کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.3K videos
95 files
43.6K links
Download Telegram
#بورک مرغ اسفناج
@kadbanoiranii

موادلازم:

خمیر یوفکا
مرغ پخته شده
فلفل دلمه ای خورد شده نگینی
پنیر پیتزا
اسفناج خورد شده
نمک، فلفل، اویشن، پودر سیر

طرزتهیه:

اول مرغ رو با کمی نمک پیاز و زعفرون و‌پاپریکا بزارید بپزه با اب کم بعد از پخته شدن ریش ریش کنید و بزارید کنار
حالا مرغ، فلفل دلمه، ذرت، فلفل سیاه، آویشن و در صورت تمایل پودر سیر رو اضافه کنید همه رو خوب مخلوط کنید حدودا دو سه دقیقه بزارید روی حرارت کم و یه کوچولو تفتش بدین تا همه ی مزه ها خوب به خورد هم برن و بعد بزاریدش کنار تا کمی خنک بشن
در ظرفی یک عدد زرده تخم مرغ، کمی شیر و روغن زیتون بریزید و با چنگال بزنید ٫٫٫میتونید از مخلوط ماست و روغن زیتون یا روغن کنجد هم استفاده کنید.
خمیر یوفکا رو آماده کنید و از مخلوط تخم مرغ با فرچه روی یوفکا بزنید تا کمی مرطوب بشه و بعد مواد مرغی رو بریزید روی یوفکا اسفناج خورد شده و پنیر پیتزا بریزید و بعد یوفکا رو بپیچید و در ظرف یا سینی فر که کمی چرب کردید(یا کاغذ روغنی گذاشتین) بچینید و روی خمیرها رو کمی از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفرون رومال کنید و در صورت تمایل کمی کنجد یا خرفه بپاشید.
و در آخر در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت130به مدت نیم ساعت بزارید اگه میخواید روی بورک ها کمی طلایی شه پنج دقیقه گریل رو روشن کنید
نوش جان.

👈شما میتونید هرچیزی که دوست داشته باشید داخل یوفکا بزارید مثل گوشت و قارچ‌، میتونید از سبزیجات مثل جعفری و پنیر استفاده کنید یا هرچیز دیگه که میپسندید.
👈مواد داخل یوفکا نباید ابدار یا روغنی باشه.
👈میتونید داخل فر نزارید و در روغن سرخ کنید.

#بورک_مرغ_اسفناج


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#بورک مرغ اسفناج

@kadbanoiranii

موادلازم:

خمیر یوفکا
مرغ پخته شده
فلفل دلمه ای خورد شده نگینی
پنیر پیتزا
اسفناج خورد شده
نمک، فلفل، اویشن، پودر سیر

طرزتهیه:

اول مرغ رو با کمی نمک پیاز و زعفرون و‌پاپریکا بزارید بپزه با اب کم بعد از پخته شدن ریش ریش کنید و بزارید کنار
حالا مرغ، فلفل دلمه، ذرت، فلفل سیاه، آویشن و در صورت تمایل پودر سیر رو اضافه کنید همه رو خوب مخلوط کنید حدودا دو سه دقیقه بزارید روی حرارت کم و یه کوچولو تفتش بدین تا همه ی مزه ها خوب به خورد هم برن و بعد بزاریدش کنار تا کمی خنک بشن
در ظرفی یک عدد زرده تخم مرغ، کمی شیر و روغن زیتون بریزید و با چنگال بزنید ٫٫٫میتونید از مخلوط ماست و روغن زیتون یا روغن کنجد هم استفاده کنید.
خمیر یوفکا رو آماده کنید و از مخلوط تخم مرغ با فرچه روی یوفکا بزنید تا کمی مرطوب بشه و بعد مواد مرغی رو بریزید روی یوفکا اسفناج خورد شده و پنیر پیتزا بریزید و بعد یوفکا رو بپیچید و در ظرف یا سینی فر که کمی چرب کردید(یا کاغذ روغنی گذاشتین) بچینید و روی خمیرها رو کمی از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفرون رومال کنید و در صورت تمایل کمی کنجد یا خرفه بپاشید.
و در آخر در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت130به مدت نیم ساعت بزارید اگه میخواید روی بورک ها کمی طلایی شه پنج دقیقه گریل رو روشن کنید
نوش جان.

👈شما میتونید هرچیزی که دوست داشته باشید داخل یوفکا بزارید مثل گوشت و قارچ‌، میتونید از سبزیجات مثل جعفری و پنیر استفاده کنید یا هرچیز دیگه که میپسندید.
👈مواد داخل یوفکا نباید ابدار یا روغنی باشه.
👈میتونید داخل فر نزارید و در روغن سرخ کنید.

#بورک_مرغ_اسفناج


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ