#دسر سوهان


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#دسر_بستنی_زعفرانی

یک دسر خوشمزه خوش عطر و راحت
مواد لازم برای چهار عدد دسر یک نفره
شیر ۳ فنجان
بستنی لیوانی وانیلی ۲ عدد
شکر دو سوم پیمانه
ژلاتین ۲ ق غ سر پر
زعفران آب کرده
گلاب یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
شکر و شیر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود.بستنی وانیلی را بهش اضافه کرده و ژلاتین را در آب جوش حل کرده و بهش اضافه می کنیم بستنی که حل شد از روی حرارت بر می داریم بعد بهش زعفران آب کرده و گلاب هم اضافه می کنیم در فنجان ها ریخته و بعد در یخچال می گذاریم تا دسر ببندد و بعد هم به راحتی می توانیم در ظرف آن ها را نگهداریم
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات و

#دسر_لیوانی از نوع توت فرنگی

-توت فرنگی ۱۰ عدد (به صورت ورقه ای خرد میکنیم)
-بيسکوئيت ساقه طلایی یک بسته(پودرش میکنیم)

برای محلبی:

-شیر یک و نیم لیوان
-شکر ۳ یا ۴ قاشق‌غذاخوری بستگی به خودتون داره
-آرد برنج یک و نیم قاشق غذاخوری
-نشاسته ذرت یک و نیم قاشق غذاخوری
-زرده تخم مرغ یک عدد
-وانیل یک قاشق چایخوری
-کره ۵۰ گرم
شیر ، شکر ،آرد برنج و نشاسته و زرده تخم مرغ رو مخلوط میکنیم می زاریم رو حرارت ملایم انقدر هم میزنیم تا مثل فرنی بشه (مداوم هم بزنید)
بعد وانیل و کره رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کره آب بشه بعد از رو حرارت برمی‌داریم روشو با نایلون میپوشونیم و میزاریم تا سرد بشه..
🍓🍓حتما روشو بپوشونید وگرنه پوسته میبنده و خراب میشه.
بعد اینکه محلبی سرد شد طبق ویدیو با توت فرنگی اسلایس شده و بيسکوئيت خرد شده سرو میکنیم‌...


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_ترکی_خوشمزه

۱ لیتر شیر
یکو نیم لیوان شکر
۱ لیوان آرد
۱ ق غ کره
یکو نصفی بسته بیسکویت پتی بور کاکاعویی

ابتدا بیسکویت هارو داخل غذاساز پودر میکنیم و در سینی فر میریزیم و صاف میکنیم و شیر و شکر و آرد الک شده و کره رو در قابلمه هم میزنیم تا غلیظ شه و بعد از روی حرارت برداشته و با همزن برقی دو دقیقه بزنید و وقتی هنوز داغه روی پودر بیسکویت ریخته و بذارین در دمای اتاق خنک شه سپس در یخچال بذارین تا سفت بشه و برش بزنید و رول کنید و به دلخواه تزیین کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#دسر_مخملی_توت‌_فرنگی شیک و مجلسی
⁣
⁣
#دسر توتفرنگی

ژله توتفرنگی : ۲ بسته⁣
شیر : ۱ پیمانه⁣
شیرعسلی : ۳/۴ پیمانه⁣
پنیر ماسکارپونه : ۱۰۰ گرم⁣
خامه صبحانه : ۱ بسته⁣
بیسکوییت پتی بور : ۱۰ عدد⁣
رنگ خوراکی قرمز : به میزان لازم⁣
⁣
⁣
برای شروع کار اول ۲ بسته ژله توتفرنگی  رو با ۱/۵پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا ژلاتین حل بشه و میذاریم کنار تا خنک بشه⁣
⁣
بعد شیر و شیر عسلی رو با هم‌مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا شیرعسلی تو شیر حل بشه بعد هم پنیر و خامه رو بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه ⁣
⁣
و ژله خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم⁣
بعد حتما از صافی یا الک رد میکنیم تا موادمون کاملا یکدست بشه ⁣
⁣
بعد هم تو قالب میریزیم ومیذاریم تو یخچال به مدت حداقل ۶ ساعت تا کاملا ببنده (اگر یه شب تا صبح بذارید تو یخچال بمونه تا ببنده بهتره )⁣
⁣
بعداز قالب در میاریم و در ظرف سرو میذاریم⁣
⁣
و برای کاور مخملی روش هم حدود ۱۰ تا بیسکوییت پتی بور رو در غذا ساز پودر میکنیم و بهش رنگ خوراکی قرمز اضافه میکنیم(من رنگ خوراکی پودری مارک دکول اضافه کردم) و دوباره کمی در غذا ساز پودر میکنیم ⁣
بعد با الک روی دسر الک میکنیم تا مخملی بشه⁣
⁣

حتما درست کنید چون خیلی خوشکل و خوشمزه اس

#دسر_مخملی_توت‌_فرنگی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#دسر_هزار_شب

موادلازم:

شيره انگور 1 ليوان
آب 1 ليوان
آرد 3 ق غ
كره 50 گرم
لايه شيري:
شير 3 ليوان
شكر نصف ليوان
آرد 1 ق غ
نشاسته ذرت 1 ق غ
وانيل 1 ق م
كره 50 گرم
طرزتهیه
ابتدا لايه شيري را اماده ميكنيم داخل ظرفي تمام مواد را ميريزيم بحز وانيل و كره همه رو باهم خوب قاطي ميكنيم تا گوله هاي ارد و نشاسته باز بشه با حرارت خيلي كم مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه در اخر كره و وانيل را اضافه كرده از رو حرارت برميداريم

برا لايه بعدي باز همه موادو بجز كره قاطي كرده روي حرارت ملايم مدام هم ميزنيم تا موادمون غليظ بشه در اخر كره را اضافه كرده از روحرارت برميداريم

ظرف مورد نظر را خيس كرده يك ملاقه از مواد شيري بعد يك ملاقه از مواد شيره انگور وسط ظرف ميريزيم به همين ترتيب ادامه ميدهيم الا اخر تا موادمون تموم بشه ظرف را داخل يخچال بمدت 6ساعت قرار ميدهيم بعد كناره هاشو از ظرف جدا كرده داخل ظرف سرو برميگردونيم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  بدون لینک کانال ما حرام است

#کرم_ساده
#دسر

پودر ژله با طعم دلخواه من از ژله رُز استفاده کردم:۱ بسته
خامه فرم گرفته :نصف لیوان
شربت رز یا گلاب یا شیر:۲ ق س
کرم پاتیسیر یا وانیلی یا کاسترد یا دنت متناسب با طعم پودر ژله:نصف لیوان
آب جوش برای حل کردن پودر ژله:۳/۴پ
_پودر ژله و آبجوش را داخل مایکروفر یا بن ماری حل کرده و اجازه میدهیم سرد شود و به غلظت سفیده تخم مرغ برسد.
خامه و کرم پاتیسیر را با همزن برقی مخلوط کرده تا یکدست شود سپس به آرامی ژله غلیظ شده و به دلخواه گلاب یا شربت یا شیر را میریزیم و ترکیب میکنیم.
مایه دسر را در قالب مورد نظر ریخته و ۶ ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم.
🔴من چون ژله با طعم رز استفاده کردم شربت رز ریختم اگر دنت استفاده میکنید حتما با توجه به طعم دنت کمی اسانس بریزید و بجای گلاب یا شربت رز از شیر یا آب معمولی استفاده کنید.
🔴اگر کرمهای بالا رو نداشتید جایگزینش خامه قنادی فرم گرفته بریزید یا خامه صبحانه که کمی شیرین شد


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات حرامست

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_شعریه

یه طعمه جدیده که هم مزه ی باقلوا میده هم بستنی بینهایت خوشمزه ست

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_لوتوس

بنظرم لوتوس تو هر زمینه ای تونسته خودشو ثابت کنه بهمون😅🍮

چیزایی که لازم داری:
قهوه دم اومده یا اسپرسو دو پیمانه
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم
پودر قند ۳/۴ پیمانه(میتونید کمتر هم بزنید)
کرم لوتوس ۲ ق غ سرپر
بسکوییت لوتوس ۲تا ۳ بسته
طبق ویدیو قهوه رو دم بیارید بذارید کنار سرد بشه،خامه صبحانه،پنیر خامه ای،پودر قند و کرم لوتوس رو باهمزن بزنید که یکم پفکی بشه.
حالا کف ظرفتونو یکم از کرم بزنید و روش بسکوییت های لوتوسی که زدین توی قهوه بذارید روش،همینجوری لایه لایه بیاید تا بالا،آخرشم خامه روشو صاف کنید و روش کرم لوتوس آب شده(ماکرویو یا بن ماری)بریزید و با بسکوییت لوتوس تزیین کنید.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر