
7-خمیرهای کوچکتر را بمدت 7-6 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی شوند
طرز تهیه مواد رویه:
کره ، شکر ، عسل و شیرعسلی را راخل ظرف کوچکی روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.شعله را کم کنید و اجازه دهید ده دقیقه دیگر روی حرارت بجوشد بعد گاز رو خاموش کرده فندق یا گردو خرد شده رو اضافه کنیدمواد کارملی اماده شده را داخل کاپها بریزید یک عدد فندق داخل ان فرو کنید و در انتها یک عدد خمیر کوچک پخته شده روی آن قرار دهید .
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔷 مواد لازم برای خمیر :
🔹کره 150گرم
🔹شکر 70 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹وانیل 1/8 ق چ
🔹آرد 300 گرم
🔷مواد لازم برای رویه:
🔹کره 100گرم
🔹شکر قهوه ای یا سفید 75 گرم
🔹فندق یا گردو خرد شده 100گرم
🔹عسل 2 ق س
🔹شیرعسل 100گرم
زرده یک تخم مرغ برای رومال
♨️طرز تهیه:
1-کره نرم شده در دمای محیط را با شکر میزنیم وقتی پف کرد و کرم رنگ شد تخم مرغ و وانیل اضافه بمدت یک دقیقه با همزن بزنید
2-آرد را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید
3-خمیر را بمدت نیم ساعت داخل کیسه فریزر داخل یخچال قرار دهید
4-خمیر را بین دو کیسه فریزر به کمک وردنه به ضخامت 3-2 میلیمتر باز کرده و به قطر 6 سانتی متر قالب زده و در قالب مافین گرد کوچک بچینید
5-همچنین ازخمیر با قالبهای کوچک شیرینی به اشکال مختلف قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید و روی آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید
6-سینی را داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بمدت 15-12 دقیقه قرار دهید تا بپزد.سپس کنار بگذارید تا خوب سرد شوند
7-خمیرهای کوچکتر را بمدت 7-6 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی شوند
طرز تهیه مواد رویه:
کره ، شکر ، عسل و شیرعسلی را راخل ظرف کوچکی روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.شعله را کم کنید و اجازه دهید ده دقیقه دیگر روی حرارت بجوشد بعد گاز رو خاموش کرده فندق یا گردو خرد شده رو اضافه کنیدمواد کارملی اماده شده را داخل کاپها بریزید یک عدد فندق داخل ان فرو کنید و در انتها یک عدد خمیر کوچک پخته شده روی آن قرار دهید .
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ_کیک_گردویی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کاپ_کیک_روز_معلم
#کاپ_کیک_لوازم_تحریر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ_کیک_روز_معلم
#کاپ_کیک_لوازم_تحریر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کاپ_اسپاگتی
اسپاگتی را آبکش کنید،با پنیر پارمزان مخلوط کنید و تو قالب بریزید.سس یا مواد ماکارونی و گوشت قلقلی بریزید روش و بعد هم سس و پنیر.و بذارید تو فر
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ_اسپاگتی
اسپاگتی را آبکش کنید،با پنیر پارمزان مخلوط کنید و تو قالب بریزید.سس یا مواد ماکارونی و گوشت قلقلی بریزید روش و بعد هم سس و پنیر.و بذارید تو فر
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کاپ_کیک_قابلمه_ای_رژیمی بدون شکر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ_کیک_قابلمه_ای_رژیمی بدون شکر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کاپ_کیک_گوسفند
آموزش کامل پاپ کیک تم گوسفند
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ_کیک_گوسفند
آموزش کامل پاپ کیک تم گوسفند
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کاپ_کیک_گوسفند
#تم_گوسفند
آموزش کامل دیزاین کاپ کیک گوسفند
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کاپ_کیک_گوسفند
#تم_گوسفند
آموزش کامل دیزاین کاپ کیک گوسفند
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
خیلی راحت درست میشه و نکته خاصی نداره فقط اینکه حتما از تخم مرغ درشت استفاده کنید. وزن هر تخم مرغ با پوست ۷۰ گرم باشه خوبه ، اگه کوچیک بود ۵ تا بزنید . و اینکه برای بافت خوب کیک حتما حسابی تخم مرغ ها رو با شکر حجم بدید .
میتونید این مواد رو یکجا داخل قالب بزرگ بریزید یا میتونید مثل من کاپ کیک درست کنید .
هر مغز دلخواهی میتونید رویه کار بریزید حتی میتونید مغز دلخواه رو با مواد مخلوط کنید .
از پیمانه های استاندارد قنادی استفاده کنید البته هر یک لیوان دسته دار فرانسوی مساوی با یک پیمانه هست
#کاپ_کیک_گردویی از خانم زحمتی عزیز
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای قسمت شکلاتی 👇
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه.
فر رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۱۵ دقیقه برای کاپ کیک
برای قالب های دیگه ممکنه زمان پخت فرق داشته باشه.
برای طلایی شدن رویه میتونید گریل بزنید.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
میتونید این مواد رو یکجا داخل قالب بزرگ بریزید یا میتونید مثل من کاپ کیک درست کنید .
هر مغز دلخواهی میتونید رویه کار بریزید حتی میتونید مغز دلخواه رو با مواد مخلوط کنید .
از پیمانه های استاندارد قنادی استفاده کنید البته هر یک لیوان دسته دار فرانسوی مساوی با یک پیمانه هست
#کاپ_کیک_گردویی از خانم زحمتی عزیز
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای قسمت شکلاتی 👇
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه.
فر رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۱۵ دقیقه برای کاپ کیک
برای قالب های دیگه ممکنه زمان پخت فرق داشته باشه.
برای طلایی شدن رویه میتونید گریل بزنید.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر