#کیک_آلبالو_شکلاتی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1لیوان شیر
1 لیوان روغن مایع
1.5 پاکت بکینگ پودر (15 گرم ، یا 4 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
2 و نیم لیوان آرد
1 کاسه آلبالو بدون هسته (اینجا از آلبالوی فریز شده استفاده شده)
1 استکان چیپس شکلات (استکان کمر باریک ترک)
1 قاشق غذاخوری آرد برای اضافه کردن به آلبالو
برای روی کیک:
1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، یا میتوانید از پودر خامه استفاده کنید)
از نصف لیوان کمی بیشتر آب آلبالو (آبی که موقع جدا کردن هسته بیرون آمده استفاده کنید)
طرز تهیه:
تمام مواد به دمای محیط رسیده باشد. تخم مرغ ، شکر و وانیل را تا وقتی که سفید شود و به قوام خامه برسد با همزن برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آلبالوهای بدون هسته را داخل بشقاب بریزید و یک قاشق غذاخوری آرد روی آلبالوها بریزید و هم بزنید.
مایه کیک را داخل قالب کیک بریزید سپس چیپس شکلات و آلبالو را روی مایه کیک بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که زیر و روی کیک سرخ شود بپزید.(25 دقیقه اول در فر را باز کنید) پخت کیک را تست کنید در وسط کیک چاقو بزنید اگر کیک به چاقو نچسبید یعنی کیک پخته است. بعد از پخت بیرون آورید و کنار بذارید سرد شود.
برای روی کیک پودر کرم شانتی و آب آلبالو را با همزن برقی هم بزنید.(مثل وقتی که شیر و پودر کرم شانتی هم زده میشود کف نمیکند) کمی در یخچال نگه دارید سپس روی کیک سرد بریزید و صاف کنید و به شکل دلخواه خودتان تزیین کنید. 2 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1لیوان شیر
1 لیوان روغن مایع
1.5 پاکت بکینگ پودر (15 گرم ، یا 4 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
2 و نیم لیوان آرد
1 کاسه آلبالو بدون هسته (اینجا از آلبالوی فریز شده استفاده شده)
1 استکان چیپس شکلات (استکان کمر باریک ترک)
1 قاشق غذاخوری آرد برای اضافه کردن به آلبالو
برای روی کیک:
1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، یا میتوانید از پودر خامه استفاده کنید)
از نصف لیوان کمی بیشتر آب آلبالو (آبی که موقع جدا کردن هسته بیرون آمده استفاده کنید)
طرز تهیه:
تمام مواد به دمای محیط رسیده باشد. تخم مرغ ، شکر و وانیل را تا وقتی که سفید شود و به قوام خامه برسد با همزن برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آلبالوهای بدون هسته را داخل بشقاب بریزید و یک قاشق غذاخوری آرد روی آلبالوها بریزید و هم بزنید.
مایه کیک را داخل قالب کیک بریزید سپس چیپس شکلات و آلبالو را روی مایه کیک بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که زیر و روی کیک سرخ شود بپزید.(25 دقیقه اول در فر را باز کنید) پخت کیک را تست کنید در وسط کیک چاقو بزنید اگر کیک به چاقو نچسبید یعنی کیک پخته است. بعد از پخت بیرون آورید و کنار بذارید سرد شود.
برای روی کیک پودر کرم شانتی و آب آلبالو را با همزن برقی هم بزنید.(مثل وقتی که شیر و پودر کرم شانتی هم زده میشود کف نمیکند) کمی در یخچال نگه دارید سپس روی کیک سرد بریزید و صاف کنید و به شکل دلخواه خودتان تزیین کنید. 2 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG