#پیتزا_بادمجان

موادلازم:
بادمجان۳-۴عدد
گوشت چرخ شده۱۰۰گرم
پیاز۱عددمتوسط
فلفل دلمه۱عددمتوسط
قارچ۵-۶عدد
ذرت آبپزشده۱کاسه
رب گوجه۲ق غ
نمک،فلفل سیاه،ادویه،زرچوبه،پودرسیر،پودر پابریکا،پودرزنجبیل
گوجه گیلاسی برای تزیین به دلخواه
جعفری به دلخواه
پنیرپیتزا

🟣پارت اول



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلمآموزشی

#پیتزا_سیر_و_استیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیتزا
#پیتزا_سیر_و_استیک

رسپی از استاد شهبازی

#خمیر_پیتزا

مواد لازم:

ارد سفید 400 گرم
ارد کامل گندم 400 گرم
مخمر 5 گرم
ارد سمولینا 50 گرم
نمک 15 گرم
اب 550 گرم
تمام مواد خشک رو مخلوط میکنیم و سپس مایعات رو اضافه میکنبم
در صورت صاف نبودن خمیر و سفتی خمیر در اخر سی گرم روغن زیتون اضافه میکنیم
و خمیر را در ظرفی استراحت میدهیم چند ساعت در یخچال
سپس چونه میکیریم و چونه ها رو هم استراحت میدیم و بعد روی ارد باز میکنیم
#سس_سیر
مواد لازم:
کره 250 گرم
سیر له شده 8 حبه
پودر سیر یک قاشق
پودر اویشن نوک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری
جعفری خورد شده یک قاشق
خوب میکس میکنیم تا صاف بشه
برای مزه دار کردن گوشت
گوشت راسته گوساله رو باریک باریک ببرید
تو ظرفی با روغن زیتون و سیر و رزماری و ادویه مخلوط میکنیم و در ظرف رو میندیم ودر یخچال میزاریم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمها حرام است

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیتزا_سیر_و_استیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیتزا_سیر_و_استیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پیتزا_کاسه_ای_با_نون_لواش

نون لواش اینقد پرکاربرده آخه😁
این پیتزا مافین یا هر اسم دیگه ای که میخاین روش بزارین، خیلی خوشمزه میشه

پر از پنیر عالیههه

موادلازم:
پنیر پیتزا
نون لواش
اب
✅نون لواش رو به سایز هر ظرفی که دارین ببرین کمی آب بهش اسپری کنید داخل ظرف بزارید.
✅مواد داخلش هر چی میتونه باشه من مرغ و سوسیس استفاده کردم. اول پنیر بعد مواد بعد پنیر. بزارید فر دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰دقیقه اماده میشه. زیاد نذارید که نون خیلی برسته و تیره میشه. نوش جان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پیتزا_مخلوط_مخصوص
 
مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 200 گرم  .  فلفل دلمه ای 1 عدد  .  رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری 
قارچ 200 گرم  .  پیاز 1 عدد  .  کالباس 200 گرم  .  پنیر پیتزا مقدار لازم  .  زیتون و آویشن مقدار لازم 
 
طرز تهیه:

پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید ؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی حرارت بردارید.
 
کالباس را مکعبی خرد کنید ، قارچ ها را حلقه ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید ، مقداری زیتون نیز خرد کنید.
 
خمیر پیتزا را نازک پهن کنید ، رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن زیتون تفت دهید و روی خمیر پیتزا بریزید و خوب پخش کنید ، مقداری پنیر روی رب بریزید سپس قارچ ، کالباس خرد شده و مایه گوشت را روی خمیر بریزید و روی مواد را با لایه ای از پنیر پیتزا بپوشانید.
 
روی پنیر فلفل دلمه ای و زیتون خرد شده بریزید سپس پیتزا را به مدت 15 – 20 دقیقه داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.
 
در صورتی که میخواهید پنیرها رنگ طلایی بگیرند پس از اماده شدن پیتزا 2 دقیقه گریل بالا را روشن کنید سپس پیتزا را بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پیتزا مخلوط


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیتزا_لقمه_ای_استاد_شهبازی

مواد لازم:

آرد ۲ لیوان
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
آب ۱ لیوان
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
مخمر ۱ قاشق چایخوری
🌼🌼
طرز تهیه:
تمامی مواد خشک (آرد،نمک،شکر،مخمر ) را با هم مخلوط کنید میتوانید کمی سبزی خشک به خمیر اضافه کنید
آب را کم کم افزوده و مخلوط کنید خمیر که شکل گرفت روغن را اضافه کرده و حدود ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست بیاید
خمیر را به چانه های ۵۰ گرمی تقسیم کنید و روی سینی فر چرب شده بچینید
روی آن را با نایلون چربی پوشانده و مدت نیم ساعت استراحت دهید.
بعد از استراحت کنار های نان را رومال تخم مرغ زده و کمی با انگشت خمیر ها را پهن کنید
روی نان ها را سس کچاپ یا سس دلخواه را زده و رویش کمی پنیر بپاشید
حال مواد دلخواه خود را روی پنیر ها ریخته و در آخر دوباره با پنیر روی مواد را بپوشانید
پیتزا ها را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید .
🌼🌼🌼
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#پیتزا_دونات

بسیار خوشمزه با بافت پوک وعالی😋 بعنوان عصرونه عالیه

حتما درست کن

خمیرمایه ۱ق غ ( ۱۰ گرم)
شکر۱ ق غ(۱۰گرم)
شیرولرم ۱/۲ لیوان یا پیمانه (۱۰۰گرم)
اب ولرم ۱/۲ لیوان (۱۰۰گرم)
روغن مایع ۱/۴ لیوان (۵۰گرم)

آرد ۳ لیوان حدود ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم ( بسته به جنس اردممکنه کمتریابیشترمصرف شود)
تخم مرغ ۱عدد
سوسیس یا کالباس رنده شده یا ریز خرد شده ۲لیوان
فلفل دلمه ای ریزخردشده ۱لیوان
نمک فلفل آویشن به مقدار کافی

👈 خمیر مایه +شکر+اب ولرم

مخلوط کنید درظرف رابزارید وحدود ۱۰ دقیقه زمان بدین تاخمیرمایه عمل بیاد

تخم مرغ، شیر،روغن ،خمیر مایه عمل اومده،نمک فلفل و آویشن راداخل ظرفی مخلوط کنید

سپس یک لیوان ارد اضافه کنید باقاشق یا همزن دستی هم بزنید مایه رقیقی خواهیدداشت فلفل دلمه ای وسوسیس را اضافه ومخلوط کنید

مابقی آرد راکم کم بریزید تاجایی که خمیرنرم وکمی چسبنده ای شکل بگیره

خمیر را روی سطح آرد پاشی ورز بدین سپس روی خمیررابپوشانیدوبه مدت یک ساعت درمحیط اشپزخانه استراحت دهید تاحجم ان دوبرابرشود

پس ازاستراحت خمیررا باوردنه به ضخامت یک سانت پهن کنید(تاحدی اردبپاشیدکه خمیربه وردنه وسطح کارنچسبد)با قالب دونات قالب بزنید

روی خمیرهای قالب زده رابپوشانید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر استراحت بدین
سپس درروغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید

✔خمیرها رامی تونید درفرهم بپزید ولی طعم ومزه اصلی ان به سرخ کردنشه😉

✔اضافه کردن قارچ یا پنیر پیتزا به مواد دلخواهه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر