#مربای_گل_قند
#مربای_گل_محمدی

@kadbanoiranii

نیم کیلو گل محمدی گلبرگهاش رو جدا کنید
نیم کیلو قند رو تو هاون بکوبید تا کمی ریزتر شود وبعد کم کم از گلبرگها داخل هاون بریزید وبا قند بکوبید( تو فیلم نشون دادم)
وتو شیشه دهانه گشادی بریزید و لابه لاش پودر زنجبیل ودارچین ومیخک و هل بریزید وبا ته گوشت کوب آروم فشار دهید تا فشرده بشه وبعد در شیشه رو ببندید و۴۰ روز جلوی نور مستقیم آفتاب قرار دهید
بعد به یخچال منتقل کنید یکی دوسال در یخچال قابل نگهداریه
هر موقع خواستید مربای گل درست کنید مقداری شهد آماده کنید و وقتی قوام اومد چند قاشق از گل قند رو داخل شهد بریزید وبعد اینکه چند جوش زد کمی جوهر لیمو بریزید و کمی گردوی خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بر دارید مربای گل قند امادس
میتونید گل قند رو با شکر درست کنید که برا نیم کیلو گل نیم کیلو شکر استفاده کنید وبا دست خوب مخلوط کنید بطوریکه گلها کمی له بشه وبعد در شیشه بریزید و بقیه مراحل رو طی کنید
میتونید از عسل هم استفاده کنید که بهش گلنگبین میگن و بسیار پرخاصیته وبه مدت ۴ سال قابل نگهداریه
گلهای آذربایجان برا درست کردن شربت ومربا بهتره چون تلخ نیستن

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#مربای گل محمدی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مربای_گل_محمدی
#گل قند
@kadbanoiranii

نیم کیلو گل محمدی گلبرگهاش رو جدا کنید
یک کیلو قند رو تو هاون بکوبید تا کمی ریزتر شود وبعد کم کم از گلبرگها داخل هاون بریزید وبا قند بکوبید( تو فیلم نشون دادم)
وتو شیشه دهانه گشادی بریزید و لابه لاش پودر زنجبیل ودارچین ومیخک و هل بریزید وبا ته گوشت کوب آروم فشار دهید تا فشرده بشه وبعد در شیشه رو ببندید و۴۰ روز جلوی نور مستقیم آفتاب قرار دهید
بعد به یخچال منتقل کنید یکی دوسال در یخچال قابل نگهداریه
هر موقع خواستید مربای گل درست کنید مقداری شهد آماده کنید و وقتی قوام اومد چند قاشق از گل قند رو داخل شهد بریزید وبعد اینکه چند جوش زد کمی جوهر لیمو بریزید و کمی گردوی خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بر دارید مربای گل قند امادس
میتونید گل قند رو با شکر درست کنید که برا نیم کیلو گل نیم کیلو شکر استفاده کنید وبا دست خوب مخلوط کنید بطوریکه گلها کمی له بشه وبعد در شیشه بریزید و بقیه مراحل رو طی کنید
میتونید از عسل هم استفاده کنید که بهش گلنگبین میگن و بسیار پرخاصیته وبه مدت ۴ سال قابل نگهداریه
گلهای آذربایجان برا درست کردن شربت ومربا بهتره چون نیستن

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مربای_گل_محمدی

نیم کیلو گل محمدی رو پر پر کردم وبا آب سرد شستم و داخل صافی ریختم وبعد روی پارچه پهن کردم تا کاملا خشک بشه
یک کیلو شکر و۲/۵ لیوان آب رو مخلوط کردم وبه مدت ۲۰ دقیقه صبر کردم گهگاهی هم زدم تا شکر در آب حل شود وبعد روی حرارت متوسط گذاشتم تا بجوشه وبه حالت نیمه اقوام بیادجوهر لیمو رو اضافه کردم وبلافاصله گلها رو ریختم و حرارت را کم کردم گلها رو با یه کفگیر فشار دادم تا در شربت فرو رود و ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشه کمی پودر هل اضافه کردم که دلبخواهیه میتونید نزنید و گذاشتم شربت قوام بیاد و گاهی دیواره های قابلمه را با یه فرچه مرطوب کردم
در ظرفی بزرگ که قابلمه مربا توش جا بشه رو با آب ویخ پر کردم مربا رو از روی حرارت بر داشتم و بلافاصله ته قابلمه را داخل ظرف آب ویخ گذاشتم تا سریع خنک بشه و در صورت ذوب شدن یخ وگرم شدن آب دوباره آب یخ بریزید تا مربا سریعتر خنک بشه
وبعد مربا رو داخل شیشه درب دار ریخته ودر یخچال نگهداری کردم
وقتی مربا روی حرارته رنگش کم رنگتره ولی وقتی بهش شوک وارد میشه وروی یخ به سرعت سرد میشه باعث خوشرنگ شدن گلبرگها شده وشربت سفید و گلها خوشرنگتر میشه ونیاز به رنگ خوراکی نیست

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_گل_محمدی_فوق_العاده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربای_گل_محمدی

نیم کیلو گل محمدی گلبرگهاش رو جدا کنید
یک کیلو قند رو تو هاون بکوبید تا کمی ریزتر شود وبعد کم کم از گلبرگها داخل هاون بریزید وبا قند بکوبید( تو فیلم نشون دادم)
وتو شیشه دهانه گشادی بریزید و لابه لاش پودر زنجبیل ودارچین ومیخک و هل بریزید وبا ته گوشت کوب آروم فشار دهید تا فشرده بشه وبعد در شیشه رو ببندید و۴۰ روز جلوی نور مستقیم آفتاب قرار دهید
بعد به یخچال منتقل کنید یکی دوسال در یخچال قابل نگهداریه
هر موقع خواستید مربای گل درست کنید مقداری شهد آماده کنید و وقتی قوام اومد چند قاشق از گل قند رو داخل شهد بریزید وبعد اینکه چند جوش زد کمی جوهر لیمو بریزید و کمی گردوی خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بر دارید مربای گل قند امادس
میتونید گل قند رو با شکر درست کنید که برا نیم کیلو گل نیم کیلو شکر استفاده کنید وبا دست خوب مخلوط کنید بطوریکه گلها کمی له بشه وبعد در شیشه بریزید و بقیه مراحل رو طی کنید
میتونید از عسل هم استفاده کنید که بهش گلنگبین میگن و بسیار پرخاصیته وبه مدت ۴ سال قابل نگهداریه
گلهای آذربایجان برا درست کردن شربت ومربا بهتره چون نیستن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_گل_محمدی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربای_گل_محمدی (با گل خشک)

مواد لازم:

گل محمدی خشک یک پیمانه
شکر 3 پیمانه
آب 2.5 پیمانه
جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری
رنگ خوراکی قرمز خیلی کم(اختیاری)
گردوی خرد شده نصف پیمانه(اختیاری)

طرز تهیه:

گل رو توی یک تابه بریزید و حرارت رو خیلی کم کنید و روی گاز شعله پخش کن بگذارید و گل رو روش بگذارید و خیلی کم تفت بدید. از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد با دقت کمی خورد کنید تا گلبرگها کمی ریزتر بشه. بعد از الک رد کنید تا پودرش جدا بشه و این پودر رو واسه تزیین شعله زرد و آش و غیره میتونید استفاده کنید.



گل رو توی کاسه بریزید و روش یک پیمانه از  آب رو بجوشونید بریزید روی گلها و هم بزنید.



روش در بگذارید و اجازه بدید تا گلها نرم بشه.



شکر رو توی قابلمه بریزید و آب رو بریزید و بگذارید بجوشه.




جوهر لیمو رو اضافه کنید. بجای جوهر لیمو میتونید از دو قاشق آبلیمو یا آب یک لیموی تازه استفاده کنید.



شیره انقدر باید بجوشه تا کاملا قوام بیاد، برای اینکه متوجه بشید شیره قوام اومده یا نه یک قاشق از شیره رو بگذارید یخجال تا کاملا سرد بشه، وقتی سرد شد اگه قاشق رو کج کنیم شیره باید روان نباشه. گلها رو داخل شیره بریزید.



5 دقیقه می جوشونیم و بعد خاموش میکنیم. اگه دوست داشتید رنگ مرباتون صورتی خوشگل بشه یه کوچولو رنگ خوراکی قرمز در حین پخت داخلش بریزید.



روش دم کنی میگذاریم تا مربا خنک بشه. بعد توی شیشه میریزیم.

معمولا توی این مربا گردو ریخته میشه که خیلی خوشمزه ش میکنه، اگه خواستینتوش گردو بریزین حتما بعد از اینکه مربا خنک شده گردو ها رو خرد کنید و داخل مربا بریزید.



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر